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생활의 지혜 2024.07.05해당카페글 미리보기
종이팩을 펼쳐놓는 것도 냄새가 배는것을 원천봉쇄 할 수 있는 지혜. 냄비에 밴 생선 비린내는 차(茶) 찌꺼기와 물을 함께 넣어 10여분 끓이면 쉽게 제거된다. 9. 와이셔츠 말릴 때? 합성섬유로 된 와이셔츠나 블라우스를 말릴 땐 거꾸로 널어서 말리는게...
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표고버섯 된장찌개 시골밥상 된장찌개 끓이는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
채 썰어 준비한다. 냄비에 물 3컵과 멸치다시팩을 넣고 끓여 육수를 만든다. 육수가 끓으면 멸치다시팩을 건져낸다. 육수에 된장, 표고버섯 가루, 고추다짐장, 다진 마늘을 넣고 끓인다. 끓는 육수에 양파, 두부, 표고버섯을 넣고 5분간 끓인다. 마지막에...
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들깨가루 효능 들깨 칼국수 만드는법 2024.07.04해당카페글 미리보기
도움을 줍니다. 들깨칼국수 레시피 재료 칼국수면 2인분 멸치육수 6컵 애호박 5cm 길이 1조각 표고버섯 1개 양파 1/4개 마늘 2쪽 들깨가루 6큰술 소금 약간 김가루 약간 들기름 1큰술 만드는 법 애호박은 반달 썰기하고 표고버섯은 채 썰고 양파는 송송...
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해물 누룽지 탕 2024.06.24해당카페글 미리보기
당근, 표고버섯, 새우, 홍합, 브로콜리, 물오징어, 노랑 고추(갑자기 이름이 생각 안 난다) 프라이팬을 달궈서 마늘 썰던지 찧던지 해서 넣고, 생강도 있으면 그렇게 해서 넣어 올리브유 넣고 달궈서 볶는다 그러고 난 뒤에 해물 종류, 당근 넣어서 들들...
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보양식 추어탕 여유분 깐다슬기 6키로 .덤으로 콩잎물김치 따라 갑니다 2024.06.22해당카페글 미리보기
머리 표고버섯 등등 넣고 육수를 냅니다 육수물에 조선호박잎 .조선상추 부추 청양고추 대파 마늘 생강 등등 넣고 끓으면 정계유정란 밀가루 넣어서 깐다슬기랑 버물버물 위에 부어서 끓여냅니다 부재로도 넉넉하게 넣었지만 들깨기피도 좋아하시면 더...
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알아두면 편리한 상식 2024.06.19해당카페글 미리보기
비닐 팩에 넣습니다 김을 냉장실이 아닌, 냉동실에 넣어 보관하면 공기 중의 수분을 막아 색이 변하지도 않고 오래도록 바삭바삭한 두고 먹을수 있습니다... 8...북어 보관하는 법 북어는 습기에 매우 약해 곰팡이가 발생하기 쉬워요 이럴때는 북어와 건조...
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생활속의 지혜 200 가지 2024.06.11해당카페글 미리보기
녹말가루를 조금 풀어 넣으면 오랫동안 국이 식지 않는다. 90. 집을 오래 비울 때 화분 관리 여러날 집을 비워야 할 때가 종종 있는데 이 경우 화분관리를 어떻게 할까? 이럴 때는 화분 옆에 물을 가득 담은 양동이를 갖다 놓고 적신 수건을 화분의 흙과...
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냉잔치국수 안먹은 여시랑 겸상안함 2024.06.03해당카페글 미리보기
좋게요???, 완성샷 재료 ❗️필수❗️ 육수팩 국수 국간장 참기름 진간장 다진마늘 고추 올리고당(=설탕,알룰로스) 고추가루 내가 더한것 건표고버섯 애호박볶음 당근볶음 김가루 1. 육수팩을 뜯어서 혹은 멸치,건새우를 기름 없는 후라이팬에 볶는다. (그냥...
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사찰요리에 쓰이는 채수만드는법 2024.05.20해당카페글 미리보기
먹어도 좋고, 찌개요리에 넣어도 좋고, 말려 두었다가 가루내어 각종 요리에 넣어도 좋다. 3. 약 10분 이상 지난 다음엔 표고버섯도 건져내어 다른 요리에 활용한다. 4. 나머지 재료는 건져내지 않아도 되며 30분 정도 약한 불로 데우면서 각종요리에 활용...
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유튜브와 책에 연관된 6~27쪽의 건강 강좌 유튜브 모든 싸이트 2024.04.18해당카페글 미리보기
저장법이다. 표고버섯 저장; 씻지 않고 물티슈로 닦아서 짤라 큰 것 4~5편, 작은 것에 3편 낸다. 10일분 5개 이므로 큰거...30센티가 10분이다. 씻지 않고 신문지에 싸서 밀폐 지퍼팩 비닐로 냉장보관 한다. 비닐이나 랩에 건조방지. 당근; 작은 것...