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맛깔 난 조림간장 ~°만드는 법 2024.10.17해당카페글 미리보기
무침 절대 실패하지 않는 ㅎㅎ 조림간장을 만들었네요 재료;몽고 송표간장2컵 반. 정종 1컵 쌀물엿 1컵. 물 1컵 사과 반쪽. 말린 표고버섯5개 통마늘7개.땡초5개.다시마. 파뿌리.양파1가. 후추 조금 조림간장 만들어 두면 누구나 다 요리사가 되네요 조선...
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백화고 재배법 2024.10.17해당카페글 미리보기
품질의 버섯으로 몇배 높은 가격에 판매되며 봄 몇일 나오는 것으로들 알고 있으나 방법을 익히면 초보자도 언제든 생산이 가능하다. 가장 손쉬운 방법은 건조하게 관리하며 필요할 때마다 4~5일 가량 물을 주는 방법으로 (물을 주고나면 이삼일이면...
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"여행의 재미를 더하기 위해 꼭 들릴 곳!" 전남 장흥, 입맛 풍성 맛집 4선 2024.10.16해당카페글 미리보기
마늘장아찌, 깻잎장, 미역무침부터 게장, 생선조림, 젓갈까지 다양한 맛을 즐기실 수 있습니다. 여기에 굴을 넣고 끓이신 매생이국과 씨알 굵은 생선구이까지 더해져 한 끼 식사가 풍성해집니다. 반찬은 그날의 식재료에 따라 조금씩 달라지시니, 방문 전...
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[고친 글] 광양이 좋아 / 박미숙 2024.10.08해당카페글 미리보기
박미숙 ‘표고버섯이 났을까?’ 오늘 아침 눈을 뜨자마자 든 생각이다. 연휴라서 온 큰딸에게 좋은 것은 뭐든 주고 싶다. 바구니를 들고 산으로 올라간다. 자주 다니지 않는 길이라 나무와 풀이 엉켜 있어서 걸어 다니기 불편하다. 가시에도 찔리니 청바지...
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약보다 더 안전한 감기치료 음식 모음 2024.10.05해당카페글 미리보기
매실 장아찌 3개에 끓는 물을 부어 마시게 한다. 잠자기 전에 2~3일간 계속해서 마시면 대부분 낫게 된다. 어린아이에게는 설탕이나 꿀을 약간 넣어 마시기 좋도록 한다. 값도 싸고 부작용이 없으므로 누구에게나 권할 만한 방법이다. ♨ 배즙 크고 잘...
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저메추 리스트.twt (스압주의) 2024.09.27해당카페글 미리보기
곶감 표고버섯 오이김치 셀렉션초코맛 두유 주먹밥 날치알 고르곤졸라 꽃게랑 고기만두 감자수제비 왕만두 참치마요 고기육수 규카츠 라멘 낙지호롱구이 떡만두국 초코퍼지아이스크림 소갈비찜 기름떡볶이 염통 메로나 엽떡 가리비구이 불초밥 당면...
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우엉잡채 우엉채볶음 건강 우엉요리 2024.09.26해당카페글 미리보기
시금치, 표고버섯을 채 썰어 준비합니다. 우엉은 식초물에 담가 아린 맛을 제거합니다. 각 재료를 살짝 데쳐 준비합니다. 간장, 참기름, 설탕, 소금으로 양념을 만들어 재료와 버무립니다. 2. 우엉채 볶음: 간단하고 맛있는 반찬 .youtube.com 우엉채 볶음...
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능이버섯 먹으면 효능 보관법 2024.09.26해당카페글 미리보기
2표고, 3송이'라는 말처럼 뛰어난 맛과 영양으로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 특히 올해는 봄철 강수량이 풍부했던 덕분에 능이버섯 수확량이 많아 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 좋은 기회입니다. 능이버섯의 효능 능이버섯은 단순히 맛있을 뿐만 아니라...
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일년 반찬 - 맛나게 드세요 2024.09.25해당카페글 미리보기
보통의 장아찌라면 식초를 넣지만, 전 식초는 뺴고 만들었어요. 이유는 식초를 넣게 되면 깻잎의 향긋한 향이 사라지고 양념맛이 강하게 느껴지더라구요. 멸치육수 2컵=400ml, 물 1컵=200ml, 진간장 1컵=200ml, 매실액 1컵=200ml, 깐마늘 20알 그리고 청양...
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9월 20일 물품정보 2024.09.20해당카페글 미리보기
A0058 장아찌용양파(무비닐) 2kg 8,000 A0063 건고사리(자생) 80g 12,000 A0330 무시래기 200g 4,000 A0020 무말랭이 200g 4,500 A0552 고추가루(양건) 2kg 98,000 A0026 고추가루(양건) 400g 20,000 A0244 고추장용고추가루(양건) 400g 20,500 A0433...