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▶ 생활의지혜180가지의 생활 상식 -25 2024.07.23해당카페글 미리보기
말린 표고를 불릴 때는 따뜻한 물에 설탕을 약간 넣어서 불리면 좋다. 110. 약을 차와 함께 마시면 몸에 해로워 시간 맞춰 약을 먹을 때 직장에 나가는 사람들은 차와 함께 먹는 경우가 많다. 그런데 원래 약은 차와 같이 먹는 것이 좋지 않다. 왜냐하면...
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[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2024.07.20해당카페글 미리보기
조금 * 만드는 법 모든 재료를 적당히 썰어 한꺼번에 갈아주세요. 만약 식재료가 차갑지 않다면 냉장고에서 차갑게 만들거나 얼음 3-4개를 넣어 함께 가는 것도 추천합니다. 완성된 가스파초 위에 가니쉬를 올리면 끝! <오리엔탈 오이 샐러드> 더위와...
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다시마 청 만드는 법 중요한 팁 2024.07.20해당카페글 미리보기
면보 만드는 법 다시마 손질하기 다시마 표면의 하얀 가루는 맛과 영양 성분이 풍부하니 꼼꼼하게 닦아내지 않도록 주의합니다. 찬물에 30분 정도 불린 후 깨끗한 행주로 가볍게 닦아줍니다. 다시마를 너무 오래 불리면 쓴맛이 날 수 있으니 주의하세요...
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물김치 만능육수 만드는 팁 현미 쌀 볶아요 2024.07.20해당카페글 미리보기
활용하면 육수가 더욱 고소하고 시원해져 찌개, 국, 탕 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 재료 물 4리터 다시마 30g 무 300g 양파 1개 사과 1개 배 1/2개 표고버섯 50g 마늘 3쪽 생강 약간 파 1대 멸치 50g 현미 쌀 2큰술 소금 약간 레시피 현미 쌀...
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차돌박이 된장찌개 감칠맛있는 소고기 찌개 차돌 요리 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
썰어 준비합니다. 차돌박이 된장찌개 재료 준비 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘과 생강을 넣고 약한 불에서 볶다가 향이...찌개 차돌박이 볶기 차돌박이가 익으면 된장을 넣고 볶다가 표고우린물, 물, 고춧가루를 넣고 끓입니다. 끓어오르면 무, 느타리...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
국이나 찌개 등 국물이 있는 요리를 할 때 넣으면 훨씬 풍미있는 맛을 즐길 수 있다. 재료 - 다시마, 미역, 표고버섯, 말린 새우, 말린 홍합, 멸치, 북어 등등 ♥액체조미료 반찬을 만들고 남은 채소 부스러기(무껍질과 밑동, 파뿌리, 파잎 끝부분,다시마...
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심야식당 돈지루 돼지고기 일본 된장국 만드는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
국 만드는 법 재료 돼지고기 앞다리살 150g 우엉 80g 당근 50g 무 80g 표고버섯 3~4장 곤약 100g 대파 1대 다시 800~1000ml 미소 된장(아와세) 45~50g 참기름 2~3T 간장 1/2T 시치미 약간 레시피 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 우엉은 깨끗이 씻어...
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뚝빼기 순두부찌개 만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
뚝배기 순두부찌개 만드는 법: 칼칼하고 진한 맛의 비법 재료 순두부 1盒 돼지고기 200g 표고버섯 100g 대파 1대 양파 1/2개 무 1/4개 배추 1/4개 다진 마늘 1큰술 청양고추 1/2개 고춧가루 2큰술 참기름 2/3큰술 간장 1/2큰술 소금 약간 후추 약간 물 2컵...
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청국장맛있게끓이는법 우리집 겨울 별미 청국장찌개 2024.07.17해당카페글 미리보기
두부, 표고버섯, 양파, 파를 넣고 끓인다. 마늘, 고춧가루, 들깨, 소금, 후추로 간을 한다. 재료가 모두 익으면 완성! 4. 팁...콩나물 등을 추가해도 좋다. 5. .10000recipe.com wtable. .10000recipe.com 6. 후기 저는 겨울이 되면 꼭 우리집에서 만드는...
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동태찌개 칼칼한 명태국 만들기 동태두부찌개 만드는 법 시원하니 맛있어요. 2024.07.17해당카페글 미리보기
무 대신 배추나 깻잎을 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다. 팽이버섯 대신 표고버섯이나 느타리버섯을 사용해도 좋습니다. 5. .10000recipe.com 동태찌개 6. 후기 오늘은 칼칼하고 시원한 동태찌개를 만들어봤습니다...