카페검색 본문
카페글 본문
-
복날과 보양식 2024.07.15해당카페글 미리보기
채소를 넣어 먹는 요리. 지리산 닭찜 지리산은 토종닭 요리로 유명한 지역. 닭찜은 닭고기를 양념해 푹 삶은 찜이다. 칠향닭찜 표고버섯·밤·대추·은행·계피·생강·도라지 등 7가지 향을 넣었다고 하여 붙여진 이름. 인삼이 들어가지 않고 국물이 거의...
-
232 - 윤유선 ---'매콤궁채소꼬리찜' 2024.07.12해당카페글 미리보기
소꼬리찜] 물 500ml, 다시마 한 장, 국물용 멸치 한 줌, 말린 궁채 한 줌, 양파 1개, 청양고추 1개, 대파 1대, 홍고추 1개, 표고버섯 3개, 통깨 ■ 만드는 법 [소꼬리 손질&데치기] 1. 소꼬리는 미지근한 물에 담가 3시간 정도 핏물을 빼준다. 2. 압력솥에...
-
해당카페글 미리보기
-
비오는날 심심하니까 1인가구 요리 보러오십셔~ 2024.07.11해당카페글 미리보기
황게찜 해먹음 저렇게 11마리인가가 3만원이였음 가성비 게찜 5. 스쿨푸드 매콤까르보나라 떡볶이 포장하면 양 졸렬해서 집에서 걍 만들어먹음 😇.. 집에서 만들면 맛도 양도 두배이상으로 더 맛있다 !! 6. 궁중떡볶이 갠적으로 떡볶이 안좋아하는데 가끔...
-
▶ 중국음식과 술중국의 8대요리 설음식-24 2024.07.11해당카페글 미리보기
의미하는 십전채는 당근과 죽순, 건두부, 연근, 냉이, 표고버섯, 콩나물, 목이버섯, 땅콩, 대두 등 열가지 야채를 각자 요리해서...생선과 물만두, 고기, 족발 등 온갖 육류로 만든 모듬찜이다. 그밖에도 회양요리의 연야반에는 새해 괴로움을 좇는다는...
-
해물찜 만드는 방법 2024.07.11해당카페글 미리보기
후 사용하면 더욱 깨끗하게 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 버섯, 표고버섯, 죽순 등을 추가해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하는...고추의 양을 조절합니다. .10000recipe.com 해물찜 wtable. 콩나물 saewoomall. 새우 science.snu.ac.kr 문어 ko.wikipedia...
-
백종원 소갈비찜 양념 레시피 LA갈비찜 만드는법 소갈비양념 2024.07.10해당카페글 미리보기
찜 양념 레시피, LA갈비찜 만드는 법 재료 소갈비 1kg 양파 1개 무 1/2개 당근 1/2개 대파 1~2대 청양고추 2~3개 표고버섯 2~3개 새송이버섯 2~3개 마늘 5쪽 생강 1/2톨 참기름 2큰술 후춧가루 약간 양념 진간장 1컵 황설탕 1/2컵 물 1컵 맛술 1/2컵 다진...
-
사태찜 2024.07.08해당카페글 미리보기
사태찜에 곤약을 넣어 식감과 포만감 모두 살렸습니다. 뭐가 달라? 단백질 많고 지방 적은 ‘사태’ 소고기에는 단백질이 풍부하게 들었지만, 지방 함량이 많아 먹기에 부담스럽기도 합니다. 소고기 중에서도 지방 함량이 적고 열량이 낮은 부위를 골라...
-
[보양식] 전복 오이 버터볶음 2024.07.08해당카페글 미리보기
전복찜을 해서 정신줄 놓고 순삭 먹방 후 배도 든든하겠다 벌써 효과있나? 그리 덥지 않아 전복,오이 버터볶음 했슴니다 전복이...소금물로 손질한 전복은 먹기좋게 썰어두고 표고버섯 살짝 데쳐 깍뚝썰기 마늘 한통은 편썰기 텃밭 고추 5개 따와 통통...
-
▶ 중국음식과 술밥 반찬 몇 몇-24 2024.07.07해당카페글 미리보기
볶음이나 찜에 사용하고 잎은 소금과 설탕, 식초, 다시다, 참기름에 무쳐 먹으면 최고의 건강식으로 된다. (사진설명: 닭찜) 4. 매운 맛의 닭찜 싱싱한 산초를 깨끗이 씻어서 맑은 물에 30분간 담그었다가 물을 버리고 다시 맑은 물을 부어 30분간 담근다...