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7월 1주차 노브랜드 행사 (7/1~7/7) 2024.07.01해당카페글 미리보기
14,800 ✔️풀무원순생나또8입세트 7,980→3,990 ✔️밀크앤허니소프트제리롤 12,900→6,900 ✔️롯데오리진카스테라400g 13,000→8,000 ✔️동원하루두장고칼슘치즈270g 9,980→4,980 <포인트 적립시 할인> ✔️성주참외1.5kg 13,980→6,990 ✔️로메인300g 3,980→3,380...
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찌개엔 왜 찌개용 두부를 넣으라는 걸까 2024.06.17해당카페글 미리보기
않다. 풀무원 soy연구팀 이순민 연구원은 "조리 편의성을 높이기 위해 물성에만 차이를 준 제품"이라며 "찌개용 두부는 부드럽고, 부침용 두부는 단단한 게 특징이다"고 했다. 두부는 콩을 물에 불려 분쇄한 후 끓이고, 응고제로 응고시켜 압착해 만든다...
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찌개엔 왜 '찌개용' 두부를 넣으라는 걸까? [주방 속 과학] 2024.06.09해당카페글 미리보기
않다. 풀무원 soy연구팀 이순민 연구원은 "조리 편의성을 높이기 위해 물성에만 차이를 준 제품"이라며 "찌개용 두부는 부드럽고, 부침용 두부는 단단한 게 특징이다"고 했다. 찌개 속 소금, 부드러운 두부 만들어 부침용 두부로 된장찌개를 끓여도, 부침...
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요구르트 : 그릭 요구르트 2024.04.05해당카페글 미리보기
지나면 순두부 같이 더 단단해지니 이후 먹는 것을 권장한다. * 만든 요구르트로 다시 1번 과정으로 반복제작 한다. * 굳어짐이 더뎌지는 때까지 계속 반복할 수 있으나 2~3번하는 정도 하는 것이 좋다. * 이미 만들어진 요구르트는 소독할 수가 없어 잡균...
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일기) 02 23 금 마감 2024.02.23해당카페글 미리보기
먹으니까 순두부찌개 맛이 안난다. 짜다. 먹다 보니까. 콜라 시키니까 업소용 미니 콜라 반찬 맛있는건 모르겠고 마늘쫑이 화장실 맛이 난다. 무슨 어포 같은걸 넣고 삭힌 모양인데. 도라지가 선방했다. 5시 5분 쌉니다, 사세요 하고 다니는 트럭에서 김밥...
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일기) 02 21 수 마감 2024.02.21해당카페글 미리보기
곳은 순두부 3분에 1만 쓰는데 여기는 절반 쓰는듯. 배터지게 먹었다. 비가 늘었네. 스프레이처럼. 6도 일기예보앱 졸라게 안맞는듯. 비오는데 비 그친걸로 표기 11시 24분 동성로에 홍콩반점 다 망했나? 왜 안뜨지? 대구에 많지가 않다. 12시 14분 상가...