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도시인의 식사 2024.09.16해당카페글 미리보기
굽는 중에도 오븐 안에 뜨거운 증기를 뿌려 빵 표면이 바삭한 질감이 나도록 만든다고 한다. 빵의 표면적을 넓히기 위해 얇고 비스듬히 썰어 치즈를 올려 구우면 눈물이 날 만큼 맛있다. 바게트와 어울리는 치즈가 있다. 프랑스 빵이니 그 나라 치즈가...
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컨셉 확실한 SNS에 자랑하고 싶은 카페 추천 BEST5 2024.09.09해당카페글 미리보기
향의 빵은 언제나 맛있는 행복을 선사한다. 여기에 잠시 다른 세상에 온 듯 저마다 독특한 컨셉을 갖춘 카페라면 기분을 리프레쉬 시키기에 더할 나위 없다. 이번 주는 특별한 컨셉이 재미있는 카페를 소개한다. 1. 컬러풀한 임팩트의 카스텔라 카페, 연남...
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파리바게트 2024.09.08해당카페글 미리보기
는 아니고요 '르아무어 레스 바게트 파리' ㅎ 프랑스 하면 바게트빵 이죠. L’Amour, Les Baguettes, Paris 스텔라장 https://youtu.be/XtYGk-kvWP0 https://youtu.be/9ntK7bovR8c
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베트남 Hue 에서 맞이하는 아침 식사와 로컬 시장 풍경 2024.09.04해당카페글 미리보기
지배와 프랑스의 식민지로 살아왔던 베트남의 역사는 우리보다 더 외세의 침략이 더 많은 나라 중 한 곳입니다. 베트남은 커피와 고무나무, 사탕수수, 쌀 생산지로 천연자원이 막대한 나라다 보니, 인근 나라에서 군침을 삼키는 일이 많아져 결국, 베트남...
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2024 0901 일산모임 2024.09.02해당카페글 미리보기
올 여름 생명수 지속적인 미슛가루 찬조 서라포바님 *^.^* 프랑스 목마를때 식수가 있는 몽마르뜨 언덕 가생자리에 있는 파리바게뜨 빵 마니님 찬조*^.~* 옆 코트 고우회(원로 고수들 모임) 찬조*^.^* 일산모임 피지컬 여왕 정쓰 생파*^;^* 다른모임...
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반갑습니다🥰밀크베이커리입니다😊 2024.08.26해당카페글 미리보기
정통소금빵/굿모닝빵 저염명란바게트/마늘바게트 밀크프랑스 치즈비스킷 쌀식빵 밀크식빵(탕종우유식빵) 고모치즈식빵(고다치즈...오쇼콜라/더티쵸코 퀴니아망/크룽지/몽블랑 아몬드크로와상 에그 소금빵 에그모닝 샌드위치 베이비마들렌/쵸코마들렌...
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프로방스식 딥소스 타프나드소스 만들어 봅니다, 2024.08.26해당카페글 미리보기
담은 딥소스, 타프나드 만들기 .10000recipe.com 타프나드 재료 프랑스 남부 프로방스 지방의 대표적인 딥소스, 타프나드! 블랙...어우러져 깊고 진한 맛을 자랑하는 소스입니다. 바게트 빵에 곁들여 먹으면 그 맛이 더욱 일품이죠. 재료 블랙 올리브 1컵...
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푸아그라 스프레드로 프랑스음식 와인안주 갈비파스타 2024.08.26해당카페글 미리보기
고급스러운 풍미를 더해주는 특별한 재료죠. 이를 활용하여 프랑스 요리 스타일의 와인 안주와 한국적인 갈비를 곁들인 파스타를...푸아그라 스프레드 와인 안주 재료: 푸아그라 스프레드 바게트 빵 무화과 꿀 발사믹 글레이즈 루꼴라 소금, 후추 만드는...
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와인찜닭 프랑스 가정식 꼬꼬뱅 만드는법 찜닭요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
재료 프랑스 가정식의 대표적인 요리 중 하나인 꼬꼬뱅은 와인과 다양한 채소를 넣고 닭을 푹 끓여 만든 요리입니다. 한국인에게 친숙한 찜닭과 비슷한 맛이지만, 와인의 풍미가 더해져 더욱 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 집에서도 간편하게 만들 수...
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(BGM) 프랑스의 유명한 디저트 2024.08.22해당카페글 미리보기
Glee cast - Teenage dream 프랑스의 유명한 디저트 바게트(Baguette) 프랑스의 유명한 빵이며 지팡이라는 뜻인 바게트 밀가루, 소금, 물, 이스트만으로 만든 빵이며, 예전엔 가난한 이들을 위해 만들어졌다고 함 이 빵으로 만든 샌드위치가 저렴한 아침...