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당신과 커피 한 잔 하고 싶어요! 2024.09.04해당카페글 미리보기
18세기 프랑스의 정치가 탈레랑 페리고르는 유명한 요리장 부세를 큰 비용을 들여 영입할 정도로 소문난 미식가였습니다. 많은...받는 것을 기대했을 정도로 그의 코스 메뉴는 탁월했습니다. 탈레랑에게 요리는 단순한 맛의 즐거움이 아니라, 각국 인사들...
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54_벨기에서의 공식 만찬과 ‘빨리빨리병’ 2024.09.03해당카페글 미리보기
여행코스에는 약방의 감초처럼 빠지지 않는 곳이기도 했다. 낮에 보면 마치 빈민가처럼 너덜너덜해 보이지만 밤이 되면...가운데는 샤브샤브 장치가 잘 되어 있었다. 특히 한국 여행객의 인기를 끈 것은 왕새우 샤브샤브 요리였다. 당시 한국에서는 먹기...
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제962차 영장산 산행기 2024.09.02해당카페글 미리보기
산행코스 이매역 3번 출구~ 종지봉~ 전경대~ 성남 예술의 전당 4.날씨 🌞 32°C 5. 뒤풀이: 미각 짬뽕 24시 6. 참가자 : 효용...산행예정이었으나 여러가지 사정 등으로 9.1로 연기하자 프랑스 여행을 마치고 8.31 귀국한 석모 산우가 본인 나와바리 라면서...
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[Overseas Trip] 여행의 이유, 이동의 자유가 그곳에 있다 2024.08.29해당카페글 미리보기
하이킹 코스는 마을을 둘러싸고 있는 다양한 계곡과 마을의 주된 수입원인 찻잎나무산지를 통과한다. 1박이나 2박 하이킹 투어의...머무르는 홈스테이로 구성되는데, 현지인이 직접 요리하는 샨 주의 요리를 맛볼 수 있는 것이 투어의 하이라이트다...
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다낭 여행~ 2024.08.28해당카페글 미리보기
없고, 프랑스 침략시대에 만들어진 "핑크대성당" 구경. 그저 그렇고그런게 밋밋하고 따분하다. 첫날부터 마사지 체험. (순서는 맘대로니까~) 와우. . . . 대끼리~!! 갑자기 분위기 전환. 강약의 수준을 고객 요구에 맞춰 아주 세밀하고 친절하게, 만족시켜...
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[Overseas Trip] 유럽 히치하이킹 여행 ③ 2024.08.28해당카페글 미리보기
하이킹 코스, 소라피스 호수에서 만난 염소 선진화된 운전자의 등장, 그렇게 내 친구의 집으로 산 칸디도에서의 황홀했던 주말여행이 끝나고, 월요일 오전 마르쿠스의 출근길 따라 우리도 출근하듯 다시 도로 위에 섰다. 국경을 넘어 오스트리아 북부...
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베트남 다낭 가볼만한곳 추천 BEST 5 2024.08.26해당카페글 미리보기
필수코스 바나힐입니다. 다낭 중심가로부터 차량으로 약 40분 정도 걸리는데요. 이곳에는 SNS에서 많이 보았던 거대한 손모양의...있습니다. 세계에서 가장 긴 케이블카를 타고 올라서면 프랑스풍의 건축물들을 만날 수 있는데, 동남아에서 보기 어려운...
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담양 메타프로방스 이국적인 풍경 2024.08.26해당카페글 미리보기
전통 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑이 있습니다. 아기자기한 카페: 예쁜 인테리어의 카페에서 커피와 디저트를 즐기며 여유로운...지역 예술가들의 작품을 만나볼 수 있습니다. 프랑스 스타일 소품: 프랑스 감성을 느낄 수 있는 다양한 소품들을 판매...
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세계인문여행 | 문어숙회를 먹다가 문득… 2024.08.22해당카페글 미리보기
양식 코스로 식사를 할 때 보통 시푸드 전채(前菜)가 나온다. 최근 우연히 문어가 들어간 시푸드 애피타이저를 여러 번 맛볼 기회가 있었다. 보통 1~3cm 크기로 썰어져 다른 해산물과 함께 나온다. 소스를 끼얹고 나온 문어는 씹히는 맛이 일품이었다. 한...
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세계인문여행 | 그들이 맛본 이 세상의 마지막 음식? 2024.08.18해당카페글 미리보기
해변 마을로 피난 온 프랑스 여성 요리사 바베트가 복권에 당첨되어 마을 사람들을 초대해 정통 프랑스 정찬을 대접한다는 줄거리다. 그때 코스 요리 중 하나로 나오는 게 오르톨랑이다. 영국의 '피시 앤 칩스' 104세 과학자와 '피시 앤 칩스' 안락사에...