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별스런 참게장 2024.08.15해당카페글 미리보기
별스런 참게장 송재경 지푸라기에 줄줄이 엮어 덜컹거리는 야간열차에 시달린 섬진강 하동 청정 참게 천신만고 끝 안착한 정갈한 항아리 하사된 큼지막한 쇠고기 한 덩이 써걱써걱 와글와글 요동치는 항아리 정적의 절묘한 순간 부어지는 간장 쪽쪽 열...
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정기답사 [천지는 온통 바람에 휘날리는 매화꽃 향기] 2023.03.14 -광양, 구례 2024.07.21해당카페글 미리보기
놓은듯~ 2) 점심 (하동 화개 황금재첩식당 재첩모듬정식) 초절정기에 답사를 오려면 얻을 것과 포기해야 할 것이 있다. 이번...미리 전화했음에도 준비가 늦었던 점심^^:; 늦은 만큼 맛나게 먹었던 재첩전,재첩 회무침 재첩국 그리고 참게장 3) 화엄사 3-1...
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김송배 시인에게[답장] 2024.06.03해당카페글 미리보기
물감이 번져 흐르고 잿두루미 몇 마리가 흰 모래밭을 성큼성큼 걷고 있었지요. 다음 가까운 날 형님께서 좋아하시는 하동의 참게장을 곁들인 들깨가리장집에 갈 때는 꼭 강명숙시인도 동행 합시다. 아하, 이 편지를 임병호 시인도 보시면서 침을...
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2024.3.14.-15일간 임진왜란 노량해전 전적지 관광 이야기 1부. 2024.04.14해당카페글 미리보기
알이 가라앉아 있다. 이 재첩국은 담백한 맛이 먹을 만했다. 재첩국 2인분에(2만원) 참게장 1인분을(7천원) 시켰다. 참게장은 집사람이 좋아해서 시켰다. (3.14일 하동군 금남면과 남해군 설천면에서 여관이나 모텔을 핸드폰 속 지도앱으로 검색) 우선...
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[선별편] 2024년3월27일 수요일 남파랑길 47코스 13km를 다녀와서! 2024.03.28해당카페글 미리보기
천마·참게장과 같은 약재 및 식품 등을 주로 취급하고 있다. 구 장옥 3동은 5개의 일반 식당, 4개의 다구 및 녹차 가게, 2개의 개량 한복 가게, 그리고 1개의 기념품 가게로 구성되어 있다. 음식점에서는 보리밥·산채비빔밥·국밥·참게탕·재첩·은어회...
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[선별편] 2024년3월13일 수요일 남파랑길 48코스를 다녀와서! 2024.03.15해당카페글 미리보기
경부고속도로-대전∼통영 고속도로-순천 방향 남해고속도로 하동IC-하동읍-섬진교 건너 우회전(861번 지방도)-약 5km 가면 매화...얼큰하게 끓여낸 참게매운탕(3만~5만 원), 군침이 절로 도는 참게장은 물론 새콤달콤한 재첩회무침에 재첩국까지 맛볼 수...
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구례 하동 전주 찍먹 범로그 2024.03.02해당카페글 미리보기
절이 절벽돌덩이에 붙어있슈 경치도 너무좋고~~ 귀여움 한자락ㅋㅋㅋㅋ 신선한 공기 맡으며 오랜만에 온 절에서 힐링 완 이제 진짜 하동가보자 점심으로 화개장터 앞에있는 향미가든에 갔어요 재첩회정식 저게 진짜 믹진넘.. 너무 맛있어ㅜㅜ 참게장은...
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대한민국대표맛골목베스트5=인천차이나타운먹자골목~ 천안병천순대거리~초량육미거리~하동재첩특화마을~강진병영돼지불고기거리 2023.10.31해당카페글 미리보기
12월 하동읍 신기리에 하동재첩특화마을을 조성했다. 현재 하동재첩특화마을에는 재첩 전문 음식점이 4곳 입점해 있다. 하동재첩...마을의 모든 식당에서 재첩국과 재첩회무침, 재첩부침개, 참게장으로 차린 모둠정식을 낸다(1만 8000원 선). 재첩국에...
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우리나라에서 가장 걷기 좋은 길 2023.10.27해당카페글 미리보기
구례·하동·산청·함양 5개 시군과 16개 읍면 80여 개 마을에 걸쳐 있다. 총길이가 무려 300㎞에 달하는 주천면에서 수철마을까지 이어진다. 지리산 둘레길은 총 5개 코스로 나뉘어 있다. 주천면에서 시작해 운봉읍에 이르는 1코스 구간은 약 17㎞로...
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섬진강의 맛, 재첩 요리를 한자리에! 하동재첩특화마을 2023.10.17해당카페글 미리보기
체에 담고 재첩 삶은 물도 면포에 내린다. 삶는 과정에서 껍데기와 조갯살이 분리된다. 재첩 요리의 모든 것, 모둠정식 하동재첩특화마을의 모든 식당에서 재첩국과 재첩회무침, 재첩부침개, 참게장으로 차린 모둠정식을 낸다(1만 8000원 선). 재첩국에...