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5월 전통주 담양 하심당 ‘석탄주’ 2024.10.02해당카페글 미리보기
5월 전통주 담양 하심당 ‘석탄주’ 담양 찹쌀·물·누룩으로 빚은 고급 약주…과일향 일품 전남도는 5월을 대표하는 남도 전통주로 과일의 상큼한 향과 혀끝을 휘감는 달콤한 맛이 일품인 담양 하심당의 ‘석탄주(惜呑酒·사진)’를 선정했다. 알코올...
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카일라스 순례단(담양.4.15), 도재미슈라봉(창덕궁.4.16) 2023.04.17해당카페글 미리보기
4시간 20분 걸림. 9번 버스 탑승. 1시에 간사 박화백님 만나 담양행. 창평 국밥 거리에서 김치찌게 먹었는데 짱. 2시 20분 하심당(석탄주 제조) 도착. 카일라스 순례단 팀원들과 금성산성 탐방. 꽃피는 동자암까지 산행. 봄날이라 나뭇잎까지 봄 물씬...
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담양 하심당 2021.07.26해당카페글 미리보기
나섰다. /서정현 기자 XX@XX 종가 안채 제다실 종가 전경 종가 보존 추성지 필사본 종가 가전 음식요리서. 석탄주 제조법 등이 기록돼 있다. 종가 장독대. 종가 제다실의 차덖음솥 담양 하심당 홍매화. 제다실 뒤 언덕의 초당터 앞에 있는...
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애매(曖昧) 2021.05.25해당카페글 미리보기
선비들은 담양 하심당(下心堂)에서 빚은 전통막걸리 “석탄주(惜呑酒)”를 즐겨마셨으며, 지금도 하심당에서는 석탄주를 빚어 판매하고 있다. 석탄주(惜呑酒)란 말은 그 술맛이 좋아 입에 머금고 차마 삼키기가 아까운 술이란 뜻이다. 같은 학교 같은...
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(188차 답사)담양 가사문학권과 종갓집투어(9/21 토) 2019.09.03해당카페글 미리보기
연리목도 신기함을 더해줍니다. 카페 '모놀과 정수' ( http://cafe.daum.net/monol4) 대장 이종원 (문의: ***-****-****/ XX@XX 광주호생태공원 도보다리 광주호 데크 천연기념물 왕버들나무 종택 하심당 삼키기가 아까운 석탄주 미암일기
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하심당의 석탄주 2016.08.19해당카페글 미리보기
몇 잔씩 마실 수 있어서 아주 매력적인 술로 여겨 집니다. 실제로 지난 3월 23일 춘분이 지난 이튿날 홍매화가 만발했던 하심당에서 나는 석탄주에 흠뻑 취했던 추억이 있습니다. 아니 어쩌면 홍매화의 진한 향취에 취했는지도 우경선생 내외의 넉넉한...
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2016년도 매화답사 즐거웠습니다. 2016.03.21해당카페글 미리보기
관해 열심히 설명중인 총무 병재~~~~ 설명 잘들었네여~~~ 하심당입니다..... 下心 의 의미는 매우 심오하다고 그전부터 알고...글들을 보니... 개인적으로 이해가 되엇습니다. 특히 석탄주의 향은 잊을 수 없을 듯 합니다. 찹쌀과 물만으로도 그렇게 좋은...
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광전방 술상입니다... 2014.12.27해당카페글 미리보기
멀리서 오신... 우리내님과... 거머리네님을 위한... 산비둘기무시탕... 산낚지... 생고기... 멍게... 과메기... 집반찬... 묵은지... 쇠주... 백아산막걸리... 하심당의 석탄주...^^
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감사드립니다. 광전방 급모임 2014.12.02해당카페글 미리보기
酒’)를 마시는 행운을 얻게 되었습니다. 석탄주의 뜻은 향기롭고 맛있어서 ‘차마 삼키기 안타깝다’ 는 뜻이라고 합니다. 담양...그런데 술을 빚은 곳이 ‘담양 창평’의 ‘하심당’인데 곰곰이 생각을 해보니 몇 년전 그곳에서 담양군의 특산품인...