카페검색 본문
카페글 본문
-
경성지방의 패스트푸드(Fast Food), 설렁탕 2024.06.26해당카페글 미리보기
가운데서도 한양 지방에서 특화된 조리법으로 뽀얀 국물로 우려내는 탕을 특별히 설렁탕이라고 부른다. 즉 설렁탕은 곰탕의 하위개념이다. 일반적으로는 설렁탕은 사골이나 도가니 등을 고운 뽀얀 국물을, 곰탕은 하동관이나 나주곰탕에서 보듯 고기나...
-
유유자적 홍제천폭포및 북한산자락길 산책 - 2024년5월25일 2024.05.25해당카페글 미리보기
오른쪽은 안산 -탕춘대성 올라가는 80m 계단길 - 탕춘대성 : 한양도성과 북한산을 연결하기 위해 지은 조선의 성 - 옥천암...근태의 대만여행: 순명의 그림작품 - 홍제역1번출구 근처에 있는 조선설농탕 식당 소주막걸리가 3천원 설농탕이 7천원 6...
-
75년 전통 설렁탕 맛 집...진한 육향에 질 좋은 수육이 일품 01200207 중앙선데이 2024.02.07해당카페글 미리보기
해서 설농탕이라 했다는 설, 조선사대 국왕이 풍년을 기원하는 선농제 후 소를 잡아끓여 백성들을 고루 나누어 먹게 했다는 데서 유래했다는 설 등 여러 가지 얘기들이 있다. 설렁탕은 고기,사골,내장,머리등 소의 여러 부위를 함께 넣고 오랜 시간 고아...
-
6기 출범산행 강릉 동해바다 괘방산&바다부채길 2023.12.08해당카페글 미리보기
거처하는 한양(경복궁)에서 정방향으로 동쪽에 있다는 뜻에서 유래했으며, '심곡'은 깊은 골짜기 안에 있는 마을이란 뜻에서 유래되었습니다. 정동진의 ‘부채끝’ 지형과 탐방로가 위치한 지형의 모양이 바다를 향해 부채를 펼쳐 놓은 모양과 같아서...
-
왕이 제사지내던 이 동네, 설렁탕 원조되다[ 2023.11.25해당카페글 미리보기
불렀다. 한양이 개경보다 동쪽에 있어서 이렇게 구분한 것이다. 동적전은 왕의 전답이지만, 그렇다고 왕이 직접 경작한 것은 아니다. 관청 전농시(典農寺) 소속 노비가 주로 논밭을 일구는 데에 투입됐다. 나라의 제사에 쓰이는 곡물을 관리하는 관청...
-
서울 중심 수도권 맛집 리스트.txt (스압) 2023.09.20해당카페글 미리보기
청량리역 - 청량리옥 장충동 - 동대입구역 - 별내옥 설농탕 중곡동 - 중곡역 - 가마솥 도가니탕 장수옥 도화동 - 마포역 - 한양설농탕 용강동 - 마포역 - 마포옥 잠원동 - 신사역 - 영동설렁탕 신사동 - 신사역 - 우신설농탕 연희동 - 신촌역, 가좌역...
-
맛집탐방62-민정식당(설농탕) 2023.04.12해당카페글 미리보기
이것이 설농탕의 유래라고 적혀있습니다. 뽀얀 국물이 고소하여 이집이 유명한 맛집인가 봅니다. 설렁탕은 곰탕과 비슷하다고 인식이 강합니다. 설렁탕은 뼛국물로 곰탕은 고깃국물이기에 설렁탕은 뼈와 도가니를 많이 넣고 끓이기에 국물이 탁하고 희고...
-
공덕역 맛집 2023.02.27해당카페글 미리보기
천을 이어서 입혔다고 전해지는 색동저고리 그 의미처럼 저희 색동 저고리 식구 일동은 찾아 오시는 모든분들이 안방 9. 한양설농탕 소개 주소 : 서울 마포구 도화길 20-4 추운 요즘 든든한 한끼로 너무 좋아요. 국물도 너무 맛있어요. 10. 치즈테이블...
-
인왕산(크리스마스 이브 산행) 2022.12.25해당카페글 미리보기
조선설농탕 ♤ 누구랑 : 61 웃소 친구들과 함께 # 프롤로그 크리스마스 이브 언제부터인가 크리스마스 분위기 예전같지 않은지 오래... 라디오에서 흘러 나오는 크리스마스 캐롤 음악 마저도 즐겁게 다가오지 않는 이유는 뭘까? 뭐긴 뭐야? 다 나이먹은 탓...
-
설렁탕 성지 공덕의 설렁탕 4 2022.11.25해당카페글 미리보기
4 에스콰이어 코리아 2022. 11. 23 알고 보니 설렁탕의 성지? 공덕에 모여있는 설렁탕 맛집들에 대해 알아보자. 한양설농탕 한양설농탕 진하고 투박한 스타일의 설렁탕과 수육을 찾고 있다면 바로 이곳이다. 골목의 안쪽에 위치해 있어 외지인들보다는...