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반찬만들기 한우전문쇼핑몰 떡갈비 소고기 애호박 가지볶음 2024.08.26해당카페글 미리보기
육즙 가득한 떡갈비에 어떤 반찬을 곁들일까 고민이시라면, 소고기 애호박 가지볶음을 추천합니다. 부드러운 떡갈비와 아삭한...애호박 가지 양파 대파 마늘 간장 설탕 참기름 후추 식용유 만드는 법: 준비: 모든 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다...
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전국 면요리 자랑 2022.10.10해당카페글 미리보기
고품질의 한우를 사용하며, 차갑지만 질지 않은 면에 얇게 올려진 편육이 화룡점정이다. 일반 냉면에 비하면 두 배에 가까운 가격대지만 정갈함과 깊이 있는 맛으로 많은 이들이 먹어 볼 가치가 있는 곳이라 말한다. 2. [여의도] 진주집 진주집은 본래 닭...
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[서울·수도권 국밥 맛집 12곳] 헛헛한 속을 달래줄 진국 한 사발 2022.05.27해당카페글 미리보기
따라 만드는 방법에도 차이가 난다. 되도록 메뉴가 겹치지 않도록 식당을 골랐다. 1. 하동관 곰탕 76년 내공을 자랑하는 서울 대표 곰탕집. 하동관(河東館)은 1939년 청계천 입구 수하동에서 처음 문을 열었다. 지금 하동관을 맡고 있는 김희영(77) 사장은...
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[경북의 맛] 15. 안동 종가음식 2021.09.15해당카페글 미리보기
식혜지 만드는 방법부터가 다르다. 이처럼 안동에는 특이 전통음식이 수두룩하다. 안동간고등어가 그렇고 안동비빔밥, 안동건진...디미방과 광산김씨 문중의 수운잡방, 의성김씨 종가의 온주법, 고성이씨 집안의 음식절조라는 고조리서가 한곳에 네 가지나...
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신라시대로 여행 갈래? (부제 : 두 달 동안 경주 두 번 갔다온 여시의 잔 곳, 먹은 곳, 간 곳 후기) 2019.05.19해당카페글 미리보기
집이었어. 떡갈비도 오... 맛있다 정도로 나오지 않는 집이었고 일하는 직원분들도 그냥 그냥 그랬어. 불친절까지는 아니지만 뭐 그랬어. 그리고 돌솥밥에 강황이 들어있고(응응 그거 카레에 있는 그거) 숭늉도 부어서 먹을 수 있는데 강황때문에 서로...
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산청목장 투어 2019.05.15해당카페글 미리보기
달리 산청에서 직접 보고 만든 떡갈비는 그 원료와 만드는 방법 부터 엄격하게 이뤄지고 있었는데요. 유기농 한우로 만든 떡갈비를 만드는 과정을 직접 보여주셨는데... 우선, 소고기를 꺼내서 썰어주고 돼지고기도 이렇게 썰어주고, 빛깔 참 싱싱해보이죠...
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청정전북 안심먹거리 참예우 한우 쇠고기와 한우 쇠고기 요리 2018.01.26해당카페글 미리보기
강정 만드는 법> 1. 식용유를 제외한 모든 다진 재료를 잘 섞어줍니다. 2. 5~10분 가량 끈기가 생기도록 열심히 치대주세요. 3...소스(고추장+물엿 등)를 발라 다시 한번 살짝 구워주도 좋습니다. 사실 맛이 좋은 한우는 그냥 구워 먹든, 갈아서 떡갈비...
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우리고장 맛이야기 33 곳 2018.01.02해당카페글 미리보기
전주식 떡갈비 만드는 방법에 경기도만의 방법을 접목시켰 ... 제철 정보:연중 남양주시잡어매운탕 남양주는 전체의 3분의 2 정도가 산이라 예로부터 부식이 귀한 고을이었다. 게다가 서울에 인접하고, 경기 서북부, 강원도, 경기 이남을 잇는 요충지여서...
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우리고장 맛이야기 50곳 2017.12.29해당카페글 미리보기
얇은 떡갈비처럼 생겼다. 곱게 다진 등심살에 참기름과 마늘 등으로 맛을 ... 제철 정보:연중 창녕군송이백숙 경남 창녕군 옥천골 가까이에는 우포늪이 있다. 지금이야 전국 관광객들을 불러 모으는 중요한 생태습지지만, 옛날의 우포늪은 비가 조금만...
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요리 모음 2017.12.03해당카페글 미리보기
보았어요. 한우 갈비살 156g에 8,500원주고 샀어요. 한우 등심 분쇄육 150g 도 사서 합해서 만들었어요. 갈비살은 칼로 잘게 썬...구이맛이 나고 맛있어요. (함박스테이크와 만드는법이 비슷~) 제가 떡갈비라고 하자, 남편이 " 떡갈비라고??"하길래 "떡이...