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낙지 볶음 2024.07.05해당카페글 미리보기
양념장** 고추장 고춧가루 간장 다진마늘 다진생강 설탕 깨소금,후추,참기름 ▶낙지를 먹통을 떼고 소금으로 비벼 씻어 해감을 뺀 후 물에 깨끗이 씻어 4~5cm 길이로 잘라서 놓는다 ▶낙지는 끓는물에 데쳐 물기를 빼 놓고 바구니에 담아서 놓는다. ▶양파...
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재첩국 끓이기 재첩국 효능 및 재첩 해감 방법까지 2024.07.05해당카페글 미리보기
봄의 선물, 시원하고 영양 가득한 재첩국 끓이는 법! 효능과 해감까지 알아보자! 봄철 산에서 자라는 재첩은 독특한 향과 맛으로 많은 사랑을 받는 산초입니다. 재첩국은 끓이는 방법이 간단하면서도 영양 가득하고 시원한 맛으로 해장국이나 아침 식사로...
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바지락칼국수 만드는법 3월제철바지락요리 애호박 바지락 칼국수 끓이는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
대파 1/2대 마늘 2쪽 생강 1 조각 국간장 2큰술 참치액젓 1큰술 소금 약간 후춧가루 약간 깨소금 약간 만드는 방법 바지락 해감하기: 바지락을 찬물에 담아 깨끗이 씻고, 소금 약간을 넣고 30분 정도 해둡니다. 채소 준비하기: 애호박, 당근, 대파는...
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가리비찜 찌는시간과 가리비손질법과 해감 2024.07.05해당카페글 미리보기
가리비찜 찌는 시간, 손질법, 해감까지 완벽 가이드! 싱싱한 가리비로 최고의 맛을 즐기는 방법 1. 가리비 손질법 1) 가리비 해감 껍질 깨끗이 씻기: 흐르는 물에 껍질을 깨끗이 헹구고 솔이나 칫솔로 껍질에 묻은 이물질과 진흙을 문질러 냅니다. 가리비...
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백합조개탕 조개 해감법 조개탕 끓이는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
2큰술 생수 2리터 청주 2큰술 건다시마 사방 10cm 1장 무 50g 마늘 1큰술 청양고추 2개 홍고추 1/2개 부추 약간 2. 백합조개 해감법 백합조개를 찬물에 담가 깨끗이 씻어줍니다. .11st.co.kr 백합조개 해감 굵은소금 2큰술을 넣고 30분 정도 놓아 조개가...
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바지락 칼국수 만드는법 탱글탱글 진한 제철바지락요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
1/2대 무 100g 마늘 2쪽 청양고추 1개 홍고추 1/2개 간장 3큰술 소금 1작은술 후춧가루 약간 참기름 1큰술 레시피 바지락 해감 바지락은 깨끗이 씻어 소금물에 30분 정도 담가 해줍니다. .10000recipe.com 바지락 해감 육수 끓이기 냄비에 물 8컵과 다시마...
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바지락 조개탕 끓이는법 국물 시원한 바지락 요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
이물질을 제거하기 위해 체에 밭쳐줍니다. Tip: 바지락은 소금물에 담가 해도 좋지만, 찬물에 더 오래 담가 해주면 깨끗하게 해감할 수 있습니다. 3. 무 썰기 및 양념 준비 무는 껍질을 벗기고 송송 썰어줍니다. 마늘은 빱빱 다져주시고, 대파는 송송 썰어...
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꼬막요리 해감 꼬막삶기 꼬막무침 양념장 만드는법 2024.07.04해당카페글 미리보기
겨울철 별미, 꼬막무침 만들기! (초보자도 쉽게!) 소개 꼬막은 단백질, 비타민, 필수 아미노산 등 영양성분이 풍부하고 쫄깃한 식감으로 입맛을 돋우는 겨울철 제철 별미입니다. 매콤짭짤한 양념장에 버무린 꼬막무침은 밥도둑 역할을 톡톡히 해주죠. 오늘...
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꼬막손질 해감 삶기까지 꼬막요리 꼬막무침 양념장 만드는 법 2024.07.04해당카페글 미리보기
탱글탱글 꼬막무침 만드는 법: 해감부터 꼬막살 분리까지 완벽 가이드! 1. 싱싱한 꼬막 손질하기 재료 싱싱한 꼬막 1kg 소금 적당량 팁 싱싱한 꼬막은 눈알이 맑고 살이 탱글탱글하며 비린내가 적습니다. 꼬막은 구매 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다...
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꼬막요리 꼬막무침 꼬막덮밥 꼬막비빔밥 만드는법 손질부터 양념장 레시피까지 ~~ 2024.07.04해당카페글 미리보기
3개 다진 마늘 1큰술 밥 상추, 부추, 오이 등 나물 2. 꼬막 손질 꼬막을 찬물에 담가 30분~1시간 정도 해줍니다. 꼬막 해감 해감이 끝난 꼬막을 깨끗이 씻어줍니다. 꼬막 껍질을 벗겨줍니다. 3. 꼬막 삶기 냄비에 물을 끓여 끓는 물에 꼬막을 넣고 3...