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건강음식 - 밥과 죽의 종류와 효능 2023.09.23해당카페글 미리보기
죽은 만드는 방법이나 재료에 따라 여러 가지로 나눌 수 있으며 한국 문헌에 수록된 죽만도 40여종에 이른다. 쌀이 부족할 때는 다른 곡물로 죽을 쑤어 먹기도 하였고, 몸의 보양을 위해 닭, 붕어, 조기, 홍합, 전복, 쇠고기 등을 넣기도 하며 건강과 질병...
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발렌시아풍 빠에야 2022.06.04해당카페글 미리보기
얹기 만드는 방법은 (4인 기준) (사프란 넣는 경우 닭 or 해물 육수 3컵에 우리기 + 소금, 후추로 간하기) 1.쌀 3컵을 불린다 2.다진마늘 한큰술, 잘게 썬 양파 1/2개를 올리브유에 잘 볶는다 3. 2에 잘게 썬 적 피망 1개 넣어 볶는다 +소금, 후추로...
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흑미마늘리조토 2022.01.22해당카페글 미리보기
리조토 만드는 방법 1 씻은 쌀은 체에 밭쳐 30분간 불린 다음 볶아야 설익지 않는다. 2 약한 불과 중간 불 사이에서 저어가며 볶아야 타거나 눌어붙지 않고 고루 익는다. 3 국물을 여러 번에 나눠 넣어야 쌀이 죽처럼 퍼지지 않고 심지가 살아 있어 씹는...
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분위기까지 좋았던 강남역 맛집 2020.04.02해당카페글 미리보기
파스타 - 리조또 - 메인, 돌체 등이 구분되어 있습니다. 주문은 이 집의 메인 먹을거리 피자부터 해 봅니다. 각 메뉴에는 음식의 재료가 잘 설명이 되어 있어 선택에 어려움이 없어요. 거기에 더해 샐러드와 파스타의 경우 맛과 대한 느낌도 기록되어 있어...
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◆ 백종원 레시피 모음 ◆ 2020.02.17해당카페글 미리보기
간장으로 해물스파게티 만들기 백종원의 팟타이 (볶음 쌀국수) - 13회 백종원 만두전 백종원의 우스터 소스 없이 돈가스 소스...버터라면' 만들기 백종원 오징어볶음 레시피 재우지않고 만드는 백종원 제육볶음 백종원 닭볶음탕 레시피 백종원의 수박 소주...
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레시피 총정리 2019.10.26해당카페글 미리보기
버섯 리조또 ~~~ 금방 해 먹을 수 있는 별미밥 돈까스덮밥~~ 나를 행복하게 하는요리 ♡ 김치볶음밥 오믈렛 어묵으로 만든 초간단 롤~~~ ♬ 호두우유죽~~~ 고소하고 호두 씹는 맛이 좋아요 중국식 낙지 잡채밥 돼지고기볶음 덮밥 열무 냉국수 검은 콩국수...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
홍삼만드는법 사랑과 정성을 담아 선물 해요고구마말랭이 응답하라 1988! 식빵튀김 우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패...먹태구이 간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또 절대 취하지 않아욧! 비어포크 상큼한 파인애플과 베이컨 환상의...
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피렌체 여행후기 3 2018.08.17해당카페글 미리보기
그림 해물 수프 Cacciucco와 쿠스쿠스 Cúscus 이탈리아 요리의 매력 이탈리아 요리는 소재를 살린 건강 메뉴가 주종을 이룬다. 다양한 안티파스토(전채)가 테이블 위에 놓여 있고 방금 데친 파스타가 테이블에 오르면 자신도 모르는 사이에 와인을 손에...
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전복 봄동 리조또, 명절음식은 이제 그만 ♬ 2017.10.22해당카페글 미리보기
됩니다 만드는법 전복은 껍질에서 내장까지 떼어내어 얇게 채 썬다 봄동은 작게 채 썬다 팬에 올리브오일을 두르고 쌀과 소금을 넣고 볶다가 (쌀이 투명해 지도록) 손질한 전복을 넣고 더 볶아준다 전복을 넣고 어느정도 볶은 다음 다시마육수 1컵을 붓고...
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[혼자 먹는 식사] 카레해물리소토 2017.08.15해당카페글 미리보기
30분 해물리소토는 이탈리아의 쌀 요리. 여기에 카레를 넣어 맛과 향을 더했다. 카레는 독특한 향이 입맛을 돋우고, 위액 분비를...오징어 ⅓마리, 홍합 5개, 올리브 오일 2큰술, 카레 가루 3큰술, 소금 약간, 파슬리 가루 ½작은술, 물 2½컵 ■ 만드는...