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겉바속촉! 노릇하게 구워 더 맛있는 생선구이 맛집 BEST5 2024.08.02해당카페글 미리보기
가지의 종류가 준비되어 있어 입맛에 맞게 선택할 수 있다. 촉촉하면서도 부드러운 속살이 매력적인 ‘생물 참치’와 씹을수록 감칠맛이 올라오는 ‘임면수 반 마리’가 가장 즐겨 찾는 메뉴다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 서초구 서초대로 279 ▲영업시간...
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복날과 보양식 2024.07.15해당카페글 미리보기
전복·해삼이 들어갔다”며 “양반들이나 먹는 복날 음식이었을 것”으로 짐작했다. 어죽은 노인·어린이에게도 부담 없어 지역에서 나는 생선을 재료로 한 복날 음식도 여럿 있다. 서울 민어 매운탕, 강원 다슬기해장국, 충북 가물치회, 전남 병어무침...
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전가복 뜻 전가복 만드는법 간단하게 알아 봐요! 2024.07.06해당카페글 미리보기
새우, 해삼, 갑오징어 등 (취향에 따라 선택) 버섯: 송이버섯, 표고버섯, 표고버섯 등 (취향에 따라 선택) 채소: 죽순, 청경채, 당근, 브로콜리 등 (취향에 따라 선택) 양념: 간장, 설탕, 청주, 마늘, 생강, 후추 등 조리법 해산물은 손질하고, 버섯은...
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▶ 중국음식과 술어명을 받은 찜-당조일품과(當朝一品鍋)-23 2024.06.20해당카페글 미리보기
공부요리는 맛이 짙고 특히 모양에 신경을 쓴다. (사진설명; 당조 일품과) 식재: 해삼 50그람, 부레 150그람, 돼지족발 500그람, 암탉 1마리, 오리 2마리, 오징어 150그람, 계란 10개, 목련꽃 25그람, 닭육수 1500그람, 마 500그람, 배추 150그람, 완두싹...
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▶ 중국음식과 술여덟선인의 팔절판-팔선과해뇨나한(八仙過海闹羅漢)-23 2024.06.19해당카페글 미리보기
빚는다. 해삼은 나비처럼 이쁘게 모양을 내고 전복은 납작납작 썰며 부레도 납작납작 썰고 죽순은 길죽하게 썬다. 2. 상기 식재...담고 주변에 다른 식재를 담는다. 식재위에 육수로 만든 소스를 뿌리면 마감된다. 특징: 여덟선인의 팔절판은 식재종류가...
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[선별편] 2024년5월25일 토요일 서해랑길 63코스를 다녀와서! 2024.05.29해당카페글 미리보기
입식해서 해삼양식장 운영에 착수하여 침체된 마을이 새로운 활력을 띠고 있다 홍성군은 유일한 섬인 죽도에 공을 많이 들이고 있다. 이곳을 관광명소로 만들기 위하여 섬 곳곳을 새로 단장하면서 마을기업 선정 등으로 활력을 찾고 있다. 2015년 7월 3일...
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'바다의 꽃'이라는 '이 음식' 지금이 제철 어떤 효능 있나. 2024.05.24해당카페글 미리보기
좋다. 해삼, 해파리와 함께 3대 저칼로리 수산물로 꼽히기도 한다. 멍게는 칼륨, 칼슘, 철, 인 등 몸속 대사에 필요한 각종 미네랄도 풍부하다. 특히 멍게는 당뇨병 예방에 좋은 식품이다. 멍게에 풍부한 바나듐이 인슐린 분비를 촉진해 혈당을 감소시키기...
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5월8일.활암꽃게,먹갈치,병어,참돔,농어,우럭,아귀,중하새우,딱돔,박대,잡어,천중어,흑산 大해삼,小암치홍어 2024.05.08해당카페글 미리보기
새우 종류의 특성이 검은색 물이 나오는데요, 소쿠리에 담아서 씻어서 손질하면 좋습니다.) 생물중하새우 2kg 19,000원 (2kg 추가시 14,000원) ※회원님 후기 중하새우 요리 모음 파랑새야님의 '중하새우파스타' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778...
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이런~~ 2024.05.04해당카페글 미리보기
입구 입니다 입구에 어시장난전이 있습니다 이건 여러종류 회인데 고급어종들로만 장만 합니다 바닷가 낚시왔어 못잡어면 들리는...별미입니다 문어 각종 생선들이 즐비합니다 고등 전복 해삼 멍개 긴 상점들 드디어 아침을 먹습니다 아침먹고 나오면서 꼭...
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군림천하 제4장 만추지야 ( 晩秋之夜 ) 2024.04.27해당카페글 미리보기
솥 위에는 국화모양으로 썰어진 생선과 잘게 썰어진 닭고기, 해삼, 전복, 새우, 죽순(竹筍), 두부, 은행, 송이버섯, 국 수 같은...이것은 국화과자라는 것으로, 진산월이 가장 자신하는 요리 중 하나였다. 국화과자마저 갖추어지자 진산월은 비어 있는...