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해파리 냉채 만들기ㅡ8.12 2024.08.13해당카페글 미리보기
해파리에 밀가루를 조금넣은 다음 손으로 조물조물 만져서 해파리 잡내를 우려내고 살짝 삶아서 건져두었다가 이용인들이 직접 썰어서 준비한 각종 야채들을 넣은 다음 겨자소스로 마무리 ㆍ가정에도 조금씩 챙겨서 보내드렸는데 모두들 맛나게 드셔주시길...
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토마토냉채 만드는법 쨍하게 시원한 여름반찬 토마토 오이 냉채 2024.07.12해당카페글 미리보기
계란은 얇게 볶아 스크램블 에그를 만들어줍니다. 소스 만들기 작은 그릇에 다진 마늘, 식초, 설탕, 간장, 참기름, 고춧가루...넣고 잘 섞어줍니다. 토마토 냉채 완성하기 접시에 토마토, 오이, 양파, 해파리, 새우, 스크램블 에그를 담아줍니다. 준비해...
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중식기능사 레시피 요약 2024.06.02해당카페글 미리보기
5) 마늘소스 만들기- 다진마늘+설탕1큰술+식초1큰술 +소금+참기름약간 6) 해파리+오이채+마늘소스를 버무려서 접시에 올리고 마무리한다. 마늘소스는 뿌려도 된다. 오징어 냉채 (20분) 1) 냄비에 데칠물 올리기 2) 겨자발효--겨자1큰술+물1큰술 3) 오이...
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양념 소스 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
양념 소스 만들기 06 엿장 양념장 재료: 간장 4큰술, 설탕 1 1/2큰술, 물 2큰술, 물엿 1큰술 ★ 어울리는 요리: 연근조림, 우엉조림, 감자곤약조림, 골뚜기조림 07 고추장 양념장 재료: 고추장 1/2컵, 설탕 2큰술, 간장 1/2큰술, 물 3큰술, 마늘즙 2작은술...
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해파리냉채 2024.02.08해당카페글 미리보기
해파리냉채 재료 (2인분) 해파리 150g, 칵테일 새우 60g, 파프리카 노랑 1/4개, 파프리카 빨강 1/4개, 파프리카 주황 1/4개, 오이 1/3개 ※겨자소스: 연겨자 2큰 술, 식초 1큰 술, 소금 1/3작은 술, 다진 마늘 1작은 술, 스테비아 약간 만들기 1. 해파리는...
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콩나물 : 하얀 콩나물무침/ 2023.12.21해당카페글 미리보기
냉채 해파리냉채는 겨자소스만 맛있게 만들면 끝! 쉽게 특별한 요리가 되는 콩나물냉채는 기름진 명절음식 사이에 한접시...콩나물 1봉(300그램), 오징어몸통 1마리, 카테일새우 10마리, 파프리카 1/2개분 소스 : 연겨자 1T, 매실액 2T, 꿀 ·식초 1T씩...
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만능 장 만들기, 2023.09.28해당카페글 미리보기
약간 해파리해물냉채, 새우겨자채, 콩나물해물겨자무침, 양장피냉채 맑은간장 양념장 맑은 간장2큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1/2큰술, 깨소금1큰술, 참기름2작은술 참나물간장무침 간장 양념장 간장3큰술, 고춧가루2작은술, 설탕2작은술, 다진파1큰술...
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양념장 35선 2023.09.04해당카페글 미리보기
음식만들기가 결코어렵지않답니다. 요구르트과일드레싱 재료:플레인요구르트3큰술,프렌치드레싱1큰술,복숭아통조림2큰술, 다진호두1큰술,레몬즙1큰술,소금,흰후추가루약간 —체리토마토샐러드,그린샐러드,과일샐러드,토마토샐러드 허니머스터드드레싱 재료...
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해파리돌나물냉채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
3) 요리과정 4) 요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 해파리 200g, 돌나물 100g · 부재료 : 게맛살 1줄, 배 ¼개, 홍고추...소금 ½작은술, 물 2큰술 · 재료설명 : 발효 겨자새콤소스 (겨자 1½큰술, 레몬즙 1작은술, 흑설탕 1작은술, 식초 1큰술...
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해파리냉채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
저민다. 4. 홍고추는 반으로 갈라 씨를 빼서 곱게 다진다. 만들기 1. 굵게 다진 마늘에 식초를 넣고 고루 섞은 다음 나머지 재료...오이 채 썬 것, 밑간한 해파리를 담고 먹기 직전에 마늘 소스를 붓는다. TIP 마늘 소스에 겨자 갠 것을 넣으면 매콤한...