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증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 2024.03.31해당카페글 미리보기
약의 원료로 사용. 땅콩과 함께 먹지 않는다. 칡 녹말이 주성분이며 위장약으로 사용. 한방에서 발한, 해열제, 소화불량, 두통, 빈혈, 이질, 복통, 주독, 감기, 구토, 하혈등의 약재로 사용. 전분질이 용출되기 때문에 주서나 믹서를 사용하지 않고 찧어서...
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백개자의 효능 2024.03.18해당카페글 미리보기
차이는 원료로 이용되는 식물의 차이가 있다. 토종겨자는 본래는 떫은 맛을 제거해서 이용하였는데 현재에는 서양겨자와...물로 녹여서 이용되고 있다. 어묵이나 고기요리, 생선회(특히 해파리 회) 등의 소스등의 양념으로 귀한 대접을 받고 있다. 서양...
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양조식초 2023.08.30해당카페글 미리보기
빙초산을 원료로 하는 합성식의 맛을 내기 위해 가미하는 펩톤, 폴리펩티드. 구연산, 인산, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 물엿 등은 우리 몸에 지대한 악 영향을 미치는 유해물질입니다. 알레르기나 아토피를 악화하는 주범이기도 하며 인체 점막 조직의 염증을...
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노화방지를위한 대표적 장수음식15選 2020.12.02해당카페글 미리보기
생성의 원료가 되며, 연어가 갖고 있는 붉은 색소는 아스타잔틴으로 비타민E의 550배에 달하는 항산화 기능을 갖고 있다. ▲조리법: 연어구이의 경우 스테이크용 연어를 찬물에 살짝 씻은 후 물기를 제거하고 소금, 후춧가루를 뿌려 20분쯤 둔다. 그릴에...
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[알쏭달쏭 바다세상](26) 상어보다 더 무서운 바다 해적..다이어트엔 최고 2020.04.10해당카페글 미리보기
있었으나 식품의약품안전처가 새로운 식품 원료로 인정한 엄연한 식용이다. 해파리는 94∼98%가 수분으로 이뤄져 있다. 나머지는...성질도 일어 몸의 열을 식혀 식욕을 돋워 주는 역할도 한다. 냉채 족발 [연합뉴스 자료사진·재판매 및 DB 금지] 해파리를...
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생로병사 2019.06.20해당카페글 미리보기
1위 해파리 냉채처럼 생마늘을 다져 넣은 경우. 2위 마늘 장아찌. 4. 인체의 파수꾼 “녹차” 차수(茶壽)는 108세를 뜻 한다. 十 十(20)에 八十八(88)을 보태어 108세가 된다. (1) 녹차는 암 예방에 좋다. 일본 시즈오가 주민의 경우 하루 10잔 이상의...
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자연이 빚어낸 발효식품, 전통 천연식초의 효능 2018.04.22해당카페글 미리보기
역시 해파리 모양의 균이 생긴다. 3∼4개월 지나면 식초가 완성된다. *효과•효능 매실식초는 감기에 퍽 좋다. 소주잔으로 반잔씩 하루 3∼4회, 2∼3일 마시면 감기가 쉽게 낫는다. 매실식초 3분의 1잔을 물 1잔에 부어 꿀을 넣고 잘 저은 다음 밥 먹기...
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맛은 쓰지만 몸에는 좋다! 팔망미인(八方美人) 알로에 2017.06.23해당카페글 미리보기
화장품 원료로 많이 사용된다. 알로에아보레센스 : 혈액순환 촉진, 피부재생 알로에베라와 달리 잎이 굉장히 얇고 좁으면서 길다. 혈액순환 촉진, 혈관 개선, 심장기능 항진 등에 도움을 주기 때문에 고혈압이 있거나 심장기능이 떨어진 사람이 음용하면...
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세상에서 가장 위험하고 괴물같은 동물들 3편 2017.05.30해당카페글 미리보기
해파리 냉채로 먹으려고 해도 맛이 너무 없어서 식용으로 쓸 수 없으니 답이 없음 플랑크톤만 먹고 사는 사자갈기해파리랑 달리 물고기 같은걸 먹고 사는듯 아무튼 둘 다 독이 강력하진 않지만 쏘이면 꽤 아프다고 하니 만지진 말자 바다가재(Lobster...
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가을에 챙겨먹게 되네요! 해파리냉채~ 2016.10.14해당카페글 미리보기
식품원료로 등재가 되며서 국내가공유통할 기반이 만들어졌다고 하네요. 여전히 1980년대까지 가공업체가 존재했으나 현재의 거의 사라지고 없는터라 가공업체에서부터 노무라입깃해파리 어획시 염장손질법 개발까지 두루 갖추어야 할듯 합니다. 차근차근...