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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
짓는 법 일단 말린 표고버섯을 물에 불린 후, 그 우려낸 물을 버리지 말고 밥물로 사용하세요. 그래야 물에 용출되어 나온 몸...표고버섯을 두~서너개 담고 물을 조금 붓고 냉장고에 보관하면 표고버섯이 불어 말랑말랑하여 먹기 좋습니다. 먹다 남긴 밥...
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추석, 장보기 부터 식품 보관·명절 음식 조리법까지 2024.09.11해당카페글 미리보기
추석, 장보기 부터 식품 보관·명절 음식 조리법까지 다가온 추석 연휴를 건강하게 보내기 위해서는 먼저 음식물의 조리와 섭취...밀가루, 식용유와 같이 냉장이 필요 없는 식품을 시작으로 과일·채소, 햄·어묵 등 냉장 및 냉동식품, 육류, 어패류 순서...
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식중독[food poisoning] 2024.09.06해당카페글 미리보기
위생법 제2조 제10호)을 말합니다. 세계보건기구(WHO)는 "식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환"으로 규정하고 있습니다. ‘장염’이라는 말은 소장이나 대장에 염증이 생긴 상태를 말하며 대부분...
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[※]*[생활 ◐건강정보및 여럿정보,꿀팁]*[※] 2024.09.01해당카페글 미리보기
음료.햄,참치등통조림)'에폭시수지'라는 물질로 코팅'환경호르몬의 일종인.비스페놀,A가 사용된것.. 통조림제품및캔 제품을(불위에 바로데워먹는)행위는 매우위험.. ⑥플레이크 '시리얼' 우유와함께먹는(시리얼=설탕 폭탄의식품) 시리얼=설탕 폭탄의식품...
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☆명절 선물 베스트☆ 최상품! 영광굴비세트, 동원참치세트, 멸치세트, 완도전복 선물용 2024.08.28해당카페글 미리보기
손질법2. 내장을 제거한후 흐를는물에 3번정도 행궈준뒤 키친타울로 가볍게 물기 제거후 냉동보관하시면 됩니다. 영광굴비나 보리굴비를 선물용으로 택배받으시면 손질후 1마리 또는 2마리씩 위생팩에 소분포장하여 드시고 싶을때 인원수에 맞춰 꺼내...
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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
떠 햄 표면에 발라두면 맛의 변질이나 부패를 막아준다. 14. 비닐 봉지 보관함으로 티슈통 활용 다 쓴 티슈통을 비닐봉지 보관통으로 활용해 보자. 비닐봉지를 여러겹 접어 매듭을 지은 뒤 티슈통에 차곡차곡 개서 넣어두면 편리하게 쓸 수 있다. 15. 냉수...
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초간단 일식 계란말이(다마고 야끼) 만들어보기 2024.08.26해당카페글 미리보기
계란말이: 모짜렐라 치즈를 넣어 고소한 맛을 더해보세요. 햄 계란말이: 햄을 넣어 짭짤한 맛을 더해보세요. 계란말이 활용법...계란말이 보관법: 냉장 보관 시 2~3일 보관 가능합니다. 랩으로 싸서 냉동 보관 시 2주까지 보관 가능합니다. 따뜻한 밥과...
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생활의 지혜 2024.08.23해당카페글 미리보기
뒤 냉동시키면밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린다음 전자...한뒤 썰어도 눈물이 안나온다. ★먹다 남은 햄 보관 요리하다 남은 햄과소시지는 잘라낸 자리에 식초를 묻힌뒤 랩으로 싸...
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나의 마라샹궈 레시피 2가지를 봐주시궜어요? ♡공지라니~~~♡대빵 제발 저랑 사궈주시겠어요?💐 2024.08.11해당카페글 미리보기
소시지나 어묵은 새우나 오징어는 금방익으니 따로 보관법 안해도 됩니다. ✔️✔️✔️이렇게 같은 타이밍에 넣는애들 미리 손질해서 모아서 냉동시켜두면 먹고플때 금방 해먹음ㅎㅎ 데쳐서 물기짜서 넣으면 귀찮지만 물나와서 탕되는걸 방지해주고 익는속도도...
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주부9단만 아는 음식 장기 보관법!-26 2024.07.31해당카페글 미리보기
조개류는 냉동시키면 제맛을 잃게 되므로 먹을만큼 구입해 소금물에 담가 냉장실에 보관한다. 3.. 야채류 금방 시드는 야채는 반드시 물기를 제거한 후 보관한다. 양배추는 랩에 싸서 섭씨 5도 이하에서 저장하면 3∼5주 정도 신선도를 유지한다. 4...