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24절기 알아보자 2024.08.20해당카페글 미리보기
무렵에 나오는 고로쇠물은 여자물이라 하여 남자들에게 더 좋고, 거자수는 남자물이라 하여 여자들에게 더 애용되고 있다. 또, 곡우 때가 되면 흑산도 근처에서 겨울을 보낸 조기가 북상해 격렬비열도 부근에 올라온다. 그때 잡는 조기를 특히 ‘곡우살이...
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숑케 2024.07.27해당카페글 미리보기
요즘햇감자로나와잘보구꼭사먹)홈런볼(얼려서)청우쫀득초코칩(브루느와쿠키도마싯더라)찍먹나쵸치폴레마요(소스두개줘짱)웰치스후르츠젤리(최애)요즘엔건강식에꽂혀서현미누룽지랑구운아몬드먹고잇 달곰 프란찌 요거트 초코쿠키 진짜 맛잇음 제발 다들...
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2024_7 꾸러미 사진과 안내문, 레시피 2024.07.26해당카페글 미리보기
덕에 알게된 채소무름..조리법이 간단하면서 또 여름철 나오는 채소들과 아주 잘 어울리는 요리랍니다!재료 : 감자, 풋고추...감칠맛이 돌고 감자도 쫀득하고 맛나게 익습니다. 감자밥과 양배추 김치 감자가 한창 맛난 시기예요.작은 감자를 그냥 삶으면...
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2024_6 꾸러미 사진과 안내문, 레시피 2024.06.28해당카페글 미리보기
이 시기의 완두콩은 쪄서 먹기에는 단단하니 껍질을 벗겨서 밥 지을 때 넣으면 좋아요. ✔︎ 그린빈 그린빈도 과숙되어 껍질이 단단해졌어요. 풋콩처럼 쪄서 드시거나 껍질을 벗겨 요리용으로 쓰시면 좋아요. ✔︎ 옥수수 차 시중에 파는 것 보다 덜 볶았어요...
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10. 하지 2024.06.19해당카페글 미리보기
이 시기에 이루어진다. ▣남부지방에서는 단오를 전후하여 시작된 모심기가 하지 무렵이면 모두 끝나는데, 이때부터 본격적인...오전에 심은 모와 오후에 심은 모가 다르다.” 라는 속담은 여기서 나온 말이다. ▣감자의 수확은 하지가 제철이기 때문에...
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우리나라 명절(名節)과 민속(民俗)놀이<2> 2024.03.26해당카페글 미리보기
태양이 가장 높게 있어 북반구에서는 낮 시간이 1년 중 가장 길고, 일사량(日射量)도 가장 많은 날이다. 햇감자가 나오는 시기인데 이 시기가 지날 때까지 비가 오지 않으면 마을마다 기우제(祈雨祭)를 올렸다. (11) 소서(小暑):양력 7월 7일경, 음력 6월...
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칼국수:여름에는 왜 칼국수가 당길까? 2023.10.30해당카페글 미리보기
날에는 햇감자를 큼직하게 썰어 넣고 송송 썬 애호박으로 고명을 얹은 칼국수가 입맛을 당긴다. 윗도리 흠뻑 젖도록 땀 뻘뻘 흘리며 칼국수 한 그릇 비우고 나면, 한여름 더위가 땀과 함께 모두 씻겨 나간 것처럼 몸과 마음이 한껏 개운해지는데, 왜 하필...
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24절기(節氣)와 72절후(節候) 2023.08.08해당카페글 미리보기
거기서 나오는 물을 말하는데, 그 물을 마시면 몸에 좋다고 하여 약수로 먹는다. 初候: 부평초가 나기 시작한다(萍始生 평시생) 中候: 우는 뻐꾹새 날개를 친다(鳴鳩拂其羽 명구불기우) 末候: 오디새(뻐꾸기목 두견과)가 뽕나무에 내린다(戴勝降于桑 대승...
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192.🆕♥ 2023.07.24해당카페글 미리보기
것만 봐도 잘 챙겨 먹고 있는 것 같긴 해요 아프지 말구~ 아 그리고 오빠 포카칩 햇감자 먹어봤어요? 원래 포카칩은 생감자인데 딱 이 시기에는 햇감자 한정으로 나오는 듯!! 저 구함😎 낼 먹어보고 후기 알려줄게요 다들 맛있다해서 기대중🤩 오늘 하루도...
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포카칩에 들어가는 감자가 다르다? 2023.07.23해당카페글 미리보기
먹을지 고민하시죠! 근데 이제 맛도 골라야 하지만 포카칩에 들어가는 내용물 즉, 감자도 골라보세요! 국내산 햇감자가 나오는 시기는 6월 ~ 11월 이 외의 감자는 생감자(호주산) 12월 ~ 5월 저는 이번에 처음 알았어요... 맛은 침착맨이 평가했는데 자기...