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향신즙만드는법 음식 맛내는 천연양념 만들기 2024.08.26해당카페글 미리보기
향신즙 만들기: 음식 맛을 살리는 천연 양념 레시피 집에서 직접 만든 향신즙으로 음식의 풍미를 한층 더 높여보세요! 향신즙은 다양한 채소와 과일을 갈아 만든 천연 양념으로, 조리 과정에서 감칠맛과 향을 더해줍니다. 특히, 육수나 소스에 넣으면 음식...
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향신갈비찜 만들기 장윤정 향신즙 갈비찜양념 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
향신갈비찜 만들기: 장윤정 향신즙 레시피로 특별한 갈비찜 만들기 장윤정의 특별한 향신즙으로 더욱 풍미 깊은 갈비찜을 만들어 보세요. 장윤정 씨가 공개한 향신즙 레시피를 활용하여 갈비찜에 특별한 풍미를 더해보는 건 어떨까요? 향신료의 조화로운...
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문어로 냉채 맛있게 만들기 2024.04.26해당카페글 미리보기
문어로 냉채 맛있게 만들기 또 한가지 문어로 냉채로 먹어 봅니다. 문어 썰어둔것에 대충 넣을것 모아 보기. 양파. 복숭아. 파...맛보기하고 하나는 여기에 ㅎㅎ 맛간장. 매실청. 깨소금. 향신즙. 아이들이 갖다놓은 야자유와 가루를 넣어 봤어요. 또 한...
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족편 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
300g 향신재료 대파 2대, 마늘 1통, 통후추 1작은술, 생강 1톨 고명 대추 3개, 달걀 1개, 석이버섯 10g, 실고추 15g, 대파(푸른 부분) 10g, 잣 1큰술, 검정깨 1/2작은술 초간장 간장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1작은술, 육수(물) 2큰술 겨자장 연겨자 1큰술...
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남파고택 반동치미 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
돋우는 향신 채소인 홍갓으로 담근 나주 밀양 박씨 종가의 별미 김치다. 토종 홍갓의 산지로 알려져 있는 나주 지역에서는 톡 쏘는 맛이 일품인 홍갓김치를 김장철에 즐겨 담가 먹었다. 나주 밀양 박씨 종가의 내림 김치인 홍갓김치 역시 가을 갓으로는...
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복분자 배숙 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
조리법 1. 생강은 0.5cm 두께로 자른다. [그림 a] 2. 물 10컵에 생강, 계피, 후추, 팔각, 정향을 넣고 끓인다. [그림 b] 3. 향신재료를 건져낸다. 4. 배는 껍질을 벗겨 2등분한다. [그림 c] 5. 향신료를 넣어 끓인 물에 복분자즙과 설탕을 넣고 배를 넣어...
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요리만들기 - 기름은 쏙 빼고 영양을 담뿍 더한~ 《삼겹살무조림 2023.03.17해당카페글 미리보기
설탕 2T 물엿 2T 맛술 3T 청주 2T 향신즙 1T 건고추 2개 다진파 2T 다진마늘 1T 후추 약간 청양고추 2개 참기름 약간 ※. 향신즙...만일 없으신분들은 생강즙이나 생강술로 대체하셔도 되요 만들기 1. 파와 생강편을 넣은 물이 끓어오르면 무를 넣고...
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다양한 연어 요리법 2022.12.05해당카페글 미리보기
레몬즙·맛내기술 1큰술씩, 소금 약간) 만들기 1 연어필레는 화이트와인을 고루 뿌린 뒤 키친타월로 수분을 없앤다. 2 샐러드 채소는 먹기 좋게 썰어 깨끗이 씻는다. 3 백된장과 연겨자를 제외한 재료를 모두 냄비에 넣고 섞은 뒤 설탕이 녹을 때까지 데운...
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메밀에 대하여 2022.02.25해당카페글 미리보기
잘 오게 하는 것으로 유명하다. ◆ 두부 메밀 소스 냉채 만들기 준비물:두부 1모, 불린 미역 30g, 양송이 3개, 생표고버섯 3개...간장 4큰술, 식초1 1/2큰술, 곱게 간 생강 1 작은술, 향신즙 1작은술, 통깨 1작은 술, 참기름 1작은술) 1. 두부는 한입 크기...
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돼지고기 더 맛있게 조리하는 6가지 비법 2021.12.16해당카페글 미리보기
사과즙 1큰술씩, 고춧가루·다진 마늘 1작은술, 소금 약간 준비하기 1 돼지고기가 충분히 잠길 정도의 찬물에 소금을 약간 넣고...오이, 당근은 각각 5㎝ 길이로 가늘게 채 썬다. 3 분량의 냉채 소스를 잘 섞어 냉장고에 둔다. 만들기 1 냄비에 돼지고기가...