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『수춘壽春의 명품』8 – 소양로 실비막국수 2024.06.11해당카페글 미리보기
전으로 호떡 2개 값이었다. 별도의 식당을 열지 않고 가정집에서 간판 없이 판매하는 형태였다. 1960년대 유명했던 약사막국수, 작고개막국수나 현재 성업하고 있는 식당 1세대도 간판 없이 식당을 운영했다. 정성스러운 음식 면(麵)이란 글자는 중국...
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만두, 제갈량이 만든 거 아니래요 2024.05.02해당카페글 미리보기
각지게 반죽을 만들어 만든 것으로 추정되죠. 각角 을 화북지방에선 쟈오라고 발음하는데 여기서 발음이 같은 교餃가 나왔고 지금의 자오쯔(교자)만두가 되었습니다. 송나라 때에는 지금의 고기만두라고 할 수 있는 포자包子만두가 등장하죠. 원나라 때...
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2014.11.7 ~ 11.8 황정산 자연휴양림 2024.02.06해당카페글 미리보기
청소기계소음 쯤은 충분히 덮어 줄수 있었다. 오늘밤 옆텐트의 코골이 소리도 커버할수 있는 세찬 물소리에 기분이 좋다. 물론 코골이 소리가 들린다고 못잘 나도 아니다. 이순간 누구는 뜨끔하겠지만 오해하지 말아요. 더구나 맥주한잔에 귀도 무뎌질테고...
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겨울간식놀이 🍠 🍢 2024.01.24해당카페글 미리보기
붕어빵, 어묵등 다양하게 있답니다~ 호떡도 구워보고, 떡볶이도 잘 섞은 다음 접시에 담아주었지요~ 주전자에 든 반죽 붕어빵 기계에 넣어주고~ 잘 구워 줍니다~~ 현기는요~ 이 자리를 벗어나지 않네요~ 군고구마 2개요?라고 물어보네요~ *간식 맛있게...
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▶ 중국생활 TIP중국에서 머글만한 먹거리-21 2024.01.24해당카페글 미리보기
밀가루 반죽을 얄게 밀어 네모나게 튀겨낸다. ⑩로우빙/탕빙(肉餠/糖餠,) : 중국 호떡으로 속에 돼지고기 다진 것이 들어가면 로우빙이고 설탕이 들어가면 탕빙이다. ■ 한국인의 입맛에 잘맞는 중국음식 조그만 중국 음식점에 들어가도 메뉴판에는...
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인성사랑해!!!! 2024.01.14해당카페글 미리보기
쳐주는 기계가 있었으면. 얼마나 좋을까. 라는 생각도 몇번 했고요. 이번주에 참. 모든 연락을 잘 안 받는 시기였는데. 뭐 크게 한 건 없고. 그랬습니다. 떡밥을 다 보지 못했다는 죄책감도 며칠동안 밀린 이유 중 하나가 아닌가. 싶네요. 비보라 활동이...
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11.23.목 - 음악특별활동(겨울간식) 2023.11.25해당카페글 미리보기
호빵, 호떡, 군고구마, 붕어빵) 중에 붕어빵 노래에 맞춰 율동을 했어요. 맛있는 붕어빵을 만들어 보았어요. 붕어빵 기계에 반죽, 팥&슈크림을 넣어야 붕어빵이 만들어 진데요~ 타지 않게 우리 친구들이 집게로 뒤집어 주었어요. 완성된 붕어빵으로 가게...
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[지극히 味적인 시장-10]-[구례 오일장(4,9)] -[190528. 금. 경향신문(김진영 작성) 기사] 2023.11.13해당카페글 미리보기
만두와 호떡, 도넛 파는 점포에 사람이 붐볐다. 다만 뻥튀기 장사는 여느 장터와 달랐다. 보통은 차에 뻥 튀기는 기계와 가스를 싣고 왔다가 장이 파하면 떠나는데, 구례는 세 집이 나란히 점포를 열어 놓고 뻥튀기를 팔고 있다. 말하자면 상설 뻥튀기...
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시숙님을 위한 제수씨의 갯떡 제조법 2023.10.04해당카페글 미리보기
쑥 갯떡 제조법 공유합니다 ㅎ. 쑥 10 쌀 5 의 비율 호떡 누루개로 눌러 냉동보관 후 적당량 꺼내어 쪄 드시면 속도 편하고 자연식으로 그만입니다 참고하세요 참! 9번 기계에 돌려서 반죽합니다
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간증: 1069. [역경의 열매] 최복이 (1-14) 1997년 새벽, 나를 깨운 개척교회 십자가 2023.09.07해당카페글 미리보기
호떡 반죽을 하기 시작했다. 내 안의 교만과 헛된 자존심은 그날로 하나님 앞에 다 내려놓았다. 그때는 잘 몰랐다. 하지만 시간이 흘러 지금 생각해 보니 당시 고난은 하나님의 변장된 축복이었다. 정리=백상현 기자 XX@XX * [역경의 열매...