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막걸리와 함께 떠나는 양조장 여행. 경기도편 2023.11.09해당카페글 미리보기
평택) 호랑이배꼽막걸리(@tigercalyx) 막걸리를 좋아한다고 하는 사람들은 한 번쯤은 들어봤을 법한 호랑이배꼽막걸리. 경기 평택의 영농조합 양조장에서 빚어낸다. 전국 주점에서 심심찮게 만날 수 있는 막걸리로 평택쌀로 와인의 제작 방식을 도입해...
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걱정 말아요 리브!~~~의령 망소국, 진주 촉석루 야경, 사천 무지개 해안도로 2023.02.09해당카페글 미리보기
덕분에~~배꼽인사) 1 의령 솥바위 솥을 닮았다고 솥바위라고 하다 노란 정암철교 위에서 솥바위 감상하고, 가까이 가서 정말 솥단지 닮았나 확인 들어가다 정암루는 임진왜란 의병 홍의장군 곽재우장군의 승전지인 정암진에 의로운 싸움을 기리기 위해...
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특별한막걸리=국순당칠성막사~메론주~술샘붉은원숭이~이화백주탄산막걸리~알밤왕밤주~죽향도가대대포블루~마크홀리오리지널~복순도가손막걸리 2022.08.10해당카페글 미리보기
강냉이 생막걸리 제천의 100년의 역사를 가진 전통 양조장에서 만들어지는 제품이다. 쌀과 옥분으로 만들어지는 제품으로...할 수 있다. 1000㎖ 용량의 생막걸리 한 병에 3천 원의 판매가로 판매되고 있다. 호랑이배꼽 생막걸리 호랑이배꼽은 경기도 평택...
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전국 40여 개 전통주점 판매 기준 '전통주' 순위 2022.05.02해당카페글 미리보기
전북 전주시/ 태인합동주조 5위 복순도가/ 울산광역시 울주군/ 복순도가 6위 나루생막걸리/ 서울시 성동구/ 한강주조 7위 호랑이배꼽막걸리/ 경기 평택/ 밝은세상영농조합 1위 풍정사계 춘/ 충북 청주/ 화양양조장 2위 니모메/ 제주 애월/ 제주샘주 3...
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[우리 술 답사기] ②경기 평택 호랑이배꼽양조장 2021.08.01해당카페글 미리보기
[우리 술 답사기] ②경기 평택 호랑이배꼽양조장 현재 우리나라의 크고 작은 양조장은 모두 2000여곳. 그중 민속주와 지역특산주를 빚는 양조장은 1100여곳에 달한다. 그러나 일반 대중들이 알고 마시는 우리 술은 기껏해야 10여종이나 될까. 그만큼 직접...
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그해 겨울 국장님 7월 첫주말 음악신청합니다 2021.07.03해당카페글 미리보기
과실향이나는 삼페인 막걸리 6위 나루생막걸리 / 서울시 성동구 / 한강주조 서울 성수동에 자리잡은 신생 양조장 서울쌀로 만든 막걸리 7위 호랑이배꼽막걸리 / 경기 평택 / 밝은세상영농조합 은은한 배향이 감도는 막걸리 참고로 광주무둥산 막걸리...
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[박순욱의 술기행] ] ④ 논산, 평택의 명품 막걸리 주조 현장을 가다 2021.01.28해당카페글 미리보기
대표"라고 자신을 소개했다. 양조장 설립자인 아버지 이계송 화백은 작년에 대표 자리를 둘째 딸에게 넘겨주었다. 호랑이배꼽막걸리 양조장을 찾는 투어 참가자들이 수박막걸리 빚기 체험을 하고 있다. /대동여주도 제공 10여년전 이 화백이 술 사업을...
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연매출 2억하던 지평막걸리, 10년뒤 상전벽해..작년 전통주 1위 2020.12.11해당카페글 미리보기
복순도가 6위 나루생막걸리/ 서울시 성동구/ 한강주조 7위 호랑이배꼽막걸리/ 경기 평택/ 밝은세상영농조합 작년에 2위를 차지...연 매출 2억원에 불과했던 곳이 올해는 연 매출 200억원을 바라보는 양조장으로 거듭나고 있으며, 성장세는 더욱 두드러질...
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평택 발효 막걸리 소개 ~ 2020.10.03해당카페글 미리보기
예술가의 고집으로 빚어낸 생쌀 발효 막걸리 경기도 평택 호랑이 배꼽 양조장 양조장 지붕 위에 있는 '호랑이 배꼽'의 상징물 경기도 평택의 '호랑이 배꼽' 막걸리는 예술가의 고집 덕분에 탄생한 술이다. 평택의 화가 이계송 씨 가족은 막걸리 빚는 일반...
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[김형규 기자의 한국 술도가] 생쌀 발효와 두 달 숙성…가볍고 부담없는 평택의 ‘호랑이배꼽 생막걸리’ 2020.06.03해당카페글 미리보기
잘 맞는다. 호랑이 형상을 한 한반도에서 배꼽 위치에 자리잡은 평택, 그래서 대표 제품에 ‘호랑이배꼽 막걸리’라는 이름을 붙였다. 양조장이 자리잡은 평택시 포승읍은 이계송 화백 집안이 600년 동안 살아온 함평 이씨 집성촌이다. 생쌀 발효는 생과를...