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호박을 활용한 요리 만들기 비법 2024.08.25해당카페글 미리보기
요리 만들기 비법 ▶단호박 맛은 밤과 고구마를 섞어놓은 듯하지만 밤보다 당도가 높고 고구마보다 속이 알차다. 탄수화물 외에 섬유질과 각종 비타민, 미네랄 등이 듬뿍 들어 있어 성장기 어린이와 허약 체질에 좋은 영양 식품이며 면역력도 높여준다. 또...
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애호박볶음 만드는 법 새우젓없이 호박볶음 레시피 애호박나물볶음 2024.08.25해당카페글 미리보기
새우젓 없이 맛있는 애호박볶음 만들기 새우젓 없이도 충분히 맛있는 애호박볶음을 만들 수 있어요! 다양한 방법으로 맛을 낼 수 있으니, 취향에 맞게 선택해보세요. 재료 (2인분 기준) 애호박 1개 양파 1/2개 다진 마늘 1큰술 들기름 1큰술 간장 1큰술...
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호박죽 만들기 임성근 호박고지나물 2024.08.25해당카페글 미리보기
호박죽 만들기 임성근 호박고지나물 임성근 셰프의 호박죽과 호박고지나물 레시피에 대해 궁금하시군요. 호박죽은 겨울철 따뜻한 한 끼 식사로 인기가 많은 메뉴입니다. 임성근 셰프의 레시피는 고구마를 함께 넣어 더욱 풍부한 맛을 내는 것이 특징입니다...
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호 박 2024.08.23해당카페글 미리보기
묵은 나물 중 하나다. 물에 불린 호박오가리에 들깻가루를 묻혀 들기름으로 볶아내면 고기가 귀하던 시절 식감이 고기처럼 쫄깃한 묵나물이 된다. 애호박은 없고 누런 호박 몇 개만 풀숲에서 발견했다고 말하니 아내는 이렇게 말한다. 올해는 약초 넣고...
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24절기 알아보자 2024.08.20해당카페글 미리보기
깻잎, 호박순, 고구마순도 이맘때 거두어들여야 하지만 산채를 말려 묵은 나물을 준비하기도 한다. 한로(寒露) 추분과 상강 사이에 들며, 음력으로 9월, 양력으로 10월 8일경이다. 공기가 점점 차가워지고, 말뜻 그대로 찬이슬이 맺힌다, 세시명절인...
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20240814(수) 청겨자모. 꽃상추모. 적근대모. 농부일상. 희망이에. 양배추. 여주썰기. 부항. 2024.08.13해당카페글 미리보기
비름나물싹이 엄청 올라와 있다. 농부일상(식물들을 보살피며 물을 주고 동물들도 보살피며 먹이와 물도 주었다.) 왼쪽 고수모 심었던 곳에도 풀을 뽑고 꽃상추로 채워심었다. 양배추밭의 풀을 베기에 가봤더니 못난이양배추를 이렇게 망가뜨려놓고...
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[하지-소서-대서] 풀과 함께! 2024.08.07해당카페글 미리보기
발을 만들기에 좋다. 호밀 거두고 풀짚살림 재료는 잘 말리고 실내로 들여서 보관한다. * 소서 올해 하늘땅살이에서 ‘늦여름까지 김매기 잘 하는 것’이 목표이다. 김매기를 해도 풀천지인 때에 밭에 서있자면, 몸이 여럿 되어 동시에 풀을 메고 싶은...
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<들풀의 구원 : 부서진 땅에서도 왕성하게 자라난 희망에 관하여> 빅토리아 베넷 저/김명남 역 | 웅진지식하우스 | 2024 2024.08.03해당카페글 미리보기
고추나물 | 정원만은 살아남았다 _바이퍼스버글로스 | 어머니가 남겨둔 페이지 _무스카리 | 어두운 나날의 마법 _도그바이올렛 | 작은 숲의 약속 _쑥국화 | 우리는 혼자가 아니다 _산수레국화 씨앗 8 들풀의 구원 우리가 심은 희망의 씨앗 _울렉스 추천사...
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직접키운 호박으로 (호박나물볶음 )만들기.송도님의요리교실 2024.07.28해당카페글 미리보기
https://youtube.com/watch?v=uoovImASPV8&si=uHD0dYVUNNUUCviH