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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
호박범벅, 곶감호박오가리찰편, 곶감화전, 차노치, 결명자찹쌀부꾸미, 주걱떡, 쑥굴레, 쑥떡, 칡떡, 잣구리, 부편 등 특색 있는 떡 들이다. 제주도 오메기떡 사면이 바다로 둘러싸인 섬이라 쌀보다 잡곡이 흔하다. 떡의 재료도 메밀, 조, 보리, 고구마가...
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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
구이 만드는 법. 민물장어 1㎏(3, 4마리)과 양념장 재료로 간장 2컵, 맛술 2컵, 청주 반컵, 설탕 2컵반, 물 2컵, 마른고추 2개, 통 마늘 5쪽, 생강 1쪽을 준비한다. 장어맛의 절반은 양념장. 냄비에 양념장 재료를 한꺼번에 넣고 바싹 구 워 둔 장어뼈...
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▶ 중국생활 TIP중국 식품이 우리 몸을 망친다-26 2024.03.27해당카페글 미리보기
세균 범벅인 때문으로 밝혀졌다. 7월 18일, 베이징 차오양구 소재의 한 회사 직원 9명이 '광동 두이핀' 레스토랑에서 그 식당 전문요리, 양(?)을 주문해 먹고 구역질과 어지러운 세를 나타내었다. 병원에서는 유황 소금에 의한 중독이라고 진단했다. '미용...
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건강음식 - 밥과 죽의 종류와 효능 2023.09.23해당카페글 미리보기
죽은 만드는 방법이나 재료에 따라 여러 가지로 나눌 수 있으며 한국 문헌에 수록된 죽만도 40여종에 이른다. 쌀이 부족할 때는 다른 곡물로 죽을 쑤어 먹기도 하였고, 몸의 보양을 위해 닭, 붕어, 조기, 홍합, 전복, 쇠고기 등을 넣기도 하며 건강과 질병...
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"4가지를 실천하면 낫지 않는 병은 없다" / 건강과 장수가 유전자 때문이라고 잘못된 생각을 가진 분은 꼭 보세요! 2023.09.18해당카페글 미리보기
채소범벅이나 생즙 등으로 대신해도 됩니다. 생채소와 곡식 먹는 법 생채소와 해 줄을 먹는 법 1 다양한 색깔의 유기농 입체소 4 5종류 이상과 불이나 줄기채소 45종류 이상을 고릅니다 잘 씻은 다음 채소들을 가늘게 채 썰어 큰 그릇에 담아 섞어 줍니다...
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감자 붕생이 만드는법 2023.07.11해당카페글 미리보기
감자범벅) 2023. 5. 22. 11: 감자 2kg(13개), 감자전분 160g(1컵), 풋 강낭콩 300g(1 1/2컵), 소금 약간 1. 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 다음 7~8개 남기고 강판에 간다. 2. 강판에 감자를 면포에 싸서 물기를 꼭 짠 다음 건더기와 가라앉은 앙금...
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호박범벅 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
6. 식성에 따라 소금과 설탕 간을 하여 먹기도 하고 한 숟가락씩 떠서 콩고물이나 팥고물을 묻혀 먹기도 한다. (충청도)호박범벅 만드는 법 참고 · 새알심은 녹말에 묻혀서 삶아 내었다가 찬물에 헹구면 퍼지지 않는다. · 범벅은 만들 때 밑이 눋지...
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미음 응이 범벅 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
환자의 회복 음식으로 먹으며 구수하다. 호박범벅 재료(4인분) 늙은 호박(중) ½개 1kg, 밤 10개, 대추 ½컵, 팥 ½컵, 설탕 1컵...15ml(cc) / 1컵 - 200ml(cc) / 1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 호박은 갈라서 씨를 빼고 큰 토막으로 잘라서 찜통에...
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감자붕생이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
지역 강원도 이칭 감자범벅 감자의 반을 갈아 거른 건더기와 가라앉은 앙금, 감자 전분, 소금을 섞고 치대어 반죽하여 소금 간한...밀가루와 섞어 반죽하여 들기름, 소금, 설탕 등을 넣어 찐 뒤 호박잎에 싸서 고추장에 찍어 먹으며 감자범벅이라고도 한다...
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버려질 뻔하다. 2023.05.28해당카페글 미리보기
심은 호박도 자리 잡았습니다. 여기도 비료 좀 줬습니다. 매실나무 3그루중 2그루는 매실이 제법 달렸습니다. 자두도 많이 달렸습니다. 매실 2그루중 1그루인데,여기가 더 많이 달린듯합니다. 이건 무슨 나무인지 몰랐는데, 열매를 보니 자두 같습니다...