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둥근 호박볶음, 조선호박 새우젓볶음 만들기 2024.07.13해당카페글 미리보기
<둥근 호박볶음, 조선호박 새우젓볶음 만들기> 여름이 되면 시장에 많이 보이는 것이 바로 둥근 호박! 조선호박입니다. 우리나라 토종 호박으로 기다란 애호박과는 달리 동그랗고 귀엽게 생겼어요. 주로 찌개나 볶음으로 많이 이용합니다. 어려서 시골 살...
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이런저런 이야기 1. 2024.07.13해당카페글 미리보기
앙숙이면서도 새우젖이나 황송어리젖등을 사왔을때는 우리 외할머니보다 세살덜먹은 다라올양반 어머니인 마꼴댁 잡수시라고 다라올댁을 불러서 울타리 너머로 항상 전달해 드렸드랍니다 마꼴댁 다라올댁 풍천댁과는 아무탈없이 다정한 이웃으로 잘...
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7월 1주 급식사진 2024.07.12해당카페글 미리보기
7월 9일 화요일 잡곡밥 돈육김치찌개(염도0.5%) 옛날소시지전 곱창김/양념장 알타리무우김치 초코쿠키 7월 10일 수요일 김치햄...7월 11일 목요일 쌀밥 우거지된장국(염도0.5%) 두부호박조림 브로콜리새우볶음 배추김치 짜요짜요 7월 12일 금요일 잡곡밥...
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호박나물에 호박전, 애호박 먹었더니… 몸에 어떤 변화가? 2024.07.12해당카페글 미리보기
호박전에 호박된장찌개는 무더위에 지친 몸에 좋은 별미 음식이다. 호박선, 호박지짐이, 호박찜도 먹음직스럽다. 호박을 가늘게 채 썰어 국수나 수제비의 고명으로 얹기도 한다. 여름이 제철은 애호박에 대해 다시 알아보자. 뇌세포 노화 늦추고… 중성...
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애호박새우젓국 만드는법 맑고 깊은맛 여름 호박찌개 2024.07.12해당카페글 미리보기
맑고 깊은 맛의 여름철 필수 메뉴, 애호박 새우젓국 만들기! 재료 애호박: 1개 (약 500g) 두부: 1/2모 멸치: 50g 다시마: 3장 물: 8컵 새우젓: 1큰술 마늘: 2쪽 고춧가루: 1큰술 소금: 1/2큰술 후추: 약간 대파: 1대 청양고추: 1/2개 홍고추: 1/2개 만드는...
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애호박전 만드는법 왕새우를 넣어 맛과 풍미를 더한 여름철 호박전 2024.07.12해당카페글 미리보기
애호박은 호박전용으로 판매되는 노란색 애호박을 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 왕새우 대신 돼지고기나 멸치 등 다른 재료를 사용해도 좋습니다. 양파나 대파를 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 치즈를 넣으면 더욱 고소한 맛을...
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애호박나물 만드는법 둥근호박채 새우젓볶음 비빔밥에도 좋아 2024.07.12해당카페글 미리보기
나물 만들기! 쫄깃 쫄깃 새우젓 볶음으로 비빔밥에도 딱! 준비물 애호박 1개 (약 300g) 양파 1/4개 실파 6대 홍고추 1개 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 들기름 1큰술 참깨 1큰술 소금, 후추 약간 새우젓 1큰술 설탕 1/2큰술 만드는 법 애호박은 반달 모양...
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애호박 고추장찌개 만들기 제철 둥근호박에 중하새우로 국물 끝내줘요~♡ 2024.07.11해당카페글 미리보기
제철 둥근호박으로 만드는 시원하고 달콤한 애호박 고추장찌개 레시피 재료 둥근호박 1/2개 (약 500g) 돼지고기 앞다리살 200g 중하새우 20g 양파 1/2개 대파 1/2대 마늘 3쪽 청양고추 1개 홍고추 1개 고춧가루 1큰술 고추장 2큰술 새우젓 1큰술 국간장 1...
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애호박전 만들기 애호박채전 호박 부침개 요리 비오는날 음식 2024.07.11해당카페글 미리보기
애호박전 만들기 비 오는 날 따뜻한 한 끼 식사로 애호박전은 어떨까요? 달콤한 호박과 바삭한 부침가루가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다. 만들기도 간단하고 영양도 풍부해서 가족 식사 메뉴로 제격입니다. 재료 애호박 1/2개 부침가루 1컵...
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새우전 만들기 새우 꼬치전 만드는 법 꼬지전 노바시새우전 명절전종류 2024.07.10해당카페글 미리보기
전이며, 만들기도 쉽습니다. 재료 새우 200g 부침가루 1컵 달걀 2개 소금, 후추 약간 식용유 만드는 법 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후, 등쪽으로 칼집을 넣어 편으로 펼칩니다. 새우에 소금, 후추로 밑간합니다. 부침가루나 달걀물에 새우를...