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울산 식자재유통업 우리회사 소개 2023.05.17해당카페글 미리보기
겨자, 혼다시, 미원, 오뎅다시분말, 쫀드기스프 등 14. 소스류(양식, 중식) : 돈가스소스, 꼬치구이소스, 치킨소스(매운, 약간매운, 보통맛), , 델리야끼, 머스타드, 시즈닝분말, 마요네즈. 드레싱, 캡사이신, 파프리카, 카레분, 굴소스, 카라멜, 크림...
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김용문요리사 레시피 2022.12.24해당카페글 미리보기
뼈를 같이 넣어야 깊은 맛이 나고 감칠 맛도 살아 있습니다. 머리나 뱃살은 왕소금 구이가 좋습니다. (방어 조림) 준비물 방어 1kg. 생강 2톨. 우엉 1대. 마른 표고 스라이스 한 주먹. 물 2컵. 혼다시 1스푼. 설탕 2스푼. 청주 60cc. 미림 60cc. 진간장...
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쭈꾸미 볶음 , 제육짜글이, 생선조림, 돼지김치찌개, 생선찌개 2022.04.25해당카페글 미리보기
전지1kg 고추, 양파, 대파 미림6 올리고당2 간장4 헌트바베큐소스4 다시다2 설탕2 참기름1 고추장2 고춧가루8 마늘5 생선조림 설탕4 간장4 마늘2 다시다1 미원1/2 고춧가루8 고추장1 미림4 돼지김치찌개 마늘1 고춧가루2 미림4 진간장1 고추장1 식초1...
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다대기 2020.05.19해당카페글 미리보기
해물 매운탕 1.오공일 간장-대국자-3국자(약600ml) 2.된장-1kg 3.소금-3kg 4.간마늘-2kg 5.생강-500g 6.소다시다-500g 7.조다시다-900g 8.혼다시-300g 9.소주-2 10.양파-1kg 11.새우-1kg 12.고추가루-알맛게.. 겉절이양념장은 첫번째방법 진간장(몽고송표...
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대회참가_베이컨말이 로스트 포크(출처 식극의소마+ 요리못함 주위+귀찮이즘 주위) 2020.02.02해당카페글 미리보기
냉동 혼합 감자+당근으로 하기로 결정 3000원밖에 안하는데 1kg 여기에 사실 카레 해먹는데 카레가 진짜 맛있음 원작에는 없는...역할인데 하는김에 달걀말이 쟤료도 준비 달걀+물+혼다시+설탕+소금_혼다시정도는 집에 하나씩있으시잖아요 자취한지 오래...
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청국장 순두부찌개 2020.01.09해당카페글 미리보기
약간, 혼다시 16g, 정종 10g 양념(다데기) 재료 : 다진 새우젓 40g, 소고기 다시다 20g, 간 마늘 20g, 중간 고춧가루 30g, 조미료 5g, 참치액 10g, 고추기름 10g, 북어 육수 40g, 간 생강 4g, 고운 소금 5g, 후춧가루 1g 조리법 1 물이 끓으면 북어 육수의...
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완벽한 달걀 요리 2019.06.02해당카페글 미리보기
인스턴트 혼다시를 주로 쓴다) 가늘게 썬 작은 토마토 4개 꿀 1스푼+1티스푼 찢은 양상추 2컵 코셔 소금 ¼티스푼 지단으로 만들어 가늘게 썬 달걀 4개 으깬 마늘 1쪽 카라시(매운 일본 겨자) 1. 면을 익혀서 식힌다. 물을 잘 털어서 4그릇에 나눠 담는다...
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등뼈 김치찌개와 파프리카 백김치 2018.03.06해당카페글 미리보기
걸러 소고기 분말가루 8g, 국간장 20g, 굵은 소금 15g, 혼다시 15g, 조미료 20g을 넣고 밑간해 찌개에 쓸 준비를 한다. ④ 2의...깊은 맛을 느낄 수 있다. ⑤ ③의 등뼈 육수 5kg와 삶은 등뼈 1kg, 숙성김치 분쇄 분 500g, 숙성김치 2.5kg, ④의 다진 양념...
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손님초대요리~집들이,파티요리~ 집에서즐기셔요 2018.01.05해당카페글 미리보기
500g~1kg), 청고추1개,청양고추2개, 대파 1개, 무우 1주먹, 마른다시마 4쪽 물 5~6컵, 국간장 1/2스푼, 소금약간, 미나리나 쑥갓 1. 다시마와 무우, 물을 넣어 십분정도 끓여준다. 2. 홍합은 껍질을 깨끗히 닦아서 손질하고 고추와 파는 송송 썰어준다. 3...
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2017년 뉴 레스피 복사해서 수정해 놓은것 [ 완성본] 2017.10.17해당카페글 미리보기
10월 수정 ] 고추장 14kg [ 1 고추장 1캔] 스프라이트 음료 2L [한통] + 1 355ml [ 작은것 한캔] 설탕 500 ml 간장 500ml 혼다시 200ml 미림 250ml 런치 셀러드 드레싱 소스 식초 4 L . 설탕 2 L 500 ml . 미림 1 L. 오렌지 5개 [ 약 1KG ] .사과 4 LB x 2...