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6월18일.동해참문어,진도활암.숫꽃게,금게,냉문어,갑오징어,활붕장어,참소라,하모샤브.회,서대회,삼치,활대게,코다리,골뱅이,홍게 2024.06.17해당카페글 미리보기
삶는 시간이 다릅니다. 익었는지 확인하기 위해 문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때 살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요. 다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면 더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고...
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5월31일.진도활암꽃게,금게,돌게,활갑오징어,활붕장어,참소라,하모샤브,하모회,서대회,꼴뚜기무침,반건조삼치,활대게,코다리,골뱅이,홍게,코 2024.05.30해당카페글 미리보기
한 시간 냉동한 돌게장" http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2249 소소의 "우리 맛의 원형 소금 게장" http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1770 활갑오징어 손질하여 보내드립니다. ①활 大갑오징어 마리당 600g 이상입니다. 마리당...
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3월22일.도다리쑥국,미더덕,홍게,새조개살,붕장어샤브,활문어,꽃게,갑오징어,멍게,생굴,참가자미,반건조대구,간장게장,반건조오징 2024.03.21해당카페글 미리보기
물에 홍게 배가 위로 향하게 물에 잠길만큼 넣고 3분간 담궜다 드세요~ ※새조개살,붕장어 샤브는 산지(여수)에서 발송이고 오전 12시까지 주문받습니다 (이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 새조개살 22일 발송으로 예약받습니다. 남해안에서...
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스크랩- 백석의 시 세계 2022.01.01해당카페글 미리보기
수육을 삶는 육수국 내음새 자욱한 더북한 삿방 쩔쩔 끓는 아르궅을 좋아하는 이것은 무엇인가 이 조용한 마을과 이 마을의 으젓한 사람들과 살틀하니 친한 것은 무엇인가 이 그지없이 고담(枯淡)하고 소박한 것은 무엇인가. <국수>전문 구수한 향토적...
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작품 속에 나타난 아름다운 우리말-정순오 2021.03.07해당카페글 미리보기
이슥한 시간이 되어서 울력하는 듯이 : 전통적인 농촌 마을에서 주민들이 힘을 합하여 무보수로 남의 일을 도와주 는 협동 방식을 말한다. 여우난 곬족 명절날 나는 엄매 아배 따라 우리 집 개는 나를 따라 진 할머니 진 할아버지가 있는 큰집으로 가면...
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백석의 삶과 문학 세계 2021.01.28해당카페글 미리보기
질곡의 시간들 속에서 그의 이름은 화석이 되었다. 눈이 내린다. 북방 산간지방의 눈은 한번 내리기 시작하면 좀처럼 그치질...윗목에는 메밀가루포대가 그득히 쌓여 있고, 여기저기 굴러다니는 목침들은 새까마니 때가 올라 있다. 「박을 삶는 집...
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곰배령 4. 2020.07.04해당카페글 미리보기
시장에서 장구경하는 사이 나는 차에서 피곤한 눈을 쉬게 한다. 항구의 어물공판장에서 문어 1.5kg짜리를 ₩35,000에 사서 홍게 삶는 솥집에 부탁해 삶는다. 삯이 1만원이다. 삶은 문어를 들고 근처 할매보리밥 집에서 늦은 점심을 먹는다. 다시 나선 시간...
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용하다 용해 2019.07.06해당카페글 미리보기
몇 시간 정전이 됐잖아” 죽을 것 같아서, 베란다에 작은 풀을 만들어 물속에 드러누워도 안 되고, 말도 마라 미칠 것 같지뭐야 도리 없어 삼호선을 탔지, 매천 시장에 내려서 우묵가사리 콩국 한 그릇 사먹으며 쉬고, 복숭아 한 봉지 사들고 집에 오니...
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백석시모음 2019.04.23해당카페글 미리보기
이슥한 시간이 되어서 여승 여승은 합장하고 절을 했다 가지취의 내음새가 났다 쓸쓸한 낯이 옛날같이 늙었다 나는 불경처럼 서러워졌다 평안도의 어느 산 깊은 금덤판 나는 파리한 여인에게서 옥수수를 샀다 여인은 나어린 딸아이를 따리며 가을밤같이...
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스노우크랩대게 택배로 받은 자숙대게 아이엠푸드몰에서 겟~ 2019.03.26해당카페글 미리보기
3분 ok~~~ 오래 삶거나 찌면 촉촉한 맛은 다 사라지니까 적당시간 3분이면 되더라구용 니들이 게맛을 알아?? 알고 말고요~~ 제가 어렸을적 영덕에서 겨울철 되면 홍게고 대게고 엄청 많이 나던 시절~~ 원없이 먹었던 나는 부잣집 딸이였다죠 ㅎㅎㅎ 살이...