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홍동백서(紅東白西) 2024.10.15해당카페글 미리보기
홍동백서(紅東白西) 붉은 과실은 동쪽에 흰 과실은 서쪽에 놓다 紅(붉을 홍) 東(동녘 동) 白(흰 백) 西(서녘 서) 제사(祭祀) 때...들어가더라도 차를 쓰는 경우는 별로 없다. 제사를 모실 때 상차림이나 지내는 방법은 지방과 가정에 따라 다르다. 하지만...
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조율이시(棗栗梨枾)와 조율시이(棗栗枾梨) 차이점 2024.10.01해당카페글 미리보기
棗栗枾梨)는 어느 진설방법이 옳다할 수 없고 각 집안 방법대로 진설합니다. ① 약 20여년전 하정공 시제(묘제) 때 산신제 상차림에서 당시 종중 진설하신 분께서 현장에 늦게 오셨기에 다른분께서 “홍동백서”로 진설해 놓고 시제를 막 시작하려는데 그...
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제사 상차림 알아두기 2024.09.27해당카페글 미리보기
경우) 3열: 생선 (동두서미), 육류 4열: 포, 식혜 5열: 과일 (조율이시, 홍동백서) 기타: 제수용 과자, 나물 등 간단한 상차림 예시 (두 분 모시는 경우) [: 제사 상차림 예시] 더 알아두면 좋은 정보 지방: 조상의 이름과 덕을 기리는 글을 적은 종이...
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*** 기제사 지내는 순서 상세정리 *** 2024.09.25해당카페글 미리보기
숭늉 그릇에 놓인 수저를 거두고 그듯의 뚜겅을 덮습니다. 철 상 : 제사 음식을 모두 치웁니다. < 참 고 > 제사상차림 용어 홍동백서 : 붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽, 조율시이 : 대추, 밤, 감, 배, 생동숙서 : 날것은 동쪽, 익힌것은 서쪽, 어동육서...
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한가위 유래와 풍습, 상차리기 2024.09.22해당카페글 미리보기
서쪽에 주부가 선 다음 상차림을 시작합니다. <진설법> 일반적으로 제주가 제상을 바라보아 오른쪽을 동(東), 왼쪽을 서(西)라...밥)와 갱(국)입니다. 첫줄(1열) 에 과실과 조과(造菓)가 오르는데 조율이시(棗栗梨枾) 법이나 또는 홍동백서(紅東白西)라...
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추석차례 상차림 2024.09.18해당카페글 미리보기
난 시집와서 종갓집 외며느리로 명절과 기제사를 50년넘게 지내왔습니다 추석명절차례에 송편만들고 홍동백서의 상차림에 큰상 2개로 팔뚝만한 이름도 잊어버린생선에 바다에서 나는 상어고기한토막도 올린 가지수도 이름도 잊어버린 음식장만에 온식구들...
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“제발 차례상에 전 올리지 마세요, 조상님은 안 드신다니까요” 2024.09.17해당카페글 미리보기
대제보존회 사무국장) ▽제사상 과일 위치, 집집마다 달라요=제사상을 차릴 때 흔히 ‘홍동백서(붉은색 음식은 동쪽, 흰색 음식...과일의 종류나 놓는 위치를 규정하지 않고 있다. 제사상 차림은 가가례(家家禮·각 집안마다의 예법)에 따르면 된다...
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중추가절(仲秋佳節)<和翁> 2024.09.17해당카페글 미리보기
제사상(祭祀床) 진설문(陳設文). 제1열은 술잔과 메(밥), 떡국(설), 송편(추석)을 놓는 줄 제2열은 적(炙)과 전(煎)을 놓는 줄...산 사람과 반대 방향 *고비합설(考妣合設) : 내외분일 경우 함께 차림 *좌서우동(左西右東) 신위(神位:지방)는 북(北)에...
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차례상도 시대따라 변한다?… 간소화 차례의 모든 것 2024.09.16해당카페글 미리보기
왼쪽에서부터 대추, 밤, 감, 배의 순서로 배치한다. ▲홍동백서: 붉은색 과일은 동쪽, 흰색 과일은 서쪽에 배치한다. ▲어동육서...배치한다. ▲반서갱동: 밥은 서쪽 국은 동쪽으로 산 사람의 상차림과 반대로 배치한다. ▲고서비동: 신위, 밥, 국은...
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설, 추석 차례상 제발 전 부치지 마세요. 2024.09.16해당카페글 미리보기
조선시대 유학자들 ‘기름진 음식 피하라’ 정확히 언급 홍동백서·조율이시 민간에 널리 퍼진 예법 ‘기록 없어’ 성균관...등 6가지입니다. 여기에 육류, 생선, 떡을 추가할 수 있는데 상차림은 가족들이 서로 합의해 결정할 수 있습니다. 성균관이...