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축산물 가격표(2024.10.14) 2024.10.15해당카페글 미리보기
외 홍두깨 15000~20000 달링다운,고베,레인저스밸리,엘그로,오즈 외 안창살 42000~50000 달링다운,고베,레인저스밸리,엘그로...달링다운,고베,레인저스밸리,엘그로,오즈 외 기타부위(스테이크용 외) 문의바람 달링다운,고베,레인저스밸리 외 닭정육 3800...
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488회 홍두깨살 보섭살 아롱사태 소고기 부위별 특징 2024.08.25해당카페글 미리보기
탕이나 찜 요리에 적합합니다. 요약 부위 특징 주요 용도 홍두깨살 넓고 얇은 모양, 부드럽고 담백 장조림, 육개장 보섭살 안심을 싸고 있는 부위, 부드럽고 쫄깃 구이, 스테이크 아롱사태 근육 덩어리 모양, 질기지만 깊은 맛 탕, 찜 Sheets로 내보내기...
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화사한 봄 날씨엔, 근사한 한강뷰 레스토랑 3 2024.07.06해당카페글 미리보기
한우 홍두깨살과 미니 당근, 샬롯, 바삭한 감자튀김이 올라간 비프 타르타르다. 특별한 날 가면 더 좋은 곳. 흥미롭게도 주소는 용산구로 되어있는데 실제 위치는 반포 한강공원이니 두 번 확인해야 한다. ADD 서울 용산구 올림픽대로 2085-96 THE RIVER...
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소고기 완.전.정.복. 하고 싶으면 정독할 것. 2024.03.01해당카페글 미리보기
4) 삼각살 용도 : 구이용, 불고기, 전골 육질 : 상 특징 : 중치살에 이어지는 삼각형 모양의 근육. 살코기의 색깔이 짙고 부드러우며 맛이 좋다. 5) 보섭살 용도 : 구이용, 불고기, 스테이크, 산적,육포,장조림 육질 : 중 특징 : 설깃살에 이어지는 보섭...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
butt): 스테이크용 7. Sirloin에서 보섭살을 제외한 나머지 부위는 Bottom Sirloin으로서 여기서는 아래와 같은 부위가 나온다...대분할 우둔) 부위 (1) 도가니살(Knuckle): (2) 우둔살(Inside round): 육포, 육회용 (3) 설기살(Outside Flat): (4) 뭉치...
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축산물 가격표(2023.12.11) 2023.12.12해당카페글 미리보기
외 홍두깨 18000~22000 달링다운,고베,레인저스밸리,엘그로,오즈 외 안창살 50000~56000 달링다운,고베,레인저스밸리,엘그로...달링다운,고베,레인저스밸리,엘그로,오즈 외 기타부위(스테이크용 외) 문의바람 달링다운,고베,레인저스밸리 외 닭정육 3800...
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여름 휴가철 집 나가면 개고생 2023.07.31해당카페글 미리보기
못 살 때는 내가 못하고 남들이 하는 것들이 부러워서 하고 싶은 것도 많고 가고 싶은 곳도 많고 먹고 싶은 것도 많더니 막상 형편이 나아지고 보니 그런 욕심들이 오히려 사라지는 것 같다 인간이란 원래가 없을 때는 더 많이 소유하고 싶어지며 하고...
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SPI 하트브랜드(아까우시와규) 취급 품목표 2023.04.03해당카페글 미리보기
8 스테이크용 안심 189A PSMO HB/SV 6 꾸리살 Chuck tender 8 부채살 Top Blade 7 전각 Clod heart 14 쇼울더텐더 Shoulder Tender 14 안심대용 알치마 Sirloin Flap (185a) 10 업진안살(치마살) Inside skirt 10 플랭크 (앞치마) Flank steak 10...
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2월 17일 (금) 2023.02.17해당카페글 미리보기
우리가 아는 카레보다 맛있었다지요 ~ 어묵국 연어스테이크 소고기장조림 조리사님 장조림 조리비법 따라 해보기! 한우 홍두깨살을 양파, 월계수잎, 통후추, 다시마 듬뿍 넣어 함께 삶아 주면 소고기가 부들부들, 감칠맛을 더 살려줄 수 있어요.^^ (달큰...
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육회 사랑해 스테이크 최고야 ㅠㅠ 2022.09.08해당카페글 미리보기
미쳐써 오늘 미쳐써 아 너무좋아!!!!!! 방장!!! 방장도 홍두깨살 육색 진한 싱싱한거 사와서 먹기 좋게 슉슉 채썰기 한담에 아빠...1스푼 참기름 2스푼 넣고 슥삭 비벼서 육회 해먹어 언젠간 해먹길 바래! 뭐 암튼 아찔떡볶잉밀키트로만든육회와스테이크...