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홍매실 남고 매실 한번 담으면 인정 매실 향에 반한 홍매실청 담는 법 매실주는 덤 2024.07.20해당카페글 미리보기
홍매실 남고 매실 한번 담으면 인정 매실 향에 반한 홍매실청 담는 법 매실주는 덤! 1. 홍매실 vs 매실, 당신은 누구를 선택하시나요? 매실철이 한창입니다! 시원한 매실주 한 잔 어떠세요? 매실주를 만들 때 어떤 매실을 사용하시나요? 혹시 홍매실도...
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꽃사슴은 마징가 제트~ㅋ 2020.09.12해당카페글 미리보기
고추장 담는법은 아래 링크따라 가시면 자세히 나와 있습니다. http://m.cafe.daum.net/sansamtkdgh/4uvj/102808?svc=cafeapp 여기서 조금 수정할것은 엿질금을 걸러 찹쌀가루 삭히는 시간을 두시간으로 잡으니 정말 잘 삭드라는거~ 그리고 엿질금 물을 1...
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매실식초 담기에 도전 2019.06.30해당카페글 미리보기
식초를 담기위해 미리 연습을 해보는 차원에서 홍매실로 매실 식초를 담아 봅니다 방법은 두가지로 한방법은 오로지 매실로만 식초를 담는 방법이고요 한가지는 매실에 설탕을 첨가하여 24브릭스 미만의 매실액기스에 천연식초를 첨가하는 방법으로 실험중...
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피클용,원액용 황매실 팝니다 2018.06.05해당카페글 미리보기
매실청 담는법(초보자를 위해) 매실 10키로 백설탕 8~9키로를 준비하고 깨끗이 씻어 소쿠리에 받쳐놓고 물기가 빠지면 설탕을 켜켜이 넣고 맨위에를 설탕을 더 많이 넣어 설탕 마개를 하고 녹을 무렵부터 자주 저어서 초산 발효가 되지 않게 하는게 관건...
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우메부시 담는법 2017.06.16해당카페글 미리보기
따서 담으라고 하시는 바람에 30키로 정도에 울 마당에서 딴 홍매실 14키로 통합 44키로 중에 우메보시는 18키로 발효차는...좋은 일본식 짱아치라고 보시면 됩니다 일보식으로 담는 법은 차조기잎을 넣어 담아서 붉은 색을 띄우는것이 일반 일본식입니다...
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구입전 필독 2 -오목사네 매실 가격/ 질문과 답변 20개의 메뉴얼 - 2014.02.03해당카페글 미리보기
마지막으로 홍매실(꽃이 아닌 과실이 홍색)에 대해서... 매실 자체가 아주 잘면서 완전히 붉은 색을 띄는 홍색 매실을 인터넷에서 본 적이 있는데 7~8만원까지 비싸게 올려놓았던데요...약효는 차이가 없다고 보시면 될 것입니다.(어떤 검증도 없음) 8...
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올해도 매실예약 판매합니다^^ 2013.06.14해당카페글 미리보기
청매실, 홍매실 구분없이 마구 따서 보내드립니다 확~~따서 보내는거라 크기선별 못합니다 ^^;; 10키로 30,000원....+ 택배비 4천원입니다. 20키로 한박스 6만원 ..+택배비 6천원입니다. 이순희 ***-***-**** 전화는 잘 못받으니 문자나 쪽지로 주문해...
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매실주 ㅡ 매실청(원액) 담그는법 2013.06.12해당카페글 미리보기
좋다. - 홍매실 : 청매와는 다른 품종의 매실. 씨가 잘고 과육이 많으므로 절여 먹는데 좋고, 매실잼이나 매실주 등 과육과 과즙을 많이 즐길 수 있는 요리에 활용할 수 있다. 하지(夏至)를 전후한 매실이 맛과 효능이 으뜸. # 매실, 피부미용에 좋다 다량...