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홍합미역국 건홍합 말린 홍합 요리 고기 없이 담백하고 깔끔한 미역국 2024.07.17해당카페글 미리보기
홍합미역국 끓이는 방법 (건홍합, 말린 홍합 사용) - 고기 없이 담백하고 깔끔한 미역국 재료 건홍합 30g 미역 1장 물 800ml 마늘 2쪽 생강 한 조각 멸치액젓 1큰술 소금 약간 후추 약간 참기름 약간 만드는 방법 건홍합은 찬물에 30분 정도 불린 후, 손...
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홍합미역국 맛있게 끓이는법 고기없이 미역국 끓이는 방법 들기름 미역국 2024.07.12해당카페글 미리보기
푸짐한 홍합과 깊은 맛의 들기름 미역국 끓이는 법 재료 미역 (건미역 30g) 홍합 (500g) 물 (1.5L) 들기름 (1큰술) 다진 마늘 (1큰술) 소금 (1/2큰술) 후춧가루 (소량) 깨 (소량) 과정 미역 손질: 건미역은 찬물에 30분 정도 불린 후 깨끗이 씻어 물기를...
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다양한 재료로 만든 미역국 종류 2024.04.26해당카페글 미리보기
국 끓이는 방법과 크게 다를 바 없으니 마치 제주에 간 듯한 기분을 내고 싶을 때 도전해보자. 7. 전복 미역국 어떻게 먹든 무조건 맛있는 전복으로 끓인 미역국도 당연히 맛이 있을 수밖에 없다. 전복은 오래 끓여도 많이 질겨지지 않으니 푹 끓여 진국이...
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어묵 : 국/탕/ 2024.03.20해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는법 매일 똑같은 국과 반찬으로 밥상 차리기 힘들어요! 가끔은 색다른 메뉴로 밥상 차리면 만드는 사람도 즐겁고 가족들도 흡족해하죠! 흔한 어묵탕이 아닌 김치를 넣어 더 얼큰하고 시원한 김치어묵탕. 요리 : 4인분 / 30분이내 / 초급 재료...
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홍합미역국 2024.03.03해당카페글 미리보기
5. 육수를 붓고 홍합살을 넣어 중약 불로 15분간 끓인 뒤 국간장(1.5)을 넣고 5분 정도 더 끓여 마무리. 부족한 간은 소금으로 맞추세요 홍합미역국 끓이는법 바다향 물씬 나는 국물이 뽀얀 홍합 미역국 맛있게 만들기 https://youtu.be/OwhZKjBeqyQ?t=11
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전복죽 닭죽 장국죽 채소죽 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
여기에 미역을 넣고 끓이거나 싱싱한 청어를 넣은 비웃죽을 끓이기도 한다. 죽을 쑬 때 쓰는 조개로는 바지락, 홍합, 합자, 대합, 굴, 섭조개 등이 있는데 대개는 먼저 조갯살을 기름에 볶다가 쌀을 넣고 대강 볶은 후에 물을 부어서 퍼질 때까지 끓인다...
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시금치 근대 쑥갓 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
국 끓이는 법이 자세히 소개되었다. “흔히 아욱을 여러 번 으깨어 끓이는데 그러면 도리어 빛깔이 푸르고 보기에도 좋지...끓이면 빛깔이 맑고 맛도 좋다. 토장에 고추장을 섞어 끓이되 홍합이나 왕새우를 짓찧어 넣거나 멸치의 배를 따고 쿵쿵 두드려...
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미역국 : 2023.05.05해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는법은 오래 푹 끓이기라고 생각해서 20분 동안 끓였어요 간이 되지 않은 생물이라서 소금 간을 먼저 했어요 짭짤한...생물을 사용하면 특유의 향이 퍼져 맛있는 성게미역국입니다 귀한 성게알을 하나씩 올려준다. 7. 그리고 익을 정도 4~5분...
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한국의 탕과 국 2021.12.14해당카페글 미리보기
없이 미역국이 끓여졌을 것으로 짐작됩니다. 이 밖에 이규보의 시에도 토란국, 냉국 등이 보이고 목은 이색의 시 속에도 나물국이 등장 합니다. 또한 『고려사』 제례의 제물에서는 1품에서 2품까지 밥과 갱이 각각 두 그릇 진설되었다고 합니다. 조선시대...