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유명 빵집 2024.10.17해당카페글 미리보기
이성당(李盛堂)은 전북특별자치도 군산시 중앙로 177(중앙로1가)에 있는 제과점이다. 1920년대에 일본인이 '이즈모야'라는 화과자점으로 문을 열어 영업하다가, 1945년 해방 이후 한국인이 '이성당'이라는 상호명으로 바꾸어 단 이후 대한민국에서 현존...
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내 지갑 찾아주신 할아버지때문에 감동받아서 우는중이야.... +추가글 2024.10.16해당카페글 미리보기
시간인 밤 10시 전에 내가 할아버지 일터로 가서 만나기로 했어 사례를 돈으로 할까 하다가... 동료분들과 나눠드시라고 화과자 세트를 드렸는데 할아버지가ㅠㅠㅠㅠ 분홍 가방을 같이 건네시는거야 가방에 담아서 가라고... 새 가방을 사셔서 여기다가...
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2024.10.11.금.제일시장 꽃차수업 끝 2024.10.12해당카페글 미리보기
이숙자씨의 화과자 수업과 김인숙씨의 6대 다류 수업을 포기했다. 아니 선택하지 않았다. 나는 농업기술센터 수업을 마치고 제일시장 문화 플랫폼에서 이루어지는 꽃차가 티푸드를 만났을 때 수업까지 숨가쁘게 달려왔다. 나는 지혜롭게 미련없이 마무리를...
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포장의 책 30 식품의 종류는 다양, 미생물과의 투쟁 2024.10.07해당카페글 미리보기
연어), 훈제품(훈제 연어), 해초(우무, 생미역), 반건 가다랑어, 수산 연제품(어묵, 치쿠와, 한벤, 어육 햄, 소시지) 과자류 화과자(생과자, 치마키, 찹쌀떡, 규히, 양갱, 찐빵), 양과자(쇼트 케이크, 슈크림, 파이), 스낵(감자칩) 조미료 미소, 식초...
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싱가포르 친구들 / 임승환 2024.10.06해당카페글 미리보기
올 때마다 나와 시간이 잘 맞지는 않아 아쉽다. 지난 월요일 시간을 맞추어 성수동서 만났다. 내가 좋아했던 싱가포르 육포와 화과자를 먼저 내민다. 다른 육포는 먹지도 않는데 싱육포는 비린내가 없고 부드러우며 고소하다. 은행 중간임원, 호텔 매니저...
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[일본이색여행] 한적한 일본 소도시 요나고 #온천욕 #마츠에 #이즈모 3일 여행 신청하세요~^^ 2024.10.06해당카페글 미리보기
미즈키시게루 로드 : 일본 사카이미나토시의 관광 명소 과자의 성 : 요나고성을 모델로 삼아 축성한 일본 전통 화과자점 과자의 성 이즈모타이샤 : 인연의 신을 모시는 신사로 일본에서 가장 오래된 다이샤즈쿠리 양식의 이즈모타이샤 시마네 와이너리...
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잉어빵 앞에 ‘황금’이 붙는 이유는?: 붕어빵의 역사 2024.10.04해당카페글 미리보기
싸만코’라는 제품이 있었죠. 싸만코는 붕어싸만코와 같이 팥과 바닐라 아이스크림이 속에 채워져 있었는데요, 일본의 화과자인 모나카에서 따온 제품이었죠. 대망의 붕어싸만코는 1990년 출시되었습니다. 붕어빵 모양 때문인지 빙과류의 비수기인 겨울철...
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오늘도 감사하게 맛있는 간식을 직접 가져오셨어요~ 2024.10.03해당카페글 미리보기
맘님은 제가 연락을 따로 드리지 않아 9시에 오셨어요..ㅠㅠ 죄송해요..ㅠㅠ 오늘 동구맘님이 백석역에서 사오신 케이크와 화과자 맛있게 먹었습니다~ 너무 맛있었어요...ㅋㅋ 그리고 담이맘님이 손수 만들어오신 유부초밥~ 꼭 소풍때 반에서 한명씩 싸...
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2024년 향교・서원 문화유산 활용사업 <味(미)페스티벌>세계여러나라음식전시회 2024.09.30해당카페글 미리보기
마지막 대상과 최우수상을 남겨두고 참가자를 호명하였습니다. 한국 장인숙 참가자의 구절판, 일본 나까네 야스에 참가자의 화과자입니다. 과연 대상은! 두구두구두구두구~ 축하드립니다! 한국 장인숙 참가자의 구절판입니다! 이로써 최우수상은 자동으로...
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포장의 책 22 포장 자재의 약 절반을 점하는 종이 2024.09.27해당카페글 미리보기
원지 왕프, 기타 *왕프(펄프용), ◎각종 대지(台紙)용 대지 화지 박엽지, 기타 *반지 *장자지 *사리지 ○박엽지 화풍식품(화과자) 기타 화학섬유지 ○비닐론지 ○PE지 화과자, 의료품 혼사지 ○PE 섬유와 천연 펄프 혼사지 의료용품 합성지 ○PE, PP 등의...