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부르고뉴 본1 - 본으로 가며 부르고뉴 와인 포도밭을 보다! 2024.07.28해당카페글 미리보기
대중적인 화이트 와인을 제조하는데 사용하는 알리고떼 (Aligoté) 등이 있습니다. 여긴 내륙인데다가 소규모 라 포도 재배자들에게서 수확한 포도나 제조한 와인을 사들여 병입하여 수출업을 대행 하는 와인 중개업자 네고시앙 (Négocian) 들이 많다고...
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문경 오미자와인체험장 와이너리 오미나라 2024.07.19해당카페글 미리보기
제조 과정을 직접 볼 수 있습니다. 오미자의 재배부터 숙성까지 와인 제조의 모든 과정을 배우고, 오미나라의 특별한 와인 제조...수 있습니다. 오미로제, 오미스파클링, 오미화이트 등 각 와인의 특징과 매력을 느껴보세요. .localier.co.kr 문경 오미자...
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와인은 알지만 안주는 모르는 당신을 위해 2024.07.12해당카페글 미리보기
등의 붉은 살 생선은 피노누아, 가르나차 등과 제일 잘 어울린다. 🍚 한식 : 비빔밥 같은 나물이 있는 음식에는 가벼운 화이트 와인이 어울리며, 파전이나 전 같은 기름진 음식과는 산미가 높고 오크 숙성한 샤르도네가 좋다. 또한 일반적인 맵고 짜고 단...
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무더위 날릴 보양식부터 제철 과일 디저트까지···호텔가 여름철 이색 뷔페 2024.07.12해당카페글 미리보기
스파클링, 화이트 와인 등 주류와 탄산음료까지 무제한으로 제공된다. 여름 보양식 프로모션은 오는 8월 18일까지 주중 저녁 및 주말 점심과 저녁 뷔페를 통해 만나볼 수 있다. 건강한 여름 위한 ‘보양식 뷔페’-노보텔 앰배서더 서울 동대문 노보텔...
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샹그리아 만드는법 상큼한 레드와인요리 손님초대요리 로 좋아요 2024.07.12해당카페글 미리보기
있습니다. haomarket. 숙성시키기: 냉장고에서 2시간 이상 숙성시킵니다. m.fmkorea.com 완성: 잔에 얼음을 넣고 상그리아를...계피스틱을 추가하면 향긋한 풍미를 더할 수 있습니다. 레드 와인 대신 화이트 와인을 사용해도 맛있습니다. .sentv. post...
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2024년 7월 와인리더소믈리에 정기모임-마감 2024.07.11해당카페글 미리보기
와인을 시작으로 2가지의 화이트 와인이 준비됩니다. 레드와인은 3가지 종류입니다. 특히나 3번째로 준비되는 화이트 와인은...그랑크뤼 리슬링이 준비됩니다. 빈티지도 2016년이라 제대로 숙성된 그랑크뤼 리슬링을 경험하실수 있으실겁니다. 레드는...
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화이트 와인 / 이기택 2024.07.10해당카페글 미리보기
화이트 와인 / 이기택 원망과 그리움 체념과 간절함을 시소 타며 교차하는 마음이 빚어 숙성되길 기다리며 밀봉한 사랑의 속내 투명하게 잠든다 올망졸망 포도 알갱이로 매달린 그리움 으깨어 우려낸 진액의 눈물 세월 흐를수록 더 깊은 풍미 발효된 절규...
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Grandi Marchi 2024.07.10해당카페글 미리보기
고수하여 향기롭고 조화로운 와인을 만들려고 노력했으며, 양조학교에서 배운 화이트 와인 양조과정과 탄소침용 기법을 도입하여...않고 과일 본연의 풍미가 풍부하며 장기 숙성이 가능한 개성 있는 와인을 생산하고 있는데, 그 중에서도 ‘빈티지 뚜니나...
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로마네 콩티 고향, 로마황제 별장…와인여행 떠나볼까 2024.06.30해당카페글 미리보기
로마네 콩티의 고향이 바로 여기다. 5년 이상 숙성된 피노누아 레드와인에 오리고기가 궁합이다. 램, 비프, 치킨과 같이해도...치즈의 왕 에쁘아즈를 곁들이면 금상첨화다. 샤도네이 화이트 와인도 유명하다. 세 번째는 스페인 북부의 라 리오하 지방이다...
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공효진이 애정하는 용산구 맛집 3 2024.06.29해당카페글 미리보기
시작해 숙성 사시미와 삼치 솥밥, 초계 닭국수 등 총 11가지의 요리가 이어지는데요, 이러한 알찬 코스를 6만 원대의 합리적인 가격으로 맛볼 수 있어 공효진은 이곳을 가성비 좋은 맛집이라 전했죠. 탁주부터 청주와 증류주까지 요리와 찰떡궁합을 이루는...