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📌구연산 : 구연산 활용으로 실현하는 지속 가능한 삶 2024.07.21해당카페글 미리보기
신맛이 더해져 산뜻한 맛을 낸다. 재료 : 파스타 100g, 양파 1/2개, 새우 300g(선호하는 해산물) 마늘ㆍ토마토 1개씩, 화이트 와인 100ml, 물 200ml, 구연산 1/2t, 소금ㆍ후추 약간씩, 올리브 오일 2T, 1. 파스타를 삶는다. 2. 새우, 오징어, 조개는 손질...
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봉골레 파스타 소스 만들기 조개파스타 바지락 손질 해감 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
맑아지면 해감이 완료됩니다. 2. 봉골레 파스타 소스 만들기 재료 바지락 500g 스파게티 면 200g 마늘 2쪽 양파 1/4개 화이트 와인 100ml 올리브 오일 3큰술 후추 약간 파슬리 (선택) 레시피 바지락은 위에 설명한 방법대로 손질하고 해감합니다. 마늘은...
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Re: [카페주관] 남녀공학 제 3회 하계휴가... 8월16(금)~ 18(일)... 참석자 & 찬조 2024.07.15해당카페글 미리보기
시므내홍시고문님 200,000 ok 16 쵸코님 화이트와인 2병. 레드와인 1병, 플라스틱 와인잔 20개 17 토리님 콜라겐 수분크림 15개...ok 수박 1통 22 지호님(운) 수박 1통 23 블루마운틴 각종 전 재료 일체. 파김치 24 미스터빅님 200,000 ok 25 으니님 레드...
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식초 : 식초를 하루 3번씩 한달동안 매일 먹으면 "놀라운 일"이 생깁니다. 2024.07.14해당카페글 미리보기
동일하게 화이트식초에 사과 엑기스를 섞은거라고 보면 된다. 음료 베이스로 판매되는 식초도 동일 방식이지만, 엑기스 함량이 높다고 보면 된다. 4.2. 2배 식초 / 3배 식초 그리고 이 과정에서 이론적으로 술도수 = 초산도수로써 1몰의 에탄올 분자는...
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동죽조개술찜 만드는법 봄 제철 동죽조개 두가지 방법술찜 2024.07.12해당카페글 미리보기
추가해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하신다면 페페론치노의 양을 늘려도 좋습니다. 2. 부드러운 맛 선호: 버터와 화이트 와인 넣는 방법 재료 동죽조개 500g 마늘 4~5쪽 버터 20g 화이트 와인 1컵 소금, 후추 약간 레시피 동죽조개는 깨끗이 씻고 물기를...
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와인은 알지만 안주는 모르는 당신을 위해 2024.07.12해당카페글 미리보기
가벼운 화이트 와인이 어울리며, 파전이나 전 같은 기름진 음식과는 산미가 높고 오크 숙성한 샤르도네가 좋다. 또한 일반적인 맵고 짜고 단 맛이 있는 음식에는 리슬링, 소비뇽 블랑, 게뷔르츠트라미너와 곁들이면 좋다. 🍷 와인 안주 BEST 5 🧀 치즈...
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샹그리아 만드는법 상큼한 레드와인요리 손님초대요리 로 좋아요 2024.07.12해당카페글 미리보기
레시피 재료 레드 와인 1병 (750ml) 탄산수 500ml 오렌지 1개 사과 1개 레몬 1/2개 사이다 250ml (선택) 딸기 4-5개 (선택) 브랜디 2큰술 (선택) 계피스틱 1개 (선택) 설탕 3큰술 (선택) 과정 과일 씻기: 오렌지, 사과, 레몬은 깨끗하게 씻어 껍질째 먹기...
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봉골레 파스타 만들기 스파게티 조개파스타 요리 2024.07.12해당카페글 미리보기
파스타를 즐길 수 있습니다. 재료 스파게티 면 100g 바지락 200g 마늘 2쪽 양파 1/4개 페페론치노 1개 올리브 오일 2큰술 화이트 와인 50ml 소금, 후추 약간 이탈리안 파슬리 약간 만드는 방법 스파게티 면을 끓는 물에 소금을 넣고 면 포장지에 적힌 시간...
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세계인문여행 | 굴탕면을 먹다가 '프랑스 남자'가 생각났다 2024.07.10해당카페글 미리보기
있고, 재료가 공급되지 않아 먹어보지는 못했다. 대신 설명만 들어야 했다. 어쨌든 요리 이름이 기발하다. 프레리 오이스터. 더이상 쓸모없어진 수컷의 고환을 요리로 먹는 것은 서양의 오래된 식문화다. 레오나르도 다빈치가 가졌던 첫 직업은 요리사였다...
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사골레 먹는 여시 . . . 완전 럭키비키잔어🍀 ( 레토르트 사골곰탕 + 봉골레 원팬 레시피 ) 2024.07.09해당카페글 미리보기
사골곰탕 있으면 츄라이 츄라이 🍀 재료 🍀 1️⃣ 파스타면 (나는 70-80g 정도 링귀니 사용) 2️⃣ 레토르트 사골곰탕 500g (나는 간이 된...마늘 1티스푼 사용) 5️⃣ 페페론치노 or 매운고추 (나는 페페론치노 3개 정도 사용) 6️⃣ 화이트와인 or 소주 7️⃣ 올리브오일 8...