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심실댁(14)(조주청의 사랑방이야기) 2024.10.03해당카페글 미리보기
저잣거리 황 의원과도 왕래를 끊었다. 경면주사(한약재로 쓰는 광물)에 우황·녹용·해구신까지 얼마나 재산을 쏟아부었던가. 그러고도 이 진사는 병석에 눕고 말았으니! 천왕봉 아래서 백년 묵은 산삼 일곱뿌리를 캤다는 소문이 돌았다. 심실댁이...
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푸른 보약이라 불리는 천연 소화제 매실의 효능 2024.09.18해당카페글 미리보기
매실청 만드는 비법을 공유드립니다. 1. 매실 5kg의 꼭지를 제거합니다. (물기를 꼭 제거해주세요) 2. 매실 5kg을 유리병에 2/3...올리고당을 넣습니다 4. 백설탕을 위에 붓습니다 (황설탕은 매실의 향을 가린다고 합니다) 5. 창호지로 덮고 2~3일 뒤 뚜껑...
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밥 반찬으로 굿 ♡황태채 무침 2024.09.17해당카페글 미리보기
다 넣고 걸쭉하게 끓여주며 간 맞추기 합니다 매운 꿀도 넣고 어슷 대파잎도 양념 척 얹고 골고루 버물하여 통깨도 넉넉하게 황매실청도 넣고 다 됐습니다 밑간으로 덖은 황태채에 들기름 듬뿍 버물 해놨더니 고소하고 단 듯 안 달게 정말 맛있습니다 양념...
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차훈아트 I 고대불교 조각 탕카 회화 공예 예술 중국 서화작품 제백석…침향 전황석 서화 도쿄 2023 금추 옥션 하이라이트 등장 2024.09.10해당카페글 미리보기
분청, 매실청으로 대표되며 무늬 장식에 더미와 아플리케가 나타납니다. 원나라 룽취안요의 수출은 절정에 달했습니다. 저우다관의 《진랍풍토기》, 《당화를 얻으려고 하다》 조에도 "그 다음은 진주의 주석인 땜납, 원주의 옻칠판, 샘의 청자기입니다...
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매운닭구이(레시피) 2024.08.25해당카페글 미리보기
뿌듯하면서도 불안했단다..저 배들을 어쩔껴 어쩔껴 하면서.. 먼저 소스부터 간장 고춧가루 고추장 미린은 2큰술씩....매실청(없으면 요리당이나 물엿으로) 참기름 간마늘 굴소스는 1큰술씩...그리고 황설탕3큰술을 골고루 섞어놓아라.오늘 만든 치킨따이...
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황태채조림 황태채볶음 이보은 김무침 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
2컵 참기름: 1작은술 깻가루, 통깨, 송송 썬 쪽파: 각 1큰술 식용유: 5큰술 간장: 5큰술 청주: 3큰술 다진 마늘: 2큰술 매실청: 5큰술 황설탕: 2큰술 고추장: 3큰술 물엿: 1큰술 만드는 법: 황태채를 맛술에 버무려 20분간 재운다. 호두를 볶아 준비한다...
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이보은 두부장아찌 만드는법 363회 2024.08.25해당카페글 미리보기
들기름 3큰술 소금 약간 장물 재료 황태포 10g 무말랭이 10g 생수 2컵 진간장 5큰술 국간장 2와 1/2큰술 청주 5큰술 황물엿 3큰술 매실청 3큰술 통후추 10알 만드는 법 두부 손질: 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금에 살짝 절인 후, 키친타월로 물기를...
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동지팥죽 만들기 임성근 돌나물물김치 2024.08.25해당카페글 미리보기
넣고 계속 저어가며 끓여줍니다. 멥쌀이 익으면 계피가루와 황설탕을 넣어줍니다. 소금 간 맞추기: 먹기 직전에 소금으로 간을...다시마 육수에 배, 사과, 양파를 갈아 넣고 고운 고춧가루, 매실청, 멸치액젓, 소금으로 간을 합니다. 재료 준비: 돌나물...
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8월3주 샛별이들~ 2024.08.16해당카페글 미리보기
귀요미 우찬이의 생일~ 우찬맘 산들맘 고맙습니당~ 졸업생채연형님이 산들맘으로 함께했답니다. 고맙습니다. 아카시아꽃청, 황매실청을 걸렀어요. 어찌나 진지하게 않아있는지 ~~ 맛있는 건줄 아나봐요. ㅎㅎ 형님들과 함께한 마당놀이~~ 놀이밥 먹고 쑥쑥...