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씨 뺀 매실 매실 장아찌 황매실 원액 판매 합니다 2024.06.11해당카페글 미리보기
담아보세요. 장아찌용 매실 작업은 6월 7일 전후, 매실청용 황매실은 6월 20일 전후로 작업합니다. 올해는 매실 냉해입어 양이...입니다 정성을 다해 보내 드리겠습니다. < 매실장아찌 담는 법 > 1. 씨 뺀 매실과 설탕을 1대 1로 담아 7~10일이 지나면...
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매실 엑기스는 일반적으로 1:1 비율로 만듭니다. 2024.05.31해당카페글 미리보기
익은 황매실은 60일 동안 숙성한 후에 1년 동안 더 숙성하면 됩니다. ✅매실 엑기스 정보 확인👈매실 엑기스 보관 방법 매실 엑기스는 오래될수록 맛과 효능이 좋아진다고 알려져 있습니다. 심지어 10년된 매실 엑기스까지도 보관을 잘하면 먹을 수 있습니다...
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매실 효소 발효액 / 맛있고 영양만점으로 만들어서 먹는 비법 2022.08.27해당카페글 미리보기
좋습니다. 라. 영양만점 발효액을 담는 방법 매실의 대표적인 주요성분은 구연산이라고 할수있는데 이것은 청매실보다 황매실일때가 그 함량이 월등하게 높은것으로 각종 시험분석 자료를 통해 확인되었습니다. 따라서 매실 발효액은 반드시 잘익은 황매실...
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방송에서 절대로 변하지 않는 매실청 담는법이라고 나오는데 .. 2022.05.15해당카페글 미리보기
매실청 담는법이라면서 나오는데 틀린 정보도 많네요 매실청이라 말하고 발효라고 말하는데 이래도 될까? 매실5키로 올리고당1키로 백설탕2키로 황설탕2키로 이 정도면 당도가 얼마나 될까요? 그리고 방송에서 세프가 자신있게 그러네요 물기가 있으면...
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황매실 효소 만들기 2020.07.26해당카페글 미리보기
주근깨 투성이 황매실이 벌레도 많이 먹지 않고 잘 달려서 대견합니다. 비록 벌레 먹은것은 다 골라 버렸지만요 황매실 효소 담는방법 1ㅡ1로 담으세요 유기농 설탕1ㅡ황매실ㅡ 1 이렇게 담으세요 약을 치지 않고 키워 비록 점백이 기미 흠 투성이지만...
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3년 이상 숙성시킨 "100% 황매실청"을 공급개시 하려고 합니다.(최근에 올린 본인 브로그 내용을 발췌한것입니다.) 2019.07.18해당카페글 미리보기
밤낮으로 황매실 청을 담그느라고 우리 부부가 정말로 열심히 노력 봉사 해온결과 매실황소농장은 드디어 오늘로써 약 2500파운드를 숙성안정권에 진입 시켜 놨습니다.(사진 참조) 작년(2018)에는 해거리라고 표현해도 좋을 동해(어린매실이 서리를 맞어서...
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매실이 왔어여 매실이~~ 2019.06.25해당카페글 미리보기
경매당첨된 황매실이 왔어요 황매실은 처음 봤거든요~~~ 뚜껑여는데 달콤한 향이 쌰아아아아아아아아~~ 이향을 전해드릴 방법이 없단게 참 안타깝네요 ㅠㅠ 이제 손질방법 과 술담는 방법을 찾아봐야겠어요 꼭지를 따야하는건가... 씨는 빼는건가... 설탕...
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매실식초 담는방법 2018.07.04해당카페글 미리보기
동생이 황매실 10kg를 보내면서 마트에서 파는 설탕대신 양조식초에 담가놓고 백일정도 지나서 건져서 식초를비누 만들때 사용하고 먹기도 한다고 괞찬나요?
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피클용,원액용 황매실 팝니다 2018.06.05해당카페글 미리보기
한번 예취기로 쳤구요 사진 처럼 다 이쁘진 않습니다 피클용은 15일부터 원액용 황매는18일쯤 보내드립니다 맛있는 매실청 담는법(초보자를 위해) 매실 10키로 백설탕 8~9키로를 준비하고 깨끗이 씻어 소쿠리에 받쳐놓고 물기가 빠지면 설탕을 켜켜이 넣고...