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오늘은 7층에 자리잡고ㅎ 2024.06.27해당카페글 미리보기
물김치 담느라 바빳네요 열무가 없어서 시장한바꾸 다돌아서 한군데있길래 샀네요 날이 가물어서 그런지 그리연하진않네요 황조기 사와서 두마리 꾸버서 둘이서 6시내고향 보면서 밥 항거묵고 이제사 디다봅니다ㅎ 오늘도 쪼매 후덥지근하던데 포도는 잘...
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1만보걷기&식단조절 2024.05.24해당카페글 미리보기
1만보 이상 채우고~~ 일부러 걷기 한 건 아니고 업무차 다닌 걸음수가 저렇습니다요~~ㅎ 요즘 머위잎에 빠져서 쌈싸먹는데 아주 맛납니다^^ 약간 철이 지나서 질긴 면이 있어서 찜솥에 푹 쪄서 황조기젓갈에다 쌈싸먹으니 적당하니 좋아요~~
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**당뇨 환자가 피해야할 음식 2023.09.03해당카페글 미리보기
제한하는 것이 좋다. <어류> 잉어, 붕어, 은어, 뱀장어, 미꾸라지, 오징어, 문어, 해삼, 새우, 남생이, 자라, 게, 우렁이, 황조기, 병어, 농어, 메기, 갈치, 굴, 전복, 맛조개살, 등 <채소류> 호박, 조롱박, 파, 부추, 마늘, 갓, 양배추, 미나리, 무, 당근...
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제 10차 카페 계모임 후기...아지양(포항 대잠동) 2023.04.16해당카페글 미리보기
방파제가 직접 담근 김장김치 이고요 다시 이젠 손으로 찢어야지 했더니 이렇게 찢어서 각각 앞접시에 건네 줍니다 김치는 황조기가 들어 갔다고 하는걸 보니 표준명 황갈달이로 보여 지고요 지역명은 황석어 황강달이와 양갈비 도로시가 도착 하였고요...
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영광굴비의 영광 / 손해일 2023.01.26해당카페글 미리보기
마포강까지 조깃배로 모신 뒤 구중궁궐 수라상에 독대하며 상감을 뵈었더라. 참조기,보구치, 부세 중에도 노란 알이 통통히 밴 황조기가 으뜸이요. 생선회,매운탕, 즉 구이, 장아찌로 먹는 법도 다양하지만 뭐니 뭐니 해도 조기의 영광은 굴비라 *손해일...
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어류도감 - 농어目 - 민어科 - 참조기 2022.03.20해당카페글 미리보기
◎ 참조기 : Larimichthys polyactis (Bleeker) (= Pseudosciaena manchurica) ► 방 언 : 참조기, 노랑조기, 누렁조기, 황조기, 중선조기 ► 외국명 : (영) Yellow croaker, Redlip croaker, Small yellow croaker, Little yellow croaker, Yellow corvenia...
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조기의 종류 2021.10.13해당카페글 미리보기
있으며 건어물, 소금구이, 찜, 탕 등으로 이용되며 초봄에 말린 전남 영광군 법성포산 굴비가 가장 유명하다. 4. 설명 황조기, 노랑조기, 조구 등으로 불린다. 원래 영광굴비는 법성포 칠산앞바다에서 잡은 참조기 말린 것을 의미하나, 최근에는 더 남쪽...
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싱싱한 흰다리새우와 순희님께 2021.09.11해당카페글 미리보기
엄마께 혼나요 한번에 많이 보내서 손질하느라 고생한다고요^^ 그래도 냉동실에서 꺼내드실때마다 맛나데요 이번에도 싱싱한 새우랑 생선보내주신 순희님 덕분에 이쁜 막내딸이 더 이쁜딸로 칭찬받아서 항상 감사드려요. 낙지 탕탕이와 흰다리새우 황조기
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한림항에서 2020.10.31해당카페글 미리보기
사실이네요 ㅎㅎ 한림항에는 수천마리의 괭이갈매기가 놀고 있네요 어부는 외롭게 홀로 그물을 손질하고 있네욤 ! 떨어진 황조기 아스팔트 바닥에 떨어져 가을 햇살에 말라가고 있군요 올레길 안내소에서 바라보는 한림항 멀리 섬 속에 섬 천 년을 유지한...
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영광굴비 염장법은 부패 방지해 장기간 보존 가능 2020.09.28해당카페글 미리보기
북상하는데 영광군 법성포의 칠산 앞바다를 지날 때 잡히는 참조기가 가장 영양과 품질이 좋기 때문이다. 다른 말로는 ‘황조기’라고도 하는데 복부에 노랗게 기름이 고인 것이 배어 나와 황금빛을 띤다.신선한 참조기를 층층이 천일염에 염장한 후...