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황태불고기 만드는법 토니오 황태껍질강정 황태껍질튀김 2024.08.25해당카페글 미리보기
황태껍질강정 만들기 재료: 황태 껍질 튀김옷 재료: 부침가루, 물, 소금 양념장: 간장, 맛술, 올리고당, 물엿, 고춧가루, 참기름 만드는 법: 황태 껍질을 깨끗하게 손질합니다. 튀김옷을 만들어 황태 껍질에 입힙니다. 기름에 바삭하게 튀겨줍니다. 양념장...
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[※]*[생활 ◐건강정보및 여럿정보,꿀팁]*[※] 2024.08.22해당카페글 미리보기
2가지.튀김요리.?위험성 물질) ③식물성,치즈-(모조치즈? 렌넷카제인과 팜유.식품첨가물) ④과일,주스(당분이 너무 많음비만및성인병,질병위험,유발) ⑤캔 제품(커피,주스,캔 음료.햄,참치등통조림)'에폭시수지'라는 물질로 코팅'환경호르몬의 일종인...
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다이어터인데 이만큼 먹은 거 많이 먹은 거임? 2024.08.14해당카페글 미리보기
뽀글이 황태해장국 동태전 설빙 탕평채 무지개케익 소고기덮밥 등갈비 포카리스웨트 보쌈 짜장라면 쌀통닭 해파리냉채 돼지김치찌개 김치부침개 콩국수 동지팥죽 철판볶음밥 춘천닭갈비 가츠나베 깍두기밥 홍시 냉짬뽕 냉우동 더덕회무침 바지락칼국수...
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황태 양념찜 2024.05.29해당카페글 미리보기
차곡이 모으는 중이랍니다. * 껍질을 벗기지 않고 조리를 하려면 껍질에 칼집을 내면 황태가 익어도 오그라 들지 않는답니다...것 같아요. 껍질을 벗긴 황태는 3등분정도하여 전분가루나 튀김가루를 묻여 탁탁 털어낸뒤에~ * 찹쌀가루로 만들어도...
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겨울바람이 만든 진미, 황태 2024.05.19해당카페글 미리보기
섞어도 모두 궁합이 맞는다. 황태묵, 황태껍질튀김, 황태껍질볶음, 황태채국, 황태양념구이, 황태해장국, 황태라면, 황태구시다, 황태채무침, 황태고추장, 황태된장 등등이 모두 황태요리이다. 이렇게 맛있는 황태는 현재 강원도 용대리, 대관령, 하장면...
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생선 해산물 수첩 2023.11.23해당카페글 미리보기
김, 황태 등 건어물이 대표적으로 말려서 보존기간을 늘린 것이고 삼투압으로 세포내의 수분을 빼서 균류를 소멸시키는 염장이 김치, 염장고기류, 햄, 베이컨, 소시지, 젓갈이고, 소금대신 당을 사용한 것이 청, 잼, 버터 등이며, 유익한 미생물을 증식...
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추워서 얼큰한 국물 떡볶이와 꽃순대튀김... 2023.11.18해당카페글 미리보기
국물 떡볶이당첨.... 덤으루 꽃순대 튀김도 했어융__ㅎ ♡재료;떡볶이떡 라면 순대 오뎅 대파 고추장 ♡육수;파뿌리 양파껍질 황태머리 다시멸치 무우 대파 얼큰국물 떡볶이 완성입당..깨소금솔솔 순대와 꽃순대튀김.. 갠적으로 튀김순대가 바사삭한게...
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(20230722) 춘천 지촌1리 포럼 결과 2023.11.14해당카페글 미리보기
우엉튀김, 애호박 콩국수 등 제철 채소를 활용할 수 있다. 메뉴개발과 팜파티 교육을 위해 주민들의 요구와 지역에 맞는 레시피 프로그램이 필요하며, 기존 메뉴를 리뉴얼하고, 지역자원의 활용방안을 찾아야 하겠다. 마을에서 음식관련 사업을 추진하기...
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[지극히 味적인 시장-6]-[전남 순천 오일장(2,7)]-[190401. 금. 김진영 작성의 경향신문 기사] 2023.11.12해당카페글 미리보기
두들기면 껍질은 가루가 되고 허연 속살이 드러난다. 허옇게 된 대갱이는 포를 뜯어 매콤하게 무쳐서 먹는다. 대갱이 맛은 황태나 북어 채 무친 것보다 깊고 긴 여운의 구수함이 있다. 여기에 전라도의 손맛이 더해지는 순간, 밥도둑계의 끝판왕이 된다...