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마음까지 따뜻하게 해주는 국물요리 2024.08.06해당카페글 미리보기
다시마, 손질한 홍합을 넣어 끓인다. 4 국물에 고춧가루를 풀어 끓이다 홍합이 입을 열면 청주, 마늘채, 생강채, 두부를 넣어 끓인다. 5 두부가 익으면 소금으로 간을 맞춘 뒤 참나물을 넣고 불을 끈다. 한겨울 보양 재료, 홍합 늦봄에서 여름 사이에는...
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나의 항암밥상 매일 과일을 먹습니다 2024.01.05해당카페글 미리보기
세척법과일은 칼슘파우더로 먼저 세척을 하고 식초로 잠시 담가 둔 뒤 깨끗하게 여러 번 씻어준다.과일은 가능하면 맛있게...견과류 간식도시락 나의 모닝루틴에도 있는 간식준비(세척하기와 손질하기) 나를 위한 시간을 보내는 카페는 창밖풍경이 참 좋다...
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나의 간장게장~~ 2023.12.06해당카페글 미리보기
담는법 소개 해드릴께요.사실 방법이랄것도 없지만 꽃게 12마리 했어요 1. 꽃게를 솔로 꼼꼼히 닦아 통에 담고 진간장 한컵...대파줄기 조금 넣구요 김냉 보관 다음날 2.간장 따라내 황태포 한줌, 표고5개, 황칠잎 한줌, 감초1개,건생강 5쪽, ,파뿌리한줌...
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바나나 효능 2023.08.01해당카페글 미리보기
물 황태포 살작헹구어 참기름2 바짝4컵볶아 15분끓여 무200 나박 새송이300 먹기좋게 참기름1/4볶아3,1/2컵 두부 소금 후추 잣...연근10초 데쳐 깨 간장 데치시금치흑임자 데친우엉흑임자 손질된생선 쿠킹호일 싸고 키친타올 감사 냉동 꺼낼때편함 가레...
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황태포무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 황태포 200g, 콩나물 200g, 양파 1/2개, 오이 1개, 붉은 고추 1개, 대파 1뿌리, 참기름 1/2큰술, 식용유(약간), 깨소금(약간) · 부재료 : 고춧가루 1큰술, 고추장 1/2큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 다진...
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매운 황태구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 황태포 1마리, 실파 2대, 청고추 1/4개, 홍고추 1/4개, 포도씨유 3큰술, 참기름 약간, 통깨...조리시간 : 40분 · 분량 : 4인분 기준 3) 요리과정 01. 황태포는 물에 10분간 불려 머리, 꼬리, 지느러미를 가위로 손질한...
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고추장 황태구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
구이 입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 황태포 1마리, 실파 2대, 청고추 1/4개, 홍 고추 1/4개 · 부재료 : 고추장 1...552kcal (1인분) 3) 요리과정 01. 황태포는 물에 10분간 불려 머리, 꼬리, 지느러미를 가위로 손질한 후 물기를 살짝...
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황태포무침 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
1작은술을 넣어 간을 한다. 08. 양념장을 만든다. 양념장을 모두 잘 섞은 후 손질한 재료(양파, 오이, 콩나물, 대파, 고추, 황태)를 넣어 무친다. 09. 마지막에 참기름과 깨소금을 넣는다. [네이버 지식백과] 황태포무침 만드는 법 (쿠켄, 미디어컴퍼니...
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항암 환자를 위한 전통 담은 발효 만찬 2023.02.26해당카페글 미리보기
20g, 황태포 1마리, 물 1.5ℓ 만드는 법 1 보리쌀은 깨끗하게 씻어 5시간 정도 충분히 불린다. 2 황태는 젖은 면 행주로 꼼꼼히 닦은 후 분량의 물과 다시마를 넣고 40분 정도 끓여 면보에 육수만 거른다. 3 큰 그릇에 준비한 미지근한 물 3분의 1을 붓고...
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최원준의 음식 사람 <38> 순천만 대갱이(개소겡) 2022.10.09해당카페글 미리보기
나올 법한 흉측한 모습이 인상적이다. 호사가들은 이놈들을 SF영화 속의 외계생물인 ‘에일리언’을 닮았다고 말한다. ■ 순천만에서만 소량 잡히는 어종 이빨이 무시무시한 대갱이. 예전에는 순천 고흥 해남 벌교 등에서 적당량 잡혔는데, 최근에는...