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황태콩나물국 끓이는법 시원하고 진한국물 2024.07.17해당카페글 미리보기
약간 만드는법 황태채는 물에 1분 정도 불려준 뒤 물기를 꼭 짜줍니다. 콩나물은 끝이 누렇게 된 부분을 떼어낸 후 흐르는 물에 2~3번 세척해 체에 받쳐 물기를 제거해 줍니다. 콩나물 세척 물기를 짠 황태채는 가시가 있는 부분은 가위로 발라내고 4~5cm...
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장김치 · 콩잎장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
g 육수 100 g 찹쌀풀 50 g 배 40 g 실고추 5 g 밤 25 g 마늘 20 g 생강 20 g 통깨 10 g 검은깨 10 g (2) 콩잎장아찌 만드는 법 ① 물에 다시마, 황태대가리, 멸치, 양파, 무를 넣고 끓여 육수를 만든다. ② 마늘과 생강은 곱게 다진다. ③ 밤은 곱게 채...
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북어 장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
과정 01. 황태를 손으로 뜯어 먹기 좋은 크기로 손질한다. 마늘, 생강을 다져 준비한다. 02. 고추장, 고춧가루, 맛간장, 꿀...손질한 황태를 양념장에 넣어 잘 버무린다. 03. 북어 장아찌를 저장용기에 넣어 약 2개월 동안 숙성시킨 뒤 먹는다. 4) 요리...
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황태장아찌 만드는법~! 2023.06.05해당카페글 미리보기
황태장아찌 만드는법~! 감칠 맛 나는 밑반찬이에요 황태장아찌 재료 황태채 150g, 장아찌 양념 고추장 1컵, 올리고당 1/2컵, 다진마늘 1큰술, 다진생강1/2큰술, 간장1/4컵, 청주 1큰술, 고운고추가루2큰술, 매실청1/2컵 위장아찌 양념으로 황태채200g 가능...
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별별 레시피 2023.04.21해당카페글 미리보기
양념된 황태채를 넣어 노릇하게 센불에 볶고 참치액을 1숫갈 넣고 약불에서 잘 섞어주고 무넣고 또 볶고 물을 붓고 센불에서...콩나물외 별표부분을 넣고 끓이고 계란 풀어 넣는다. ♣ 김 장아찌 김은 기름없는 후라이팬에 살짝굽고 물 진간장 맛술 물엿...
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소고기육회 감자전(찐감자 말려 반찬 간식)애호박만두 콩나물 장아찌 양파즙 2023.03.08해당카페글 미리보기
둥글레 황태가루 추가30분 끓임 ③양념장 된장4 물1리터 양대파 무 믹서 15-20일숙성 고추가루 매실청 과일청5가지(사과 모과 귤 고추 배2 ) ④대파 새우젓 고추가루 소면담는다 양파장아찌올려 완성 ⑤국물비빔국수⑥물1리터 둥글레20 30분끓여 믹서기...
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🥇★평생 써먹는 무장아찌 맛있게 만드는 법 / 무장아찌 무치는법★🥇 2022.12.28해당카페글 미리보기
묵쫀드기) .. "황태채는 많이 사 오세요 !!! 이렇게 해 놓으면 평생동안 행복하고 건강합니다/황태채고추장. . "무정과, 가을무...않고 딱 맛있는 무장아찌 담그는법. 🥇 평생 써먹는 무장아찌 맛있게 만드는 법 / 무장아찌 무치는법 ."할머니의 겨울철...
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[여성조선] 명장의 김치 2022.11.18해당카페글 미리보기
문의하던 장아찌나 피클 만드는 법까지 모두 담아, 요리 초보자부터 고수에 이르는 모든 이에게 도움이 될 만한 책이 될 것 같습니다.” 명품 김치의 맛 비결 “김치는 좋은 재료뿐 아니라 손맛 그리고 정성이 있어야 맛있게 담글 수 있어요. 그리고...
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졸음 쏟아지는 봄, 꼭 먹어야 하는 음식은? 2022.05.29해당카페글 미리보기
를 만드는 방법이다. ☞ 4월 제철재료 요리 레시피 '소라모둠꼬치구이' 몸 안에서 생성되지 않아 음식을 통해서만 얻을 수 있는 불포화 지방산인 EPA와 DHA가 미더덕에 있다. 이와 같은 불포화 지방산은 고혈압, 뇌출혈, 동맥경화를 예방할 뿐만 아니라 뇌...
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'겨울환우식단:하우스채소 No! 2022.02.04해당카페글 미리보기
시레기황태찜 콩나물 숙주나물 무나물 미역굴국 김국 매생이굴국 생들기름에 볶은 무 국, 갈치무조림 고등어 묵은지찜 돼지갈비...조리해먹는다 ) 호박죽 녹두죽 팥죽도 콩죽도 추운 겨울에 안성맞춤 묵나물 무침 삭힌고추요리 각종장아찌등은 조상들이...