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어류도감 - 쏨뱅이目 - 쥐노래미科 - 노래미 2024.10.19해당카페글 미리보기
이용 방법은 동일하다. 제철은 여름부터 초가을까지이다. 비늘은 작고 까칠까칠하며, 솔이나 브러쉬가 더 제거하기 쉽다. 껍질은 단단하고 질기다. 살은 투명감이 있는 백색이며 약간 불그스름하다. 비린내가 전혀 없고, 잔뼈도 없다. 내장 등에서 좋은...
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어류도감 - 쏨뱅이目 - 쥐노래미科 - 쥐노래미 2024.10.19해당카페글 미리보기
냉장고에서 숙성시키면 맛이 더욱 좋아진다. 튀김은 튀김옷을 입혀 단시간 고온에서 튀긴다. 껍질은 고소하고 독특한 향미가...수 있다. 이 외에도 매운탕, 찌개, 국, 찜 등 다양한 방법으로 이용하며, 어떤 요리를 해도 맛이 좋다. 고단백 저지방 식품...
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10월 18일 판매생선 (생물파먹갈치(특대/대),생물7석파조기(140미),생물3단병어,전어(구이용),자연산활돌문어,소한마리세트,홍어회등 2024.10.18해당카페글 미리보기
주문 방법은요~! 이름: 아이디 : 주소 : 핸드폰번호 : 구매상품 : 수량 : 배송비 결제 여부 : ※구매 신청은 쪽지, 메일, 전화, 댓글 중에서 원하는 방식으로 해주세요~ 주문신청서를 복사(Ctrl + c) 해서 "아래보이시는 댓글칸에 붙여넣기(Ctrl + v) 후...
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10월18일.뻘낙지,활새우,돌미역,건중하,홍어(회,무침용),해신탕,꽃게,오징어,붕장어,활문어,활갯장어(샤브.회),달마새우살,민물장어 2024.10.17해당카페글 미리보기
있으니 숙성 정도를 선택하실 수 있습니다. ※받으시면 바로 냉장 보관하세요. 홍어껍질묵 (예약 받습니다.) 콜라겐 가득한 홍어...드세요~ 1kg 30,000원 (추가시 1kg에 25,000원) 무침용 홍어살 1kg 25,000원 (1kg 추가시 20,000원) 홍어 회무침을 간편...
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밤바다 보러 갔다 배불러져 온다는 여수 맛집 여행 2024.10.15해당카페글 미리보기
선어회가 유명해왔는데요. 선어회는 일종의 숙성회로, 가장 맛있는 선어회를 먹고 싶으시다면 희망선어를 방문해 보시기를 추천...분들께도 이곳만큼은 꼭 추천드리고 싶습니다. 세팅되어 나오는 선어회마다 먹는 방법이 모두 다른데요. 사장님께서 직접...
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[10월15일] 특대먹갈치,파갈치,민어,기타잡어,활전복 2024.10.15해당카페글 미리보기
민어회,맑은지리탕,민어구이,민어전 [ 민어(횟감손질) ] 2k - 35.000원 32.000원 * 횟감손질,택배 포함 가격 입니다. ★1개 단품 입니다. [ 황가오리 ] 3마리(4.9k) - 26.000원 22.000원 *택포함 ★1개 단품 입니다. [ 간재미,목탁가오리,밍돔 ] 5마리(3.1...
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10월14일.한우(오마카세,특수모듬.육사시미육회,국거리),돼지껍데기,LA갈비,고구마,한돈양념왕구이,알탕,홍가리비,갓김치,생석류, 2024.10.13해당카페글 미리보기
고구마 숙성에 딱 좋은 온도는 60도 이므로 오븐에 60도에 30분 정도 두었다가 150도 온도를 올려서 구워보세요~ 한돈 생과일 왕구이 100% 국내산 한돈을 두툼하게 썰어 과일을 듬뿍 담은 특제 양념에 푹 재웠습니다. 생과일을 넣어 달지 않고 두툼하지만...
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미국 워싱턴 오클리치 옥션 6월 명 청화 법랑분채 황화리 필통 옹정년제 도자기 아트페어 2024.10.07해당카페글 미리보기
져 숙성되었으며 구리를 착색제로 사용하여 고온 환원 불꽃에서 태워집니다. 건륭제 시기 제홍유자기는 홍유자기의 주류품이며, 그 기물의 제작이 매우 규칙적이며, 관요 기물의 대부분은 "대청 건륭제"의 세 줄 여섯 글자로 된 전서이며, 당명품도 등장...
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10월7일,활흰다리새우,자연산돌미역,홍어회,홍어살,민물장어,대왕홍게,대게,코다리,건오징어,활돌게,냉암꽃게,오징어,붕장어,활문어,하모샤브 2024.10.06해당카페글 미리보기
있으니 숙성 정도를 선택하실 수 있습니다. ※받으시면 바로 냉장 보관하세요. 무침용 홍어살 1kg 25,000원 (1kg 추가시 20,000원) 4일 발송으로 예약받습니다. 홍어 회무침을 간편하게 만들어보세요~ 손질된 상태의 홍어살, 오이,무,쪽파,생강,마늘,배...
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낚시 삼매경 2024.10.06해당카페글 미리보기
넣은후 잘 혼합하여 이틀정도 냉장고에 넣어 숙성후 30도의 온도로 12시간 정도 건조 시킨 것이다 학꽁치 회를 가장 맛있게 먹는 방법은 물기를 최대한 제거한후 이렇게 아이스팩 위에 진열해서 냉장실에 20분 정도 보관후 먹으면 아주 졸깃하고 맛좋게...