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나는 자연인이다.(몽땅)- 심심할 때 보세요 2019.02.25해당카페글 미리보기
된장 만드는 법! 3:54 5년 된 옻된장으로 만든 시래기 된장국, 그 맛은?! 3:19 이보다 더 좋을 순 없다! 표 신선 쑥탕 반신욕! 3:21 바다에는 빠지면 죽지만 산에는 빠지면 산다 카이! 3:10 산골 밥상의 정석! 표 호박죽 & 더덕구이 3:27 월 천만 원을...
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주식투자의 명포수가 되기위해 노력 중....... 2017.09.07해당카페글 미리보기
아침을 만드는 방법 ] A Dream written down with a date becomes a GOAL. A GOAL broken down into steps becomes a PLAN. A PLAN backed by ACTION makes your dreams come true. 꿈을 날짜와 함께 적어놓으면 그것은 목표가 되고, 목표를 잘게 나누면...
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올 여름 휴가에는 뭘 먹을까?-밥상 위에 써내려간 농촌이야기, 농가맛집 2017.07.18해당카페글 미리보기
있으나 만드는 방법의 차별점은 부족 - 지역에 음식문화거리 등이 조성되어 특화되어 있기는 하나 사용되는 재료나 조리법은 차별성이 부족 ○ 반면 농림축산식품부, 지자체, 농촌진흥청에서 추진하는 향토음식, 농가맛집 등에서 제공되는 음식에는 차별성...
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홍어 이야기 2017.05.15해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 홍탁용 홍어를 20 ° 각도로 칼을 대고 한번에 썹니다. 적절량을 일렬로 접시에 담습니다. 부위별로 약간은 차이가 있습니다. - 적절한 폭 홍어 삼합 홍어회,삶은 돼지고기,김치의 궁합이 빚어낸 독특한 맛, 홍어삼합! 여기에 시원한...
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건강을 지키는 약선요리55-길영철/배영숙 한솜미디어 2006.9.20 2017.01.05해당카페글 미리보기
55선의 만드는 방법과 음식과 건강관리, 약재류 등의 내용을 담았다. [인터넷 교보문고 제공] 목차 [제1장] 건강과 식보 -한의학에서의 건강 -의식동원 -인체의 구성과 음식 -치미병(治未病) [제2장] 약선요리 55선 -쇠고기, 돼지고기, 양고기 1. 지라산...
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전통음식 2013.09.28해당카페글 미리보기
3인분) / 수육 1만6천원 불고기 1만7천원 / 곱창전골 1만 6천원 모듬버섯 1만3천원 / 쟁반만두 1만원 빈대떡 1만1천원 / 냉면·비빔냉면·온면 7천5백원 냉면 사리 4천5백원 * 논현점은 본점보다 약 10% 비싸다. 위치 : 서울 중구 다동 125번지 전화번호...
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흑염소고기 요리법(흑염소 가정에서 쉽게 요리하기 2013.02.13해당카페글 미리보기
9.수육으로 껍질까지 먹고, 탕은 간을 해서 먹는다.-염소는 절대 냄새가 안난다.(누린내는 늙은 염소) 9.소스만들기 -초고추장을...된다. 누린내는 늙은 염소에서 나는 것이지, 사육된 1년 미만 염소는 누린내가 나지 않는다. 멧돼지 흑염소 노린내 제거...
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염소탕 만들기 2012.07.12해당카페글 미리보기
된장 3T를 넣고 중간불에 2시간 정도 끓여서 식혀놓으니 일단 수육 완성. 뼈도 술술 발라지는데 맛도 일품. 흑염소불고기 요리법...들깨소스(간장, 들깨가루, 마늘 다지기) ◈ 만드는 법 ①흑 염소 뼈를 24시간 푹 고아 국물을 낸다. ②흑 염소의 살코기...
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먹으면 힘이나는 지역별 보양식들 2011.01.22해당카페글 미리보기
그만이다. 흑염소는 뇌를 차게 하고 피로를 물리치며 위장을 보호하는 성분이 있어 건강식에 딱이다. 염소탕 8000원, 수육 1만4000원, 전골 1만4000원, 곰국 1만4000원(1인분 기준, 2인 이상 주문 가능). 위치 청주역 가기 전 동강주유소 뒤편. 문의 043...
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여수 음식 스토리 텔링 (연구소 용역- 여수시 농수산 센터-초고 완성) 2010.06.07해당카페글 미리보기
낸다. 만드는 방법은 먼저 꼴뚜기를 작은 것으로 골라 깨끗이 씻은 후 소쿠리에 건져서 물기를 뺀다. 참기름, 고춧가루. 마늘등 갖은 양념으로 바로 무쳐 먹어도 되고 항아리에 차곡차곡 꼴뚜기가 보이지 않을 정도로 소금을 듬뿍 뿌려서 입구를 단단히...