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알록달록 다식 만들기💜 2024.09.25해당카페글 미리보기
우리나라 전통음식인 '다식'을 만들어보았습니다! 콩가루, 흑임자가루, 깨소가루에 꿀을 넣어 다식 반죽을 만들고, 랩을 씌운 틀...우유와 함께 꼭꼭 씹어서 먹었어요 ㅎㅎ! "달콤해요~!" / "인절미 맛이 나는 거 같아요!" / "고소한 맛이 나요~" 등 다양...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
편, 흑임자고물편 등 편류로 준비한다. 제사 당일 새벽에 정성스럽게 만들어낸 떡은 여러 개 포개어 고이고 위에 주악이나 단자를 웃기로 올린다. 떡의 역사 나진초도패총의 시루 (1) 상고시대(上古時代) 우리 민족은 언제부터 떡을 먹었을까? 우리나라...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
쳐 인절미를 만든 뒤 붉은팥소를 넣고 작은 고구마 크기로 빚어 콩고물을 묻힌 것으로 서민들의 식사대용으로도 손색이 없는 소박한 떡이다. 또한 겨울철 배가 출출할 때 석쇠에 구워 먹으면 그 맛 또한 잊을 수 없을 만큼 일품이다. 팥소 대신 녹두소를...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
녹여 만들기도 한다. 손자국이 선명하게 나고 모양이 소박한 감자송편은 뜨거울 때 먹으면 맛이 매우 구수하고 쫄깃하여 별미이다. 감자는 한자명으로 “마령서(馬鈴薯)”라고 하는데, 중요한 에너지원일 뿐만 아니라, 사람의 성장과 건강을 돕는 양질의...
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🌕 추석맞이 -인절미 만들기, 전통놀이 🌕 2024.09.12해당카페글 미리보기
오늘은 추석을 맞아 인절미 만들기와 전통놀이를 해봤어요^^ 말랑말랑 떡을 잘라보고 흑임자,콩 고물을 묻혀 먹어보기도했어요^^ 가정으로도 보내드리니 맛있게 드시고 우리아이들 칭찬 많이 해주세요^^
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경기도의 탐나는 굿즈 4 2024.08.05해당카페글 미리보기
디저트를 만들기도 한다. 포슬포슬한 파운드케이크부터 쫀득한 쌀 크림빵까지, 밀가루보다 건강한 탄수화물로 행복해질 시간이다. 5천 년 전 볍씨에서 시작된 빵, 열두톨 쌀파운드케이크 재료부터 근본 있다. 5,000여 년 전 한반도에서 최초로 재배한 볍씨...
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단호박 인절미 2024.06.29해당카페글 미리보기
단호박이 김치냉장고에서 이리 저리 굴러 다니기에 찐 단호박은 먹기 싫고 고민하다가 단호박 인절미를 만들기로 했어요 떡만들기는 8년 됐지만 단호박 인절미는 처음이네요 재료 습식현미찹쌀가루450g 단호박 230g 소금3g 물70g 팥고물 흑임자가루...
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𝐫𝐢𝐜𝐞 𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐥𝐨𝐯𝐞..❣️ 2024.06.03해당카페글 미리보기
철에는 소량씩만 만들기 때문에 품절이 빠릅니다. 방문 전,매장으로 전화주셔서 수량여부를 문의해주시면 감사드리겠습니다...설기,블루베리설기 꿀백설기,꿀단호박설기 모듬영양찰떡 흑임자견과꿀찰떡 두텁떡 1팩씩 포장떡 앙꼬절편 카스테라인절미 완두...
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팔작의 비상_창덕궁_대창일구다 2024.06.02해당카페글 미리보기
추억 만들기 팔작의 비상_창덕궁과 후원 1.돈화문 2.선진문: 금천교 옥천교 배산 입수 나눔 정화 방화 3.인정문: 권력은 나룰 수 없다 금력도 8분 왕 즉위식 사다리꼴 정원 4.인정전 외국 환영식 문관 오른쪽 무관 왼쪽 대한제국 문형 황제 1902년 3...
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코리안힙으로 물든 전통 디저트&카페 투어 2024.05.30해당카페글 미리보기
쑥, 인절미, 흑임자까지 세 가지 종류로 구성되어 있으며, 따끈하게 구워진 온고빵 아래 초코 크럼블도 볶아내어 더욱 맛있게 즐겨볼 수 있습니다. 한국 전통 가옥을 그대로 살려 고즈넉한 분위기를 느끼며, 차 문화를 젊고 트렌디하게 접하고 싶다면...