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음식과 상극인 약재 및 음식 궁합 2023.09.01해당카페글 미리보기
매실 흰 개의 피 × 양고기, 닭고기 개고기 × 마늘, 소 내장, 잉어, 뿔 달린 고기 소고기 × 좁쌀, 밤, 생강, 돼지고기, 개고기...찹쌀, 살구, 개고기, 잉어, 토끼고기, 자라고기 꿩고기, 꿩알 × 메밀, 목이버섯, 호도, 잉어, 돼지 간, 사슴고기 물오리...
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식용버섯의 종류, 효능 및 활용법 2023.05.20해당카페글 미리보기
특히 흰굴뚝버섯은 소나무의 자양분을 빨아 먹고 자란다. 버섯의 쓰고 아린 맛이 인체의 어혈을 녹이고 콜레스테롤을 분해하며 정혈작용을 한다는 점으로 볼 때 굽더더기버섯이 능이버섯보다 더 강한 약성이 있을 것으로 생각된다. ※ 굽더더기버섯 데친물...
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함께 먹으면 않되는 음식궁합 50가지. 2023.04.16해당카페글 미리보기
바르게 먹는 방법이라고 할 수 없다. 우유에는 알맞은 염분이 들어 있고, 짜게 먹으면 건강상에 문제가 있다. 설탕을 넣으면 단맛 때문에 마시기는 좋아질지 모르나 비타민 B1의 손실이 커진다. 우유는 꼭꼭 씹어 먹으면 우유가 갖는 풍미를 음미할 수...
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약초 산행이 좋은 이유 2022.11.19해당카페글 미리보기
6, 흰개의 피에는 양고기와 닭고기를 금한다. 7, 개고기에는 마늘, 소창자, 잉어, 두렁허리 등을 금한다. 8, 당나귀고기에는 오리고기, 지치, 형개, 차, 돼지고기를 금한다. 9, 소고기에는 기장쌀, 부추, 염교, 밤, 생강, 돼지고기, 개고기를 금한다. 10...
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흰목이버섯 효능 2022.02.14해당카페글 미리보기
준다고 기록돼 있습니다. 양귀비 역시 피부 미용을 위해 매일 아침 먹었다고 알려졌습니다 흰목이버섯 먹는방법으로는 주로 말렸다가 분말로 섭취해 먹는 것이 일반적 입니다. 물에 한번 씻은 뒤 햇볕에서 3~4일 건조하면 생으로 먹는 것보다 비타민D 함량...
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추천할만한 중국요리 2021.09.05해당카페글 미리보기
죽순, 목이버섯, 잘게 썬 파, 생강등 야채와 고추, 식초, 소금, 간장, 설탕 등을 넣고 볶다가 전분과 육수로 걸죽하게 마무리하는 요리입니다. 회과육(回鍋肉회이궈러우) 비계가 약간 있는 돼지고기를 마늘종, 마늘, 양파 등을 넣고 간장과 식초로 간을...
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식용버섯의 종류 2020.03.30해당카페글 미리보기
버섯(흰굴뚝버섯)"입니다.이 버섯은 송이보다도 더 따기 힘든 버섯이고 능이버섯의 사촌쯤 되는 버섯입니다. 이 버섯은 송이가 나는 위치나 환경에서 나는 버섯으로 솔잎속에 묻혀 있어서 발견하기가 무척 어렵습니다. 버섯의 맛은 능이버섯과 거의 흡사...
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접골목 의 효능 2020.03.25해당카페글 미리보기
따라 먹는 방법 식용법 딱총나무의 새순은 이른 봄에 나오는데 작은 가지의 끝이나 마디마디에 둥글게 부풀어 오른 것을 쓴다. 튀김, 조림, 무침으로 먹는다. 튀김용으로는 새순을 살짝 뜯어 보통 정도의 가벼운 반죽에 묻혀 튀김을 만들어 먹는다. 무침과...
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제철 음식의 효능 (효능 : 고혈압, 동맥경화, 풍병) 2020.02.24해당카페글 미리보기
많은 목이버섯과 같이 요리를 하면 변비를 근본적으로 해결해 준다. 7. 연어 (혈액순환에 좋고 감기를 예방) ① 연어는 가을에 산란을 하고 비타민 A,D가 많은 식품으로 노화방지에 좋다 ② 그리고 카로틴 성분이 많이 들어 있어, 눈이 침침한 사람에게...
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목이버섯의 효능 2020.02.17해당카페글 미리보기
말린 흰목이버섯은 비타민D(에르고스테린)성분이 식품중 최고 많습니다 식이섬유가 많아 대장암의 예방, 변비개선에 효과가 있습니다 칼륨이 나트륨의 배출을 촉진하고 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 산성 다당류를 많이 포함하기 때문에, 콜레스테롤...