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제주도에서 회를 싸게 먹는 방법 2024.10.16해당카페글 미리보기
회로 뜨고 다리는 숙회로 살짝 데쳤슴 마트에서 구입한 회와 함께 상차림 가격이 비싸 횟집에서 먹기 어려운 뱅에돔 회 히라스(부시리) 사케는 회와 궁합이 잘 맞는 술이지만 술집에선 (900ml) 4만원 이상 하는데 마트에선 16,000 원에 구입하실 수...
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제주도 수중 사냥 후기 2024.05.10해당카페글 미리보기
붙어서 기다렸어요. 전갱이 새끼들이 수천마리씩 떼지어 다니는걸 봐서 예감이 좋았습니다. 잡어때가 오면 틀림없이 히라스,부시리, 운좋으면 다금바리 옵니다. 우선 바닥으로 더 기어들어가서 모듬회 준비를 위해 잡어 몇마리 찍었습니다. 갯돔 2...
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2024년 회장배 낚시대회시상식및 마무리정기출조 인원 마감 2024.04.22해당카페글 미리보기
한결님. 주윤발님. 해룡님. 이프로님.모씨님. 한부장님. 방탄아재님.구름님. 인간문화재님.노을님외1명.초가을.구평히라스님,부시리사냥님,정매니아님,대어대구님,어로장님,남해님,풀잎님,뽈락이님,개꿀님,벽송님 현재 27분 입니다 혹시 누락되신분은...
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2024년 연회비 및 후원금 2023.11.26해당카페글 미리보기
2 5718958 11 모c.이프로 2 대통.뽈락이.풀잎. 쓰리재로.뿔닭 5 5788958 13 주윤발.해룡 2 14 한부장.이프로2.모c 4 15 부시리사냥 제천돌돔 대통.다조아.허수2구름2 8 5928958 구평히라스.노을.한결 3 5958958 한부장 1 16 노을.한부장.모c 용수니.이프로...
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세월은 간다 (양덕동) 2023.10.06해당카페글 미리보기
포항시 양덕동 포차 세월은 간다에 왔습니다 비가 슬금슬금 내리고 있었고요 기본들 가져온게 중앙에 있는데 부시리(히라마사, 히라스)회 약 4kg 정도짜리 인데 생각보다 맛은 없었습니다 비가 와서 파전 파가 없다고 파 대신 부추 먹고 수박 사왔다면...
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여름을건강하게 지내자 2023.08.02해당카페글 미리보기
겨울은 맛없는 고기이나, 7,8월은 살과 지방이 올라 식감과 영양이 최고이고 값도 싸니,종종 드시길! 일곱째,부시리 즉 일본어로 히라스 지금부터 늦가을까지 최고의 맛을 자랑하고 불포화 지방덩어리지요. 치매,노화 방지에 효과있고 회맛도 일품. 단지...
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어제의 일기...울타리 회집 (죽천) 2023.04.24해당카페글 미리보기
안먹고 한동은 자기가 좋아하는 회만 골라서 먹고 국석이가 아주 잘먹는데 이날은 취해서 택시 타고 왔었습니다 테두리는 부시리(히라스) 중앙은 줄가자미(이시가리) 뼈째썬(세꼬시)회 줄가자미는 이젠 제철이 지났으니 지방의 기름진 맛이 적어 졌는데...
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방어로 착각하기 쉽지만 방어보다 싸면서 맛도 좋은 회 2023.02.21해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 카이지 는 바로바로 <부시리(히라스)> 전갱이과 방어속에 속하는 부시리는 외형으로 보나 회로 떴을때의 모습으로 보나 방어와 많이 닮아있음. (부시리-전갱이과 방어속 부시리종, 방어-전갱이과 방어속 방어종) 당장 구글에 부시리만...
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[ET] 동해안 명물 ‘오징어떼’ 잠식한 이 물고기의 정체는?…방어잡이 대변동 2022.12.12해당카페글 미리보기
30㎝짜리는 메레미, 60㎝ 이상이 되어야 비로소 방어라고 부릅니다. 남해안에선 히라스라고도 하는데요. 엄밀히 말하면 히라스는 방어와 겉모습이 비슷한 부시리를 가리킵니다. 이 둘은 너무 닮아서 구분하기가 어렵습니다. 윗턱의 뒷모서리 부분이...