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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
겨울이 제철이다. 살이 단단하면서 지방이 적고 단백질이 풍부하여 병중이나 병후의 허약한 이를 위해 죽을 쑤어 먹였다. 무나 미역을 넣고 국을 끓이면 귀한 옥돔미역국이 된다. 제사나 명절 때 상에 올리는 제숙(제수)으로 여겼으니 누구나 쉽게 먹는...
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★[장기,단기임대/한달살기/김녕]★ 아름다운 바닷마을 김녕항에서 제주살이 해보세요 2024.09.12해당카페글 미리보기
고사리도 제철에 따봐요. - 물놀이 체험 : 성세기해변까지 안가도 걸어서 3분거리에 하늘내 바당에서 가벼운 물놀이 가능해요. - 무농약 텃밭야채 먹기 : 직접 키운 텃밭야채 드시면서 건강해지세요. - 김녕 주변정보 : 산책코스 및 각종 정보 공유해...
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11월 4(월)-6(수) / 남도의 풍류와 맛과멋-나주/강진/해남/목포 2024.09.04해당카페글 미리보기
11월 4(월)-6(수) / 2박3일/(나 주/강진/해남/목포 ) 나의 花양연화ㅡ삶이 꽃이되는순간 힐링푸드/힐링스팟!! 남도의 풍류와 맛과멋- 감성인문학 인원 20 여명 / 1인 :490,000(2인1실 기준) (식사 5식/ 보길도 배/ 입장료/호텔/수수료등) "모든꽃은 예언...
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#[제천시 여행] 라이크호프(굴비처럼 줄줄이 궤인 꽁치) 과메기...........13 2024.09.04해당카페글 미리보기
있다. 11월 ~1월이 되면 생각나는 추운 겨울 은빛 찬란한 꽁치나 청어를 얼리고 녹여서 건조한 웰빙식품인 과메기는 특유의 쫀득한 식감 과 육즙이 가득하여 많은 사람들에게 인기가 많다. 그물에서 건져 올리면 고등어나 밴댕이 같은 생선들처럼 금방...
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Saury '꽁치'(Scomberesocidae 꽁치科) 2024.09.02해당카페글 미리보기
꽁치의 제철은 서리가 내리는 가을철인 10월~11월이다. 이 때 잡히는 꽁치는 지방성분이 전체 몸의 20% 정도나 되기 때문에 가장 맛이 좋다고 한다. DHA가 풍부하며, 항산화작용으로 노화를 방지하는 비타민 E와 야맹증에 효과가 있는 비타민 A 등의...
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여수맛집정보 2024.08.06해당카페글 미리보기
식당에서 반찬으로 나오기 때문에 쉽게 맛볼 수 있어요. 여수에서는 1년에 4번 정도 갓을 수확하는데 봄에 나오는 갓이 부드러우면서 달콤한 맛을 내서 가장 맛있다고 합니다. ***** 서대회무침&갈치구이 서대는 예로부터 여수를 비롯한 남해안에서 잡히던...
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7월18일.생물오징어,전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.17해당카페글 미리보기
통찜이나 반찬용으로 괜찮습니다. 진도 서망항에서 바로 발송되므로 2시까지 주문 받습니다. (판매완료) 25미 생물오징어 한 박스에 3.7kg 내외입니다. 25마리로 경매되었어도 한 두마리 차이가 있을 수 있으니 반 박스 주문시 중량 우선으로 나누어서...
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7월17일.전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.16해당카페글 미리보기
오른 제철 맛조개입니다. 맑은탕이나 맛조개장으로 드시면 맛있습니다. ※ 받으시면 해감하여 드세요~~ 목포에서 해감하는것 보다 받아서 해감하는게 더 싱싱하게 드실수 있습니다. (바닷물 농도로 천일염을 적당히 넣은 소금물에 담구고 검은 비닐 등으로...
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김장준비!!드디어빛을봅니다!!))신안천일염으로 담근 먹갈치젓갈8k 26,000!!!오래기다리셨습니다!한정판매 2024.07.16해당카페글 미리보기
않는 제철, 단품, 소량, 긴급매각등의 농림축산 수산식품 만 판매 가능 합니다. - 담당자***-****-****에게 미리 전화로 입점판매상담을 하시고 작성 바랍니다. * 판매제품 명칭 : * 품종(모델)명 : * 생산자(제조자) 이름 : 금동수산 * 집주소(번지까지...
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7월10일.부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,배오징어,디포리,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.09해당카페글 미리보기
오른 제철 맛조개입니다. 맑은탕이나 맛조개장으로 드시면 맛있습니다. 2kg 35,000원 ( 추가시 kg당 15,000원) 바지락살 새벽에 작업하여 생물 바지락살로 보내드립니다. 작업 상황에 따라 발송일이 늦어질 수 있습니다. 1봉지 (실량 500g ) 15,000원...