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장 거르기 (장 뜨기) ! 2024.05.01해당카페글 미리보기
흔히 간장이라고 하는 종류가 이렇게나 많다는 것을 알고 적잖이 놀란적이 있습니다. 1. 간장 : 메... blog.naver.com 5. 2024년 2월 12일 장 담그기 https://blog.naver.com/jongsangolgil111/223351091462 정월 말날 장(醬) 담그기 ! 제 버킷리스트...
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교육연구모임 - 대안교육기관 학교의 현실과 앞날(20240425 고침 끝) 2024.04.24해당카페글 미리보기
때: 2024년 4월 23일 불날 19시 30분 곳: 맑은샘학교 강당 함께: 전정일 선생님, 노학섭 선생님, 박경실 선생님, 이예지 선생님, 최명희 선생님, 김우정 선생님, 한정호(도현 어머니), 양성현(하린지온 아버지), 신혜리(하린지온 어머니), 오달빛(혁준...
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장담는 날 2024.03.08해당카페글 미리보기
날, 말날(월력의 띠표기에 말이그려진 날)이 좋다고 하지만 우리는 집사람 방식대로 1,시기는 정월(음) 대보름 전후인데 금년...날 3,바람이 안부는 날이면 장담기 좋은날이다. ◆2월(음)에도 장을 담지만 따뜻한 봄기온에 벌레가 극성이고 한낮의 기온이...
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2024년 갑진년 雨水 2/19(월) 절입시간 오후1시 13분 2024.02.17해당카페글 미리보기
있습니다. ■ 2024년 장(메주) 담그기 《말날, 손 없는날, 날씨가 화창하고 바람이 없는 날》 ♤ 장 담는 순서 ♤ 1) 전의 해 10~11월경 장을 담그기 위해서는 우선 콩을 삶아서 찧고 메주를 만들어 메주방에서 발효과정을 거친다. 2) 메주방에서 발효...
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정월 말날 장(醬) 담그기 ! 2024.02.12해당카페글 미리보기
오늘 2월 12일이 말날이네요. 정월 말날에 장을 담그는 과학적인 이유는 이렇다고 합니다. 11월경 햇콩을 수확하고 날이 서늘해지면서 벌레가 사그라들면 메주를 만들기 시작합니다. 이 메주가 가장 맛있게 완성되는 때가 바로 음력 12월~1월이라고 해요...
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☆2024년 2월 12일 오늘의 역사☆ 2024.02.12해당카페글 미리보기
2024(4357). 2.12(월) 음력 1.3 (병오) 첫말날(상오일) ♡ 첫말날(상오일) : 새해 들어 처음 오는 말날, 설 전에 장을 담그지 못한 집에서 장 담그는 날, 장맛이 아주 좋다고 함. ♡ 국 내 ¤1593(조선 선조 26) 행주산성대첩, 권율 도원수 왜군 격파...
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~~ 입춘의 유래 ~~ 2024.02.06해당카페글 미리보기
택하여 행하는데, 예로부터 정월의 첫 호랑이 날이나 말날 또는 보름날 행하는 경우가 많다. 속옷에 '삼재팔난(三災八難), 삼...하고, 삼재 부적을 붙이기도 합니다. ※ 참고로 금년 2024년(甲辰年) 삼재(三災: 날삼재)에 해당 하는 띠는 원숭이, 쥐, 용띠...
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24절기의 유래와 종류 2024.02.05해당카페글 미리보기
雨水) - 2월 18일 또는 19일 우수는 눈이 녹아서 봄비가 내리고 싹이 틈을 뜻합니다. ◉주요 세시 풍속 - 입춘과 우수에는 설빔, 차례, 성묘, 세배, 복조리, 횡수막이, 쥐불놀이, 토정비결 보기, 널뛰기, 윷놀이, 연날리기, 오곡밥 먹기, 달불이, 안택고사...
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입춘(立春)의 유래(由來), 하는 일, 음식(飮食) 2024.02.03해당카페글 미리보기
양력 2월 4일이지요! 태양의 황경(黃經)이 315˚에 왔을 때를 이르며 이날부터 봄이 시작된다는 뜻입니다. 또 입춘 전날은 '절분'인데요. 이날 밤을 '해넘이'라고 부르며 방이나 문에 콩을 뿌려 귀신을 쫓고 새해를 맞이한다고 해요. 절분을 12월 마지막...