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얼갈이 열무 물김치 맛있게 담그기 2024.10.12해당카페글 미리보기
때에 제철야채를 잘 곁들여 넣으면 더 맛있는데요, 그중 하나가 양파와 홍고추랍니다. 양파는 4월중하순부터 햇양파가 나오니 4월말경쯤에 담그실때는 햇양파를 채썰어서 넣어주면 좋구요. 초여름에 담그실때는 홍고추가 나올때이니 햇 홍고추를 갈아서...
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조지아(그루지아/Georgia) - 서아시아 - 2024.10.10해당카페글 미리보기
1991년 4월 9일 독립하였다. 현재 조지아의 영역 안에 는 친러 성향으로 이 나라에서 독립하려고 하는 압하스와 남오세티야가...양잠이 행해지며, 동부 에서는 양의 이목(移牧)이 성하다. 지하자원(망간·석탄)과 수력자원이 풍부하여, 제철, 기계, 트럭...
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[K-로컬 미식여행 33선] 07. 고소하고 부드러운 맛, 초당순두부 2024.10.02해당카페글 미리보기
10~4월이 두부의 제철이다. 어디에서? 강릉 초당두부마을은 예전부터 두부로 유명했던 지역이다. 마을 인근에서 재배해 산지 직송으로 받는 콩과 해양심층수로 만드는 간수의 조합 덕분이다. 지금은 두부와 순두부는 물론 두유로 만든 다양한 디저트까지...
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참나물 효능 참나물 무침 칼로리 2024.09.27해당카페글 미리보기
풀입니다. 4월에서 6월 사이에 제철이며, 한국 전역의 산림에서 자연적으로 자랍니다. 갓은 녹색을 띠고, 줄기는 흰색이며, 독특한 향과 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 2. 참나물의 영양 성분과 참나물은 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유...
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토란 효능 토란 심는시기 토란 칼로리 2024.09.27해당카페글 미리보기
철에 제철을 맞이하는 한국의 대표적인 건강 식품입니다. 독특한 단맛과 쫄깃한 식감으로 다양한 요리에 활용되며, 풍부한 영양과 건강 으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 토란의 , , 심는 시기, 칼로리, 그리고 맛있는 조리법까지 알아보는 시간을...
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복분자 복분자주스 2024.09.26해당카페글 미리보기
선물 4월 말부터 5월 초에 제철을 맞이하는 복분자는 달콤하고 시원한 맛으로 많은 사랑을 받는 과일입니다. 겉은 푸른색이며, 속은 검붉은색을 띠고 있으며, 비타민 C, 안토시아닌, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋습니다. 2. 복분자의...
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꽃게 효능 꽃게 제철 및 2024.09.26해당카페글 미리보기
꽃게의 제철은 봄과 가을 두 번입니다. 봄 꽃게 (4월~6월): 암꽃게가 제철입니다. 암꽃게는 알이 많아 더욱 부드러운 식감을...3. 꽃게 요리법 꽃게는 다양한 요리법으로 즐길 수 있습니다. 3.1 꽃게찜 꽃게찜은 꽃게를 가장 간편하게 즐길 수 있는 요리법...
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월별 음식 달력 2024.09.22해당카페글 미리보기
줍니다. 멍게는 해산물 초밥이나 찜 요리로 활용할 수 있습니다. 4월 제철 음식 4월에는 봄이 무르익으며, 신선한 채소와 해산물이 많이 나옵니다. 이 시기에는 가벼운 나물 요리와 해산물이 많아 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 봄동 아삭하고 달콤한...
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어류도감 - 쏨뱅이目 - 양볼락科 - 쑤기미 2024.09.16해당카페글 미리보기
지방인들은 이 쑤기미를 산신님 제물로 사용한다. 제철은 12월부터 이듬해 4월 정도까지이다. 6월이 되면 생식소가 부풀어 올라...독이 있는 가시가 있으므로 가위로 잘라낸 후 요리한다. 비늘은 없고 껍질은 두껍고 질기다. 뼈는 무르다. 살은...
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반포대교 달빛무지개 분수 (2/2) 2024.09.09해당카페글 미리보기
2009년 4월 공사가 시작되었다. 2010년 2월 6일 비바, 한강으로 이동하고 진수가 완료되었다. 5월 테라 진수가 완료되었고 6월 3일 비스타 진수가 완료되었다. 같은 월 남아공 월드컵 응원지로 지정되었다. 2010년 12월부터 2011년 2월말까지 SBS 아테나...