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2024 유럽 여름 음악 축제 여행 3 (카르멘) 2024.08.24해당카페글 미리보기
파바로티가 그림 그리기도 좋아했단다. 모데나는 고성능 스포츠카의 본고장으로 유명하다. 페라리, 마세라티등. 모데나 발사믹 식초는 전통적인 방법으로 여러종류의 나무통에 오랜 기간 숙성해서 깊고 풍부한 맛이 특징이란다. 모데나 특별 상표이름으로...
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여름에 잘어울리는 레오나르디 화이트발사믹 식초 세일 (3병 묶음) 2024.06.21해당카페글 미리보기
1] 모데나산 콘디멘토 화이트 발사믹 250ml G4750 3병 -51% 40,500원, 무료배송. 리뷰 4.9점, 121개 ohou.se 위에 7% 쿠폰까지 받으면 3병에 37665원 개당 12500원꼴! (삼성카드로 결제하면 추가로 3% 할인) 나는좋아해서 재구매!! 3병 많으면 친구들 선물...
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식초의 다양한 용도 2024.02.22해당카페글 미리보기
라는 대사가 포함될 정도였다. 발사믹 식초 ©Getty Images 한편, 남유럽에서는 이탈리아인들이 모데나에서 유래한 짙은 색의 진한 향초인 발사믹 식초를 바쁘게 만들고 있었다. 포도균으로 만들어진 발사믹 식초는 오늘날 세계의 유명한 요리사들 중 일부...
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쥬세페주스티12년 (발사믹) 2024.02.18해당카페글 미리보기
입니다. 쥬세페쥬스티 발사믹은 1605년 설립되어 400년 전통의 17대를 내려오면 이탈리아 모데나 지방에서 발사믹 식초를 생산하고 있다고 합니다 요런 샘플 발사믹도 얻어 왔네요^^ 이제 따뜻한 빵을 콕 찍어 먹어야 합니다 ㅎㅎ 물과 3:1의 비율로 섞어...
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디종 3 - 생 베니뉴 대성당, 조선에서 순교한 브르트니에르 신부! 2023.12.04해당카페글 미리보기
라고 탄식했으니 1939년에 가서야 가톨릭 교회는 조선에 제사를 허용 하게 됩니다. 디종역으로 가면서 생각하니 모데나의 발사믹 식초, 파르마의 생 햄과 향수, 트라파니의 소금 에.... 마르세유의 비누 처럼 이 도시 디종의 특산물은 "디종 겨자" 입니다...
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2024년 7월 31일 장휘돈과 함께하는 유럽의 3대 여름음악축제 14일. 마감 2023.11.08해당카페글 미리보기
산 제노 마조레 바실리카(내부) -시뇨리 광장, 에르베 광장 등 베로나 구시가지 ▶발사믹 식초의 원조 ≪모데나≫ -모데나 성당과 광장 등 구시가지 답사 -발사믹 식초 공장 견학 ▶오스트리아 티롤 지방의 중심 도시, ≪인스부르크≫ -황금 지붕, 마리아...
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RE:이태리8일차 모데나 파르마 베로나 Carmen 3 2023.07.07해당카페글 미리보기
이태리8일차 3 베로나 Carmen관람 0900 출발 볼로냐 호텔 Palazzo di Varignana 1034 모데나의 전통 발사믹식초 박물관 1142 출 1304 Eataly restaurant 180km 피자 스파게티 치킨샐러드 1438 출 181km 1456 호텔 Leopardi 1705 호텔 출 1713 카스텔벨키오...
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이태리8일차 모데나 파르마 베로나 Carmen 2023.07.06해당카페글 미리보기
Carmen관람 이태리8일차 모데나 파르마 베로나 Carmen관람 0900 출발 볼로냐 호텔 Palazzo di Varignana 1034 모데나의 전통 발사믹식초 박물관 1142 출 1304 Eataly restaurant 180km 피자 스파게티 치킨샐러드 1438 출 181km 1456 hotel Leopardi 1700...
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발사믹식초 효능 알아봐요 2023.03.27해당카페글 미리보기
저정도니까 감 오시져?? ㅎㅎ 참고로 나는 건강을 위해 꼭 포도만으로 만든 진짜 발사믹식초를 먹고 싶다 하신다면 DOP를 획득한 제품을 구매하시면 안전한데요 이탈리아의 모데나(Modena)와 레지오 에밀리아(Reggio Emilia)에서 정통 방식으로 만든...
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[TODAY'S 잡학] 발사믹 식초의 '발사믹'은 무슨 말? 2023.02.27해당카페글 미리보기
로 쓰기 때문에 우리에게도 친숙하다. 하지만 '발사믹'이라는 말의 뜻을 알고 있는 사람은 별로 없다. 발사믹 식초의 원산지는 이탈리아 북부의 모데나 원료는 포도인데 과즙을 끓인 후 술통 안에서 숙성시켜 만든다. 술통은 밤나무나 벚나무 등으로...