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20240921 북한산 산행기 2024.09.21해당카페글 미리보기
동백 보웅 호일형이 와 있어 오늘도 11명이 오찬을 즐기게 되었다 오늘은 호일형의 옆집 MANU 집에서 호주에서 재배된 쉬라스 (SHiraz) 와인을 거금을 주고 사가지와 두잔이나 마시는 행운을 가지게 된 날이었다 쉬라즈는 호주 이민자들이 프랑스 남부...
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영국은 어떻게 와인산업의 중심이 되었나 2024.07.29해당카페글 미리보기
익숙한 와인 생산국, 호주와 뉴질랜드입니다. 그리고 이 영향력은 단 한 명의 노력으로 이뤄지죠. 호주에 쉬라즈(Shiraz)를 전파한 호주 와인의 아버지, 제임스 버스비(James Busby)입니다. 1788년, 대영제국 제1함대가 이미 포도 재배를 시작한 남...
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로버트 몬다비, 프라이빗 셀렉션 까쇼 2019 2024.06.21해당카페글 미리보기
소비뇽은 까쇼지만 실제론 까쇼가 아닌 것이다. 위 내용이 어렵게 느껴진다면 AVA에 대한 이해가 우선 필요하다. 참고로 이 와인의 등급?은 California AVA이다. ㅡ by 와클 * 품종: Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz, Malbec, Petite Sirah, Petit...
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여름 화이트 번개 (06.01. 토요일) 2024.05.30해당카페글 미리보기
Pouilly-Fumé 2021 5. Bouchard pere & fils Beaune du Chateau Premier Cru 2018 6. Two Hands, Bella's Garden Shiraz 2019 와인은 참여 인원 수에 따라서 변경 될 수 있습니다. 5/31일 금요일 오후 3시까지 댓글 달고 입금 선착순으로 진행하겠습니다...
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2024.3월말 속초에 맥주마시러 갔다 왔습니다. 2024.04.05해당카페글 미리보기
마시고 왔는데 다시 맥주 마시기도 그래서 와인리스트를 봤다. 와~~ 난 와인전문가다!! 이거 말도 안되고 저렴하게 그리고 올빈...대박이지 않나? 한병 시켜본다. Killibinbin The Shadow Shiraz/Cabernet Sauvignon Langhorne Creek 2012 예상한 그대로의...
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Red Wine 적색와인 품종 2024.01.03해당카페글 미리보기
구조가 복잡하여 세 번째로 시음하는 것이 좋습니다. 검붉은 과일과 스파이시한 풍미가 더 강하게 느껴집니다. 4. 시라 (Shiraz / Syrah) 가장 무겁고 강렬한 맛을 가지고 있는 와인입니다. 마지막에 시음하여 블랙베리, 스모키한 풍미와 강한 탄닌을 깊이...
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[라마다프라자 제주호텔] 와인 애호가들을 위한 와인 마켓 빅 프로모션! 2023.12.15해당카페글 미리보기
ramadaplazajeju/ < 와인 판매 가격 > Jean Balmont Cabernet Sauvignon 장발몽 까베르네 소비뇽 프랑스 20,000 Fantini, Edizione 판티니, 에디찌오네 이탈리아 88,000 Adeluna, 1300 Malbec 안델루나, 1300 말벡 아르헨티나 26,000 Muriel Reserva...
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12월 정모 와인 정보 2023.11.28해당카페글 미리보기
출시되었는데 가까운 친구이자 프랑스 화가인 Bernard Cathelin의 이름을 따서 지은 것이다. Schubert Estate The Hatchling Shiraz 2020 막스 슈베르트(슈베르트 가문 출신으로 펜폴즈에서 1950년대 초 그랜지 와인 개발자)는 스티브, 세실라 슈베르트와...
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오늘의 와인 3 2023.11.16해당카페글 미리보기
Glaetzer Anaperenna Shiraz Cabernet. 가격- 50불 바로사벨리 지역의 쉬라즈 +까베르네 소비뇽 블랜디드 와인 바디감 9/10 향 7/10 산미 8/10 드라이함 탄닌 적당함 맛있는 와인을 찾았다는 생각이 들어서 기분이 상당히 좋았습니다. 블랙베리의 향의...
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‘세계서 가장 살기 좋은 곳’ 호주, 꼭 가봐야 할 도시 빅3 2023.09.06해당카페글 미리보기
사진=플리커 사진=언스플래쉬 호주에서 가장 크고 유명한 와인 산지다. 150곳이 넘는 포도농장을 갖추고 있으며 와인을 시음할...플리커 독특한 품종으로 꼽는 바로사 쉬라즈(Barossa Shiraz)를 생산하는 곳이며 고급스럽고 인기 있는 품종인 펜폴즈...