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대성공 크렘브륄레 레시피 2023.10.11
재료 : 생크림 200ml (유크림100%) 우유 200 ml 계란 노른자 4개 설탕 50g (토핑용 따로 준비) 바닐라빈 1개 1. 계란 노른자 4개와 설탕 50g을 부드럽게 섞는다 2. 바닐라빈을 반으로 갈라 칼등으로 속을 살살 긁어낸다 (껍질, 긁은 속 다 사용함) 3...
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성심당 순수롤 생크림 성분표 ㄷㄷㄷ 2024.01.24
보자 매일 생크림 덴마크 생크림 매일리치 생크림 식물성크림 저리가라 찐우유만 넣는다 마가린 쇼트닝 저리가라 버터만 사용한다 성심당은 식물성 크림 취급 안해요~ 특별한 언급이 없는 한 생크림류 빵, 생크림 케이크는 기본적으로 모두 동물성 크림 사용
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코스트코 딸기 트라이플 1년만에 재출시!! 2024.01.03
코스트코 딸기 트라이플 1년만에 재출시!! 진짜진짜 새콤한 맛 없는 달달한 딸기 범벅에 생크림+폭신한 카스테라 빵 진짜 맛있어요... 가격 : 13,990원
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크리스마스 케이크 겨우겨우 예약 완료! 2023.12.04
나만의 까다로운(?) 조건을 가지고 골라봤는데 1. 무조건 딸기 생크림 케이크 2. 딸기가 왕창 들어가 있을 것 3. 픽업이 도보로 가능(왕복 30분 이내) 요런 조건을 가지고 프차부터 동네카페들까지 몇주 동안 샅샅히 살펴봤는데 생각보다 저 조건에 충족...